| Свинина, вырезка (Жарка котлеты) | 500 г |
| Картофель (Жарка) | 300 Штука |
| Лук репчатый (Жарка) | 1 Штука |
| Яйцо куриное (Жарка) | 3 С0 |
| Пшеничная мука, высшего сорта, витаминизированная (Жарка) | 5 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Соль поваренная пищевая | 0.5 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Подсолнечное масло | 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 114.5 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 5.9% | 1471 г |
| Белки | 3.5 г | 76 г | 4.6% | 4% | 2171 г |
| Жиры | 0.9 г | 56 г | 1.6% | 1.4% | 6222 г |
| Углеводы | 23 г | 219 г | 10.5% | 9.2% | 952 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 8.7% | 1000 г |
| Вода | 65.1 г | 2273 г | 2.9% | 2.5% | 3492 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6.1 мкг | 900 мкг | 0.7% | 0.6% | 14754 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.001 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.027 мг | 5 мг | 0.5% | 0.4% | 18519 г |
| бета Криптоксантин | 0.001 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.001 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.022 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.178 мг | 1.5 мг | 11.9% | 10.4% | 843 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.101 мг | 1.8 мг | 5.6% | 4.9% | 1782 г |
| Витамин В4, холин | 18.45 мг | 500 мг | 3.7% | 3.2% | 2710 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.417 мг | 5 мг | 8.3% | 7.2% | 1199 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.37 мг | 2 мг | 18.5% | 16.2% | 541 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.449 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.7% | 5370 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.03 мкг | 3 мкг | 1% | 0.9% | 10000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.85 мг | 90 мг | 16.5% | 14.4% | 606 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.019 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 52632 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.231 мг | 15 мг | 1.5% | 1.3% | 6494 г |
| Витамин Н, биотин | 0.441 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.8% | 11338 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.6 мкг | 120 мкг | 2.2% | 1.9% | 4615 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6485 мг | 20 мг | 13.2% | 11.5% | 755 г |
| Ниацин | 1.919 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 683.29 мг | 2500 мг | 27.3% | 23.8% | 366 г |
| Кальций, Ca | 13.55 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.2% | 7380 г |
| Кремний, Si | 59.371 мг | 30 мг | 197.9% | 172.8% | 51 г |
| Магний, Mg | 28.12 мг | 400 мг | 7% | 6.1% | 1422 г |
| Натрий, Na | 12.8 мг | 1300 мг | 1% | 0.9% | 10156 г |
| Сера, S | 52.49 мг | 1000 мг | 5.2% | 4.5% | 1905 г |
| Фосфор, P | 80.4 мг | 800 мг | 10.1% | 8.8% | 995 г |
| Хлор, Cl | 78.81 мг | 2300 мг | 3.4% | 3% | 2918 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 1027.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 137.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 177.36 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.071 мг | 18 мг | 6% | 5.2% | 1681 г |
| Йод, I | 6.46 мкг | 150 мкг | 4.3% | 3.8% | 2322 г |
| Кобальт, Co | 5.866 мкг | 10 мкг | 58.7% | 51.3% | 170 г |
| Литий, Li | 91.381 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2071 мг | 2 мг | 10.4% | 9.1% | 966 г |
| Медь, Cu | 175.34 мкг | 1000 мкг | 17.5% | 15.3% | 570 г |
| Молибден, Mo | 9.908 мкг | 70 мкг | 14.2% | 12.4% | 706 г |
| Никель, Ni | 6.211 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.66 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 594.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.639 мкг | 55 мкг | 1.2% | 1% | 8607 г |
| Стронций, Sr | 11.01 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.07 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 37.74 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.8% | 10599 г |
| Хром, Cr | 12.2 мкг | 50 мкг | 24.4% | 21.3% | 410 г |
| Цинк, Zn | 0.5069 мг | 12 мг | 4.2% | 3.7% | 2367 г |
| Цирконий, Zr | 3.6 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 21.325 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.069 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.156 г | ~ | |||
| Валин | 0.188 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.048 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.133 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.2 г | ~ | |||
| Лизин | 0.209 г | ~ | |||
| Метионин | 0.042 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.081 г | ~ | |||
| Треонин | 0.149 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.043 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.151 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.292 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.741 г | ~ | |||
| Аланин | 0.15 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.382 г | ~ | |||
| Глицин | 0.152 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.405 г | ~ | |||
| Пролин | 0.14 г | ~ | |||
| Серин | 0.198 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.138 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.037 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.125 г | от 0.9 до 3.7 г | 13.9% | 12.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.223 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.7% | 4.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.82 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.005 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.336 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.163 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.134 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.037 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.304 г | min 16.8 г | 1.8% | 1.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.314 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.229 г | от 11.2 до 20.6 г | 2% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.229 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.122 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты картофельно-свиные составляет 114,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».