| Сельдь атлантическая жирная | 300 г |
| Картофель (Варка со сливом) | 200 г |
| Свекла (Варка со сливом) | 300 г |
| Морковь (Варка со сливом) | 100 г |
| Яйцо куриное (Варка) | 200 г |
| Лук Красный [Пятерочка] | 50 г |
| Подсолнечное масло | 150 г |
| Вода | 80 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 200.2 ккал | 1684 ккал | 11.9% | 5.9% | 841 г |
| Белки | 6.6 г | 76 г | 8.7% | 4.3% | 1152 г |
| Жиры | 17.3 г | 56 г | 30.9% | 15.4% | 324 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 1% | 4867 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.2% | 2222 г |
| Вода | 69.3 г | 2273 г | 3% | 1.5% | 3280 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 187.3 мкг | 900 мкг | 20.8% | 10.4% | 481 г |
| Ретинол | 0.044 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.861 мг | 5 мг | 17.2% | 8.6% | 581 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 1.6% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.153 мг | 1.8 мг | 8.5% | 4.2% | 1176 г |
| Витамин В4, холин | 55.33 мг | 500 мг | 11.1% | 5.5% | 904 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.458 мг | 5 мг | 9.2% | 4.6% | 1092 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.166 мг | 2 мг | 8.3% | 4.1% | 1205 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.311 мкг | 400 мкг | 1.8% | 0.9% | 5471 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.306 мкг | 3 мкг | 76.9% | 38.4% | 130 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.94 мг | 90 мг | 3.3% | 1.6% | 3061 г |
| Витамин D, кальциферол | 7.013 мкг | 10 мкг | 70.1% | 35% | 143 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.325 мг | 15 мг | 35.5% | 17.7% | 282 г |
| Витамин Н, биотин | 3.098 мкг | 50 мкг | 6.2% | 3.1% | 1614 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 0.8% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6155 мг | 20 мг | 13.1% | 6.5% | 765 г |
| Ниацин | 1.141 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 223.54 мг | 2500 мг | 8.9% | 4.4% | 1118 г |
| Кальций, Ca | 32.34 мг | 1000 мг | 3.2% | 1.6% | 3092 г |
| Кремний, Si | 17.121 мг | 30 мг | 57.1% | 28.5% | 175 г |
| Магний, Mg | 18.16 мг | 400 мг | 4.5% | 2.2% | 2203 г |
| Натрий, Na | 51.3 мг | 1300 мг | 3.9% | 1.9% | 2534 г |
| Сера, S | 75.01 мг | 1000 мг | 7.5% | 3.7% | 1333 г |
| Фосфор, P | 111 мг | 800 мг | 13.9% | 6.9% | 721 г |
| Хлор, Cl | 73.23 мг | 2300 мг | 3.2% | 1.6% | 3141 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 110.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 60.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 30.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.028 мг | 18 мг | 5.7% | 2.8% | 1751 г |
| Йод, I | 13.62 мкг | 150 мкг | 9.1% | 4.5% | 1101 г |
| Кобальт, Co | 11.547 мкг | 10 мкг | 115.5% | 57.7% | 87 г |
| Литий, Li | 16.262 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1483 мг | 2 мг | 7.4% | 3.7% | 1349 г |
| Медь, Cu | 102.84 мкг | 1000 мкг | 10.3% | 5.1% | 972 г |
| Молибден, Mo | 5.18 мкг | 70 мкг | 7.4% | 3.7% | 1351 г |
| Никель, Ni | 4.511 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 113.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.866 мкг | 55 мкг | 23.4% | 11.7% | 427 г |
| Стронций, Sr | 2.57 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 107.71 мкг | 4000 мкг | 2.7% | 1.3% | 3714 г |
| Хром, Cr | 16.72 мкг | 50 мкг | 33.4% | 16.7% | 299 г |
| Цинк, Zn | 0.5262 мг | 12 мг | 4.4% | 2.2% | 2281 г |
| Цирконий, Zr | 0.32 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.173 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.222 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.152 г | ~ | |||
| Валин | 0.148 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.059 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.118 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.198 г | ~ | |||
| Лизин | 0.177 г | ~ | |||
| Метионин | 0.071 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.125 г | ~ | |||
| Треонин | 0.119 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.037 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.123 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.222 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.428 г | ~ | |||
| Аланин | 0.132 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.303 г | ~ | |||
| Глицин | 0.088 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.38 г | ~ | |||
| Пролин | 0.086 г | ~ | |||
| Серин | 0.174 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.097 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.051 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.964 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 50% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 7.053 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 50% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 104.75 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 22.288 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.662 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.006 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.59 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.038 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.078 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.211 г | min 16.8 г | 31% | 15.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.059 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.273 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 8.468 г | от 11.2 до 20.6 г | 75.6% | 37.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.84 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Сельдь под шубой составляет 200,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».