| Молоко 3,2% жирности, стерилизованное | 200 г |
| Сахарозаменитель [Milford] | 2 г |
| Молоко сухое обезжиренное | 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Крахмал кукурузный [Сырье и приправы] | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 157.1 ккал | 1684 ккал | 9.3% | 5.9% | 1072 г |
| Белки | 9.7 г | 76 г | 12.8% | 8.1% | 784 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 3.9% | 1647 г |
| Углеводы | 21.6 г | 219 г | 9.9% | 6.3% | 1014 г |
| Вода | 62.6 г | 2273 г | 2.8% | 1.8% | 3631 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 18 мкг | 900 мкг | 2% | 1.3% | 5000 г |
| Ретинол | 0.015 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.08 мг | 1.5 мг | 5.3% | 3.4% | 1875 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.49 мг | 1.8 мг | 27.2% | 17.3% | 367 г |
| Витамин В4, холин | 45.6 мг | 500 мг | 9.1% | 5.8% | 1096 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.864 мг | 5 мг | 17.3% | 11% | 579 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.085 мг | 2 мг | 4.3% | 2.7% | 2353 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.7 мкг | 400 мкг | 2.4% | 1.5% | 4124 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.1 мкг | 3 мкг | 36.7% | 23.4% | 273 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.4 мг | 90 мг | 1.6% | 1% | 6429 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.056 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.4% | 17857 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.1 мг | 15 мг | 0.7% | 0.4% | 15000 г |
| Витамин Н, биотин | 6.26 мкг | 50 мкг | 12.5% | 8% | 799 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4 мг | 20 мг | 12% | 7.6% | 833 г |
| Ниацин | 0.34 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 390.8 мг | 2500 мг | 15.6% | 9.9% | 640 г |
| Кальций, Ca | 352 мг | 1000 мг | 35.2% | 22.4% | 284 г |
| Магний, Mg | 46 мг | 400 мг | 11.5% | 7.3% | 870 г |
| Натрий, Na | 138.4 мг | 1300 мг | 10.6% | 6.7% | 939 г |
| Сера, S | 96.6 мг | 1000 мг | 9.7% | 6.2% | 1035 г |
| Фосфор, P | 275 мг | 800 мг | 34.4% | 21.9% | 291 г |
| Хлор, Cl | 284 мг | 2300 мг | 12.3% | 7.8% | 810 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 50 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.3 мг | 18 мг | 1.7% | 1.1% | 6000 г |
| Йод, I | 20 мкг | 150 мкг | 13.3% | 8.5% | 750 г |
| Кобальт, Co | 1.5 мкг | 10 мкг | 15% | 9.5% | 667 г |
| Марганец, Mn | 0.016 мг | 2 мг | 0.8% | 0.5% | 12500 г |
| Медь, Cu | 36.4 мкг | 1000 мкг | 3.6% | 2.3% | 2747 г |
| Молибден, Mo | 12.2 мкг | 70 мкг | 17.4% | 11.1% | 574 г |
| Олово, Sn | 15 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3 мкг | 55 мкг | 5.5% | 3.5% | 1833 г |
| Стронций, Sr | 17 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 50 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.8% | 8000 г |
| Хром, Cr | 5.4 мкг | 50 мкг | 10.8% | 6.9% | 926 г |
| Цинк, Zn | 1.08 мг | 12 мг | 9% | 5.7% | 1111 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 15.2 г | ~ | |||
| Лактоза | 9.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 2.847 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.194 г | ~ | |||
| Валин | 0.352 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.152 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.387 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.713 г | ~ | |||
| Лизин | 0.432 г | ~ | |||
| Метионин | 0.182 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.244 г | ~ | |||
| Треонин | 0.338 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.087 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.358 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.774 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 4.767 г | ~ | |||
| Аланин | 0.242 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.623 г | ~ | |||
| Глицин | 0.154 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.593 г | ~ | |||
| Пролин | 0.868 г | ~ | |||
| Серин | 0.464 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.415 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.063 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.011 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.2% | 0.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.079 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.7% | 1.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.6 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.12 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.006 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.002 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.002 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.004 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.066 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.056 г | min 16.8 г | 6.3% | 4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.088 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Сгущенка составляет 157,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».