Мой здоровый рацион

Рецепт Креветки аргентинские в сливочном соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Креветки аргентинские в сливочном соусе

Креветка дальневосточная (мясо) (Жарка) 247 г
Сливки 10% жирности. стерилизованные (Запекание) 80 г
Чеснок (Пассерование) 5 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Перец сладкий красный (Пассерование) 3 г
Орегано, сушеный 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Креветки аргентинские в сливочном соусе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 97.8 ккал 1684 ккал 5.8% 5.9% 1722 г
Белки 14 г 76 г 18.4% 18.8% 543 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 6.4% 1600 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 1.2% 8423 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 1% 10000 г
Вода 77 г 2273 г 3.4% 3.5% 2952 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 31 мкг 900 мкг 3.4% 3.5% 2903 г
Ретинол 0.026 мг ~
альфа Каротин 0.072 мкг ~
бета Каротин 0.039 мг 5 мг 0.8% 0.8% 12821 г
бета Криптоксантин 0.025 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 6.792 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 3.4% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.078 мг 1.8 мг 4.3% 4.4% 2308 г
Витамин В4, холин 54.34 мг 500 мг 10.9% 11.1% 920 г
Витамин В5, пантотеновая 0.282 мг 5 мг 5.6% 5.7% 1773 г
Витамин В6, пиридоксин 0.103 мг 2 мг 5.2% 5.3% 1942 г
Витамин В9, фолаты 9.181 мкг 400 мкг 2.3% 2.4% 4357 г
Витамин В12, кобаламин 0.683 мкг 3 мкг 22.8% 23.3% 439 г
Витамин C, аскорбиновая 2 мг 90 мг 2.2% 2.2% 4500 г
Витамин D, кальциферол 0.082 мкг 10 мкг 0.8% 0.8% 12195 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.543 мг 15 мг 10.3% 10.5% 972 г
гамма Токоферол 0.088 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 1.638 мкг 50 мкг 3.3% 3.4% 3053 г
Витамин К, филлохинон 2.8 мкг 120 мкг 2.3% 2.4% 4286 г
Витамин РР, НЭ 4.063 мг 20 мг 20.3% 20.8% 492 г
Ниацин 1.59 мг ~
Бетаин 0.035 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 181 мг 2500 мг 7.2% 7.4% 1381 г
Кальций, Ca 97.48 мг 1000 мг 9.7% 9.9% 1026 г
Кремний, Si 0.274 мг 30 мг 0.9% 0.9% 10949 г
Магний, Mg 39.6 мг 400 мг 9.9% 10.1% 1010 г
Натрий, Na 788.11 мг 1300 мг 60.6% 62% 165 г
Сера, S 162.71 мг 1000 мг 16.3% 16.7% 615 г
Фосфор, P 153.7 мг 800 мг 19.2% 19.6% 520 г
Хлор, Cl 1090.02 мг 2300 мг 47.4% 48.5% 211 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 21.4 мкг ~
Бор, B 0.7 мкг ~
Ванадий, V 0.07 мкг ~
Железо, Fe 1.703 мг 18 мг 9.5% 9.7% 1057 г
Йод, I 35.12 мкг 150 мкг 23.4% 23.9% 427 г
Кобальт, Co 8.504 мкг 10 мкг 85% 86.9% 118 г
Литий, Li 0.96 мкг ~
Марганец, Mn 0.1012 мг 2 мг 5.1% 5.2% 1976 г
Медь, Cu 637.21 мкг 1000 мкг 63.7% 65.1% 157 г
Молибден, Mo 9.479 мкг 70 мкг 13.5% 13.8% 738 г
Никель, Ni 6.58 мкг ~
Олово, Sn 3.5 мкг ~
Рубидий, Rb 1.1 мкг ~
Селен, Se 19.723 мкг 55 мкг 35.9% 36.7% 279 г
Стронций, Sr 4.58 мкг ~
Фтор, F 61.49 мкг 4000 мкг 1.5% 1.5% 6505 г
Хром, Cr 32.46 мкг 50 мкг 64.9% 66.4% 154 г
Цинк, Zn 1.6574 мг 12 мг 13.8% 14.1% 724 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.458 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.004 г ~
Аргинин* 0.957 г ~
Валин 0.942 г ~
Гистидин* 0.286 г ~
Изолейцин 0.892 г ~
Лейцин 1.323 г ~
Лизин 1.512 г ~
Метионин 0.508 г ~
Метионин + Цистеин 0.734 г ~
Треонин 0.753 г ~
Триптофан 0.178 г ~
Фенилаланин 0.65 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.138 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.91 г ~
Аспарагиновая кислота 1.516 г ~
Глицин 0.928 г ~
Глутаминовая кислота 2.271 г ~
Пролин 1.09 г ~
Серин 0.558 г ~
Тирозин 0.49 г ~
Цистеин 0.228 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.208 г от 0.9 до 3.7 г 23.1% 23.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.116 г от 4.7 до 16.8 г 2.5% 2.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 104.49 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.728 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.708 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.035 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.348 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.037 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.177 г min 16.8 г 7% 7.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.159 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.392 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.39 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.287 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.007 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.159 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.106 г ~

Энергетическая ценность Креветки аргентинские в сливочном соусе составляет 97,8 кКал.

  • Порция = 179 гр (175.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».