| Свекла | 728 г |
| Морковь | 142 г |
| Лук репчатый | 282 г |
| Сельдь тихоокеанская жирная соленая | 500 г |
| Яблоко | 184 г |
| майонез | 206 г |
| Яйцо куриное | 228 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 152.8 ккал | 1684 ккал | 9.1% | 6% | 1102 г |
| Белки | 6.3 г | 76 г | 8.3% | 5.4% | 1206 г |
| Жиры | 11.7 г | 56 г | 20.9% | 13.7% | 479 г |
| Углеводы | 5.4 г | 219 г | 2.5% | 1.6% | 4056 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 4.9% | 1333 г |
| Вода | 71.2 г | 2273 г | 3.1% | 2% | 3192 г |
| Органические кислоты | 1 г | ~ | |||
| Зола | 3.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 166.6 мкг | 900 мкг | 18.5% | 12.1% | 540 г |
| Ретинол | 0.036 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.781 мг | 5 мг | 15.6% | 10.2% | 640 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 1.5% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.116 мг | 1.8 мг | 6.4% | 4.2% | 1552 г |
| Витамин В4, холин | 48.02 мг | 500 мг | 9.6% | 6.3% | 1041 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.454 мг | 5 мг | 9.1% | 6% | 1101 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.11 мг | 2 мг | 5.5% | 3.6% | 1818 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.78 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.4% | 4556 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.314 мкг | 3 мкг | 77.1% | 50.5% | 130 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.16 мг | 90 мг | 6.8% | 4.5% | 1461 г |
| Витамин D, кальциферол | 7.018 мкг | 10 мкг | 70.2% | 45.9% | 142 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.378 мг | 15 мг | 22.5% | 14.7% | 444 г |
| Витамин Н, биотин | 2.641 мкг | 50 мкг | 5.3% | 3.5% | 1893 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.7% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7957 мг | 20 мг | 9% | 5.9% | 1114 г |
| Ниацин | 0.608 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 197.16 мг | 2500 мг | 7.9% | 5.2% | 1268 г |
| Кальций, Ca | 43.35 мг | 1000 мг | 4.3% | 2.8% | 2307 г |
| Кремний, Si | 28.306 мг | 30 мг | 94.4% | 61.8% | 106 г |
| Магний, Mg | 30.44 мг | 400 мг | 7.6% | 5% | 1314 г |
| Натрий, Na | 1308.9 мг | 1300 мг | 100.7% | 65.9% | 99 г |
| Сера, S | 71.76 мг | 1000 мг | 7.2% | 4.7% | 1394 г |
| Фосфор, P | 102.2 мг | 800 мг | 12.8% | 8.4% | 783 г |
| Хлор, Cl | 1693.88 мг | 2300 мг | 73.6% | 48.2% | 136 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 89.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 150.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 29.62 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.475 мг | 18 мг | 8.2% | 5.4% | 1220 г |
| Йод, I | 14.55 мкг | 150 мкг | 9.7% | 6.3% | 1031 г |
| Кобальт, Co | 11.725 мкг | 10 мкг | 117.3% | 76.8% | 85 г |
| Литий, Li | 20.126 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2775 мг | 2 мг | 13.9% | 9.1% | 721 г |
| Медь, Cu | 98.85 мкг | 1000 мкг | 9.9% | 6.5% | 1012 г |
| Молибден, Mo | 6.868 мкг | 70 мкг | 9.8% | 6.4% | 1019 г |
| Никель, Ni | 8.116 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 215.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.205 мкг | 55 мкг | 22.2% | 14.5% | 451 г |
| Стронций, Sr | 3.59 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 118.05 мкг | 4000 мкг | 3% | 2% | 3388 г |
| Хром, Cr | 20.2 мкг | 50 мкг | 40.4% | 26.4% | 248 г |
| Цинк, Zn | 0.5759 мг | 12 мг | 4.8% | 3.1% | 2084 г |
| Цирконий, Zr | 0.27 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.144 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.198 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.141 г | ~ | |||
| Валин | 0.116 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.048 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.099 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.161 г | ~ | |||
| Лизин | 0.149 г | ~ | |||
| Метионин | 0.059 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.103 г | ~ | |||
| Треонин | 0.098 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.1 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.181 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.448 г | ~ | |||
| Аланин | 0.109 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.278 г | ~ | |||
| Глицин | 0.071 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.346 г | ~ | |||
| Пролин | 0.07 г | ~ | |||
| Серин | 0.138 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.079 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.042 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.619 г | от 0.9 до 3.7 г | 68.8% | 45% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.297 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.3% | 4.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 86.8 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 12.799 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.936 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.64 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.367 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.045 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.841 г | min 16.8 г | 22.9% | 15% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.002 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.652 г | от 11.2 до 20.6 г | 41.5% | 27.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.957 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат (шуба) 12_31_2023 составляет 152,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».