Мой здоровый рацион

Рецепт Торт,,Миндальный,,Лана. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Торт,,Миндальный,,Лана

Яичный белок куриный 210 г
Сахар песок 220 г
Ванильный Сахар [Cykoria S.A.] 8 г
Кукурузный крахмал 20 г
Миндаль Сырой 220 г
Молоко 3,2% [Витебское Молоко] 100 г
Яичный желток куриный 106 г
Сахарный Песок [Русский Сахар] 125 г
Ванильный Сахар [Cykoria S.A.] 8 г
Кукурузный крахмал 35 г
Молоко 3,2% [Просто Молоко] 300 г
Сливочное Масло 82% [President] 200 г
Миндаль Сырой 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт,,Миндальный,,Лана".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 425.2 ккал 1684 ккал 25.2% 5.9% 396 г
Белки 8.7 г 76 г 11.4% 2.7% 874 г
Жиры 27 г 56 г 48.2% 11.3% 207 г
Углеводы 36.8 г 219 г 16.8% 4% 595 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.1% 20000 г
Вода 27.5 г 2273 г 1.2% 0.3% 8265 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 79.1 мкг 900 мкг 8.8% 2.1% 1138 г
Ретинол 0.076 мг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.1% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 0.3% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.127 мг 1.8 мг 7.1% 1.7% 1417 г
Витамин В4, холин 75.07 мг 500 мг 15% 3.5% 666 г
Витамин В5, пантотеновая 0.383 мг 5 мг 7.7% 1.8% 1305 г
Витамин В6, пиридоксин 0.041 мг 2 мг 2.1% 0.5% 4878 г
Витамин В9, фолаты 2.103 мкг 400 мкг 0.5% 0.1% 19020 г
Витамин В12, кобаламин 0.168 мкг 3 мкг 5.6% 1.3% 1786 г
Витамин D, кальциферол 0.659 мкг 10 мкг 6.6% 1.6% 1517 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.171 мг 15 мг 1.1% 0.3% 8772 г
Витамин Н, биотин 5.977 мкг 50 мкг 12% 2.8% 837 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.8507 мг 20 мг 4.3% 1% 2351 г
Ниацин 0.042 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 38 мг 2500 мг 1.5% 0.4% 6579 г
Кальций, Ca 14.62 мг 1000 мг 1.5% 0.4% 6840 г
Магний, Mg 2.85 мг 400 мг 0.7% 0.2% 14035 г
Натрий, Na 37.91 мг 1300 мг 2.9% 0.7% 3429 г
Сера, S 46.35 мг 1000 мг 4.6% 1.1% 2157 г
Фосфор, P 51.8 мг 800 мг 6.5% 1.5% 1544 г
Хлор, Cl 41.64 мг 2300 мг 1.8% 0.4% 5524 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.673 мг 18 мг 3.7% 0.9% 2675 г
Йод, I 4.01 мкг 150 мкг 2.7% 0.6% 3741 г
Кобальт, Co 2.137 мкг 10 мкг 21.4% 5% 468 г
Марганец, Mn 0.0095 мг 2 мг 0.5% 0.1% 21053 г
Медь, Cu 22.92 мкг 1000 мкг 2.3% 0.5% 4363 г
Молибден, Mo 1.705 мкг 70 мкг 2.4% 0.6% 4106 г
Селен, Se 8.305 мкг 55 мкг 15.1% 3.6% 662 г
Хром, Cr 1.11 мкг 50 мкг 2.2% 0.5% 4505 г
Цинк, Zn 0.3079 мг 12 мг 2.6% 0.6% 3897 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.707 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 17.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.204 г ~
Валин 0.206 г ~
Гистидин* 0.075 г ~
Изолейцин 0.185 г ~
Лейцин 0.274 г ~
Лизин 0.214 г ~
Метионин 0.105 г ~
Метионин + Цистеин 0.176 г ~
Треонин 0.152 г ~
Триптофан 0.049 г ~
Фенилаланин 0.173 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.301 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.19 г ~
Аспарагиновая кислота 0.286 г ~
Глицин 0.11 г ~
Глутаминовая кислота 0.431 г ~
Пролин 0.128 г ~
Серин 0.246 г ~
Тирозин 0.128 г ~
Цистеин 0.071 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.02 г от 0.9 до 3.7 г 2.2% 0.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.341 г от 4.7 до 16.8 г 7.3% 1.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 129.18 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.834 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.004 г min 16.8 г 6% 1.4%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.36 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 0.8%

Энергетическая ценность Торт,,Миндальный,,Лана составляет 425,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».