Мой здоровый рацион

Рецепт Салат Фламинго. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат Фламинго

Кальмар (Варка) 318 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 137 г
Свекла (Варка со сливом) 377 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 142 г
Петрушка свежая 11 г
Укроп 11 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат Фламинго".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 138.9 ккал 1684 ккал 8.2% 5.9% 1212 г
Белки 11.9 г 76 г 15.7% 11.3% 639 г
Жиры 8.4 г 56 г 15% 10.8% 667 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 1.2% 6083 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 4% 1818 г
Вода 72.7 г 2273 г 3.2% 2.3% 3127 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 107.9 мкг 900 мкг 12% 8.6% 834 г
Ретинол 0.081 мг ~
бета Каротин 0.162 мг 5 мг 3.2% 2.3% 3086 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 2.8% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.149 мг 1.8 мг 8.3% 6% 1208 г
Витамин В4, холин 65.33 мг 500 мг 13.1% 9.4% 765 г
Витамин В5, пантотеновая 0.397 мг 5 мг 7.9% 5.7% 1259 г
Витамин В6, пиридоксин 0.096 мг 2 мг 4.8% 3.5% 2083 г
Витамин В9, фолаты 8.807 мкг 400 мкг 2.2% 1.6% 4542 г
Витамин В12, кобаламин 0.719 мкг 3 мкг 24% 17.3% 417 г
Витамин C, аскорбиновая 4.1 мг 90 мг 4.6% 3.3% 2195 г
Витамин D, кальциферол 0.49 мкг 10 мкг 4.9% 3.5% 2041 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.605 мг 15 мг 10.7% 7.7% 935 г
Витамин Н, биотин 3.607 мкг 50 мкг 7.2% 5.2% 1386 г
Витамин К, филлохинон 21 мкг 120 мкг 17.5% 12.6% 571 г
Витамин РР, НЭ 3.3003 мг 20 мг 16.5% 11.9% 606 г
Ниацин 0.749 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 198.48 мг 2500 мг 7.9% 5.7% 1260 г
Кальций, Ca 170.69 мг 1000 мг 17.1% 12.3% 586 г
Кремний, Si 19.773 мг 30 мг 65.9% 47.4% 152 г
Магний, Mg 37.53 мг 400 мг 9.4% 6.8% 1066 г
Натрий, Na 184.22 мг 1300 мг 14.2% 10.2% 706 г
Сера, S 115.37 мг 1000 мг 11.5% 8.3% 867 г
Фосфор, P 185.6 мг 800 мг 23.2% 16.7% 431 г
Хлор, Cl 227.77 мг 2300 мг 9.9% 7.1% 1010 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 13 мкг ~
Бор, B 70.3 мкг ~
Ванадий, V 17.74 мкг ~
Железо, Fe 1.391 мг 18 мг 7.7% 5.5% 1294 г
Йод, I 59.15 мкг 150 мкг 39.4% 28.4% 254 г
Кобальт, Co 25.236 мкг 10 мкг 252.4% 181.7% 40 г
Литий, Li 15.142 мкг ~
Марганец, Mn 0.2263 мг 2 мг 11.3% 8.1% 884 г
Медь, Cu 486.94 мкг 1000 мкг 48.7% 35.1% 205 г
Молибден, Mo 6.574 мкг 70 мкг 9.4% 6.8% 1065 г
Никель, Ni 5.344 мкг ~
Рубидий, Rb 112.9 мкг ~
Селен, Se 20.069 мкг 55 мкг 36.5% 26.3% 274 г
Стронций, Sr 3.31 мкг ~
Фтор, F 16.58 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 24125 г
Хром, Cr 5.9 мкг 50 мкг 11.8% 8.5% 847 г
Цинк, Zn 1.3774 мг 12 мг 11.5% 8.3% 871 г
Цирконий, Zr 0.02 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.053 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 3.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.454 г ~
Аргинин* 0.68 г ~
Валин 0.547 г ~
Гистидин* 0.341 г ~
Изолейцин 0.306 г ~
Лейцин 0.986 г ~
Лизин 0.929 г ~
Метионин 0.26 г ~
Метионин + Цистеин 0.404 г ~
Треонин 0.352 г ~
Триптофан 0.209 г ~
Фенилаланин 0.313 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.653 г ~
Заменимые аминокислоты 2.524 г ~
Аланин 0.518 г ~
Аспарагиновая кислота 1.035 г ~
Глицин 0.198 г ~
Глутаминовая кислота 1.876 г ~
Пролин 0.785 г ~
Серин 0.509 г ~
Тирозин 0.338 г ~
Цистеин 0.142 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 24%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 18.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 131.89 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.848 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.2 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.015 г ~
8:0 Каприловая 0.059 г ~
10:0 Каприновая 0.189 г ~
12:0 Лауриновая 0.174 г ~
14:0 Миристиновая 0.388 г ~
15:0 Пентадекановая 0.044 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.295 г ~
17:0 Маргариновая 0.032 г ~
18:0 Стеариновая 0.624 г ~
20:0 Арахиновая 0.033 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.198 г min 16.8 г 13.1% 9.4%
14:1 Миристолеиновая 0.059 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.084 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.44 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.042 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.526 г от 11.2 до 20.6 г 13.6% 9.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.967 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.073 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.188 г ~

Энергетическая ценность Салат Фламинго составляет 138,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов