Мой здоровый рацион

Рецепт Рис варёный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рис варёный

Рис белый, крупа рисовая 118 г
Вода 227 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис варёный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 113.9 ккал 1684 ккал 6.8% 6% 1478 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 2.8% 3167 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 0.4% 18667 г
Углеводы 25.3 г 219 г 11.6% 10.2% 866 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.4% 2000 г
Вода 70.6 г 2273 г 3.1% 2.7% 3220 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 1.6% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.014 мг 1.8 мг 0.8% 0.7% 12857 г
Витамин В4, холин 26.68 мг 500 мг 5.3% 4.7% 1874 г
Витамин В5, пантотеновая 0.137 мг 5 мг 2.7% 2.4% 3650 г
Витамин В6, пиридоксин 0.068 мг 2 мг 3.4% 3% 2941 г
Витамин В9, фолаты 6.499 мкг 400 мкг 1.6% 1.4% 6155 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.137 мг 15 мг 0.9% 0.8% 10949 г
Витамин Н, биотин 1.197 мкг 50 мкг 2.4% 2.1% 4177 г
Витамин РР, НЭ 1.1287 мг 20 мг 5.6% 4.9% 1772 г
Ниацин 0.547 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 34.2 мг 2500 мг 1.4% 1.2% 7310 г
Кальций, Ca 5.7 мг 1000 мг 0.6% 0.5% 17544 г
Кремний, Si 34.203 мг 30 мг 114% 100.1% 88 г
Магний, Mg 17.76 мг 400 мг 4.4% 3.9% 2252 г
Натрий, Na 4.7 мг 1300 мг 0.4% 0.4% 27660 г
Сера, S 16.39 мг 1000 мг 1.6% 1.4% 6101 г
Фосфор, P 51.3 мг 800 мг 6.4% 5.6% 1559 г
Хлор, Cl 9.47 мг 2300 мг 0.4% 0.4% 24287 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 311.9 мкг ~
Бор, B 41 мкг ~
Ванадий, V 51.3 мкг ~
Железо, Fe 0.343 мг 18 мг 1.9% 1.7% 5248 г
Йод, I 0.48 мкг 150 мкг 0.3% 0.3% 31250 г
Кобальт, Co 0.342 мкг 10 мкг 3.4% 3% 2924 г
Литий, Li 1.71 мкг ~
Марганец, Mn 0.4286 мг 2 мг 21.4% 18.8% 467 г
Медь, Cu 85.9 мкг 1000 мкг 8.6% 7.6% 1164 г
Молибден, Mo 2.216 мкг 70 мкг 3.2% 2.8% 3159 г
Никель, Ni 0.923 мкг ~
Рубидий, Rb 1 мкг ~
Селен, Se 5.165 мкг 55 мкг 9.4% 8.3% 1065 г
Стронций, Sr 0.86 мкг ~
Титан, Ti 6.84 мкг ~
Фтор, F 82.9 мкг 4000 мкг 2.1% 1.8% 4825 г
Хром, Cr 0.58 мкг 50 мкг 1.2% 1.1% 8621 г
Цинк, Zn 0.4857 мг 12 мг 4% 3.5% 2471 г
Цирконий, Zr 3.01 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 24.934 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.174 г ~
Валин 0.144 г ~
Гистидин* 0.058 г ~
Изолейцин 0.113 г ~
Лейцин 0.212 г ~
Лизин 0.089 г ~
Метионин 0.055 г ~
Метионин + Цистеин 0.103 г ~
Треонин 0.082 г ~
Триптофан 0.034 г ~
Фенилаланин 0.127 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.226 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.133 г ~
Аспарагиновая кислота 0.185 г ~
Глицин 0.109 г ~
Глутаминовая кислота 0.41 г ~
Пролин 0.113 г ~
Серин 0.113 г ~
Тирозин 0.099 г ~
Цистеин 0.048 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.065 г от 4.7 до 16.8 г 1.4% 1.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 6.841 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.103 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.062 г ~
18:0 Стеариновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.109 г min 16.8 г 0.6% 0.5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.109 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.065 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.065 г ~

Энергетическая ценность Рис варёный составляет 113,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».