| Сельдь тихоокеанская соленая | 200 г |
| Селедочка к картошке | 200 г |
| Свекла, вареная | 540 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 518 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 383 г |
| Майонез Провансаль сметанный 67% Ряба | 84 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 98.9 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 6% | 1703 г |
| Белки | 4 г | 76 г | 5.3% | 5.4% | 1900 г |
| Жиры | 5.8 г | 56 г | 10.4% | 10.5% | 966 г |
| Углеводы | 7.2 г | 219 г | 3.3% | 3.3% | 3042 г |
| Углеводы (общие) | 2.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 7.6% | 1333 г |
| Вода | 80.4 г | 2273 г | 3.5% | 3.5% | 2827 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 540.8 мкг | 900 мкг | 60.1% | 60.8% | 166 г |
| бета Каротин | 3.243 мг | 5 мг | 64.9% | 65.6% | 154 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 2.7% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.041 мг | 1.8 мг | 2.3% | 2.3% | 4390 г |
| Витамин В4, холин | 5.02 мг | 500 мг | 1% | 1% | 9960 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.142 мг | 5 мг | 2.8% | 2.8% | 3521 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.073 мг | 2 мг | 3.7% | 3.7% | 2740 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.232 мкг | 400 мкг | 6.1% | 6.2% | 1651 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.92 мг | 90 мг | 5.5% | 5.6% | 1829 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.448 мг | 15 мг | 9.7% | 9.8% | 1036 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.4% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6553 мг | 20 мг | 3.3% | 3.3% | 3052 г |
| Ниацин | 0.434 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 227.94 мг | 2500 мг | 9.1% | 9.2% | 1097 г |
| Кальций, Ca | 15.58 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.6% | 6418 г |
| Магний, Mg | 20.55 мг | 400 мг | 5.1% | 5.2% | 1946 г |
| Натрий, Na | 58.17 мг | 1300 мг | 4.5% | 4.6% | 2235 г |
| Сера, S | 8.11 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.8% | 12330 г |
| Фосфор, P | 37.5 мг | 800 мг | 4.7% | 4.8% | 2133 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.586 мг | 18 мг | 3.3% | 3.3% | 3072 г |
| Марганец, Mn | 0.1193 мг | 2 мг | 6% | 6.1% | 1676 г |
| Медь, Cu | 53.98 мкг | 1000 мкг | 5.4% | 5.5% | 1853 г |
| Селен, Se | 0.256 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.5% | 21484 г |
| Цинк, Zn | 0.1519 мг | 12 мг | 1.3% | 1.3% | 7900 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.018 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.012 г | ~ | |||
| Валин | 0.017 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лизин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.014 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.013 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.018 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.034 г | ~ | |||
| Глицин | 0.009 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.125 г | ~ | |||
| Пролин | 0.012 г | ~ | |||
| Серин | 0.017 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.003 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.3% | 0.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.733 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.9% | 37.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.36 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.377 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.717 г | min 16.8 г | 4.3% | 4.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.92 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.1% | 17.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Сельдь под шубой составляет 98,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».