| Яйцо куриное вареное вкрутую | 117 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 126 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 215 г |
| Огурец парниковый | 100 г |
| Горошек бондюэль | 168 г |
| Майонез 3 желания | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 2.5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 129.8 ккал | 1684 ккал | 7.7% | 5.9% | 1297 г |
| Белки | 3.4 г | 76 г | 4.5% | 3.5% | 2235 г |
| Жиры | 9.9 г | 56 г | 17.7% | 13.6% | 566 г |
| Углеводы | 6.7 г | 219 г | 3.1% | 2.4% | 3269 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 3.1% | 2500 г |
| Вода | 78 г | 2273 г | 3.4% | 2.6% | 2914 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 342.7 мкг | 900 мкг | 38.1% | 29.4% | 263 г |
| Ретинол | 0.036 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.843 мг | 5 мг | 36.9% | 28.4% | 271 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 2.4% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.09 мг | 1.8 мг | 5% | 3.9% | 2000 г |
| Витамин В4, холин | 39.95 мг | 500 мг | 8% | 6.2% | 1252 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.348 мг | 5 мг | 7% | 5.4% | 1437 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.095 мг | 2 мг | 4.8% | 3.7% | 2105 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.817 мкг | 400 мкг | 1% | 0.8% | 10479 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.074 мкг | 3 мкг | 2.5% | 1.9% | 4054 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.19 мг | 90 мг | 5.8% | 4.5% | 1734 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.314 мкг | 10 мкг | 3.1% | 2.4% | 3185 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.184 мг | 15 мг | 1.2% | 0.9% | 8152 г |
| Витамин Н, биотин | 2.99 мкг | 50 мкг | 6% | 4.6% | 1672 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.6 мкг | 120 мкг | 2.2% | 1.7% | 4615 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8902 мг | 20 мг | 4.5% | 3.5% | 2247 г |
| Ниацин | 0.458 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 196.57 мг | 2500 мг | 7.9% | 6.1% | 1272 г |
| Кальций, Ca | 18.23 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.4% | 5485 г |
| Кремний, Si | 6.397 мг | 30 мг | 21.3% | 16.4% | 469 г |
| Магний, Mg | 14.35 мг | 400 мг | 3.6% | 2.8% | 2787 г |
| Натрий, Na | 164 мг | 1300 мг | 12.6% | 9.7% | 793 г |
| Сера, S | 30.87 мг | 1000 мг | 3.1% | 2.4% | 3239 г |
| Фосфор, P | 53 мг | 800 мг | 6.6% | 5.1% | 1509 г |
| Хлор, Cl | 205.39 мг | 2300 мг | 8.9% | 6.9% | 1120 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 51.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.725 мг | 18 мг | 4% | 3.1% | 2483 г |
| Йод, I | 2.86 мкг | 150 мкг | 1.9% | 1.5% | 5245 г |
| Кобальт, Co | 1.592 мкг | 10 мкг | 15.9% | 12.2% | 628 г |
| Марганец, Mn | 0.0508 мг | 2 мг | 2.5% | 1.9% | 3937 г |
| Медь, Cu | 60.94 мкг | 1000 мкг | 6.1% | 4.7% | 1641 г |
| Молибден, Mo | 1.309 мкг | 70 мкг | 1.9% | 1.5% | 5348 г |
| Никель, Ni | 0.001 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.636 мкг | 55 мкг | 8.4% | 6.5% | 1186 г |
| Фтор, F | 8.01 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 49938 г |
| Хром, Cr | 0.78 мкг | 50 мкг | 1.6% | 1.2% | 6410 г |
| Цинк, Zn | 0.2544 мг | 12 мг | 2.1% | 1.6% | 4717 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.909 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.014 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.6% | 1.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 81.31 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.454 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.576 г | min 16.8 г | 3.4% | 2.6% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.2 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.8% | 1.4% |
Энергетическая ценность Оливье составляет 129,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».