Мой здоровый рацион

Рецепт Курица под снегом НГ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица под снегом НГ

Куриная грудка (филе) 301 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 243 г
Шампиньоны Маринованные [EKO] 177 г
Луковки Консервированные [Iberica] 58 г
Картофель отваренный в кожуре (в мундире), без соли 329 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 246 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 133 г
Подсолнечное масло линолевое (менее 60%) 8.5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица под снегом НГ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 214.6 ккал 1684 ккал 12.7% 5.9% 785 г
Белки 10.1 г 76 г 13.3% 6.2% 752 г
Жиры 16.6 г 56 г 29.6% 13.8% 337 г
Углеводы 5.9 г 219 г 2.7% 1.3% 3712 г
Углеводы (общие) 4.5 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 0.9% 5000 г
Вода 65.6 г 2273 г 2.9% 1.4% 3465 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 73.4 мкг 900 мкг 8.2% 3.8% 1226 г
Ретинол 0.068 мг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.2% 20000 г
Лютеин + Зеаксантин 2.2 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 1.7% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.126 мг 1.8 мг 7% 3.3% 1429 г
Витамин В4, холин 64.42 мг 500 мг 12.9% 6% 776 г
Витамин В5, пантотеновая 0.655 мг 5 мг 13.1% 6.1% 763 г
Витамин В6, пиридоксин 0.262 мг 2 мг 13.1% 6.1% 763 г
Витамин В9, фолаты 7.25 мкг 400 мкг 1.8% 0.8% 5517 г
Витамин В12, кобаламин 0.261 мкг 3 мкг 8.7% 4.1% 1149 г
Витамин C, аскорбиновая 2.92 мг 90 мг 3.2% 1.5% 3082 г
Витамин D, кальциферол 0.446 мкг 10 мкг 4.5% 2.1% 2242 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.426 мг 15 мг 36.2% 16.9% 276 г
Витамин Н, биотин 3.52 мкг 50 мкг 7% 3.3% 1420 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.3% 15000 г
Витамин РР, НЭ 2.8663 мг 20 мг 14.3% 6.7% 698 г
Ниацин 2.259 мг ~
Бетаин 0.044 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 179.2 мг 2500 мг 7.2% 3.4% 1395 г
Кальций, Ca 95.43 мг 1000 мг 9.5% 4.4% 1048 г
Магний, Mg 29.37 мг 400 мг 7.3% 3.4% 1362 г
Натрий, Na 190.55 мг 1300 мг 14.7% 6.8% 682 г
Сера, S 98.92 мг 1000 мг 9.9% 4.6% 1011 г
Фосфор, P 129 мг 800 мг 16.1% 7.5% 620 г
Хлор, Cl 152.18 мг 2300 мг 6.6% 3.1% 1511 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.014 мг 18 мг 5.6% 2.6% 1775 г
Йод, I 4.49 мкг 150 мкг 3% 1.4% 3341 г
Кобальт, Co 3.453 мкг 10 мкг 34.5% 16.1% 290 г
Марганец, Mn 0.048 мг 2 мг 2.4% 1.1% 4167 г
Медь, Cu 75.53 мкг 1000 мкг 7.6% 3.5% 1324 г
Молибден, Mo 3.199 мкг 70 мкг 4.6% 2.1% 2188 г
Селен, Se 11.147 мкг 55 мкг 20.3% 9.5% 493 г
Фтор, F 46.06 мкг 4000 мкг 1.2% 0.6% 8684 г
Хром, Cr 5.69 мкг 50 мкг 11.4% 5.3% 879 г
Цинк, Zn 0.8211 мг 12 мг 6.8% 3.2% 1461 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.761 г ~
Аргинин* 0.448 г ~
Валин 0.435 г ~
Гистидин* 0.407 г ~
Изолейцин 0.33 г ~
Лейцин 0.595 г ~
Лизин 0.693 г ~
Метионин 0.145 г ~
Метионин + Цистеин 0.242 г ~
Треонин 0.32 г ~
Триптофан 0.142 г ~
Фенилаланин 0.34 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.623 г ~
Заменимые аминокислоты 1.266 г ~
Аланин 0.328 г ~
Аспарагиновая кислота 0.611 г ~
Гидроксипролин 0.042 г ~
Глицин 0.231 г ~
Глутаминовая кислота 1.048 г ~
Пролин 0.424 г ~
Серин 0.328 г ~
Тирозин 0.316 г ~
Цистеин 0.111 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.02 г от 0.9 до 3.7 г 2.2% 1%
Омега-6 жирные кислоты 7.008 г от 4.7 до 16.8 г 100% 46.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 119.84 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.568 мг ~
бета Ситостерол 21.384 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.377 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.009 г ~
8:0 Каприловая 0.035 г ~
10:0 Каприновая 0.112 г ~
12:0 Лауриновая 0.104 г ~
14:0 Миристиновая 0.219 г ~
15:0 Пентадекановая 0.026 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.402 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.798 г ~
20:0 Арахиновая 0.052 г ~
22:0 Бегеновая 0.076 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.428 г min 16.8 г 26.4% 12.3%
14:1 Миристолеиновая 0.035 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.081 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.638 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 7.744 г от 11.2 до 20.6 г 69.1% 32.2%
18:2 Линолевая (ud) 6.787 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Курица под снегом НГ составляет 214,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».