| Лук репчатый (Жарка) | 300 г |
| Картофель (Тушение) | 500 г |
| Морковь (Тушение) | 350 г |
| Печень куриная (Жарка) | 490 г |
| Сыр адыгейский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 300 г |
| Подсолнечное масло | 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 134.3 ккал | 1684 ккал | 8% | 6% | 1254 г |
| Белки | 10.2 г | 76 г | 13.4% | 10% | 745 г |
| Жиры | 7 г | 56 г | 12.5% | 9.3% | 800 г |
| Углеводы | 7.5 г | 219 г | 3.4% | 2.5% | 2920 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 5.2% | 1429 г |
| Вода | 72.9 г | 2273 г | 3.2% | 2.4% | 3118 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2624.8 мкг | 900 мкг | 291.6% | 217.1% | 34 г |
| Ретинол | 2.218 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.466 мг | 5 мг | 49.3% | 36.7% | 203 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.156 мг | 1.5 мг | 10.4% | 7.7% | 962 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.522 мг | 1.8 мг | 29% | 21.6% | 345 г |
| Витамин В4, холин | 40.11 мг | 500 мг | 8% | 6% | 1247 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.481 мг | 5 мг | 29.6% | 22% | 338 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.306 мг | 2 мг | 15.3% | 11.4% | 654 г |
| Витамин В9, фолаты | 35.578 мкг | 400 мкг | 8.9% | 6.6% | 1124 г |
| Витамин В12, кобаламин | 4.697 мкг | 3 мкг | 156.6% | 116.6% | 64 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.87 мг | 90 мг | 11% | 8.2% | 912 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.119 мкг | 10 мкг | 1.2% | 0.9% | 8403 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.246 мг | 15 мг | 8.3% | 6.2% | 1204 г |
| Витамин Н, биотин | 0.738 мкг | 50 мкг | 1.5% | 1.1% | 6775 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.4 мкг | 120 мкг | 2.8% | 2.1% | 3529 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.6484 мг | 20 мг | 23.2% | 17.3% | 430 г |
| Ниацин | 2.732 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 310.26 мг | 2500 мг | 12.4% | 9.2% | 806 г |
| Кальций, Ca | 113.18 мг | 1000 мг | 11.3% | 8.4% | 884 г |
| Кремний, Si | 19.237 мг | 30 мг | 64.1% | 47.7% | 156 г |
| Магний, Mg | 26.83 мг | 400 мг | 6.7% | 5% | 1491 г |
| Натрий, Na | 106.82 мг | 1300 мг | 8.2% | 6.1% | 1217 г |
| Сера, S | 113.15 мг | 1000 мг | 11.3% | 8.4% | 884 г |
| Фосфор, P | 167.5 мг | 800 мг | 20.9% | 15.6% | 478 г |
| Хлор, Cl | 167.61 мг | 2300 мг | 7.3% | 5.4% | 1372 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 339.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 89.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 60.71 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.842 мг | 18 мг | 26.9% | 20% | 372 г |
| Йод, I | 1.6 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.8% | 9375 г |
| Кобальт, Co | 6.085 мкг | 10 мкг | 60.9% | 45.3% | 164 г |
| Литий, Li | 22.583 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1877 мг | 2 мг | 9.4% | 7% | 1066 г |
| Медь, Cu | 178.25 мкг | 1000 мкг | 17.8% | 13.3% | 561 г |
| Молибден, Mo | 17.36 мкг | 70 мкг | 24.8% | 18.5% | 403 г |
| Никель, Ni | 2.837 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 187.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.399 мкг | 55 мкг | 22.5% | 16.8% | 444 г |
| Стронций, Sr | 4.27 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.93 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 18240 г |
| Хром, Cr | 5.3 мкг | 50 мкг | 10.6% | 7.9% | 943 г |
| Цинк, Zn | 2.7201 мг | 12 мг | 22.7% | 16.9% | 441 г |
| Цирконий, Zr | 0.84 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.321 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.343 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.375 г | ~ | |||
| Валин | 0.433 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.142 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.326 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.643 г | ~ | |||
| Лизин | 0.385 г | ~ | |||
| Метионин | 0.139 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.223 г | ~ | |||
| Треонин | 0.262 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.135 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.341 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.582 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.614 г | ~ | |||
| Аланин | 0.49 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.686 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.018 г | ~ | |||
| Глицин | 0.369 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.014 г | ~ | |||
| Пролин | 0.346 г | ~ | |||
| Серин | 0.2 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.24 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.082 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.061 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.8% | 5.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.521 г | от 4.7 до 16.8 г | 32.4% | 24.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 71.49 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.203 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.881 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.428 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.233 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.794 г | min 16.8 г | 10.7% | 8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.014 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.639 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.6% | 10.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.457 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.036 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень с овощами| 30.12.23 составляет 134,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».