Мой здоровый рацион

Рецепт Салат "Гранатовый браслет". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат "Гранатовый браслет"

Лук репчатый (Жарка) 160 г
Подсолнечное масло 10 г
Морковь (Запекание) 150 г
Свекла (Запекание) 293 г
Картофель (Запекание) 390 г
Яйцо куриное (Варка) 194 г
Грецкий орех 80 г
Гранат 160 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 200 г
Говядина, тазобедренная часть(наружный кусок) (Варка) 486 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат "Гранатовый браслет"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 176.2 ккал 1684 ккал 10.5% 6% 956 г
Белки 8.1 г 76 г 10.7% 6.1% 938 г
Жиры 12.4 г 56 г 22.1% 12.5% 452 г
Углеводы 7.8 г 219 г 3.6% 2% 2808 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 4.3% 1333 г
Вода 68.6 г 2273 г 3% 1.7% 3313 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 187.2 мкг 900 мкг 20.8% 11.8% 481 г
Ретинол 0.029 мг ~
бета Каротин 0.951 мг 5 мг 19% 10.8% 526 г
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 2.7% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.108 мг 1.8 мг 6% 3.4% 1667 г
Витамин В4, холин 48.68 мг 500 мг 9.7% 5.5% 1027 г
Витамин В5, пантотеновая 0.405 мг 5 мг 8.1% 4.6% 1235 г
Витамин В6, пиридоксин 0.22 мг 2 мг 11% 6.2% 909 г
Витамин В9, фолаты 8.461 мкг 400 мкг 2.1% 1.2% 4728 г
Витамин В12, кобаламин 0.772 мкг 3 мкг 25.7% 14.6% 389 г
Витамин C, аскорбиновая 2.74 мг 90 мг 3% 1.7% 3285 г
Витамин D, кальциферол 0.233 мкг 10 мкг 2.3% 1.3% 4292 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.925 мг 15 мг 26.2% 14.9% 382 г
Витамин Н, биотин 3.3 мкг 50 мкг 6.6% 3.7% 1515 г
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 1.4% 4000 г
Витамин РР, НЭ 1.7991 мг 20 мг 9% 5.1% 1112 г
Ниацин 0.45 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 258.83 мг 2500 мг 10.4% 5.9% 966 г
Кальций, Ca 28.04 мг 1000 мг 2.8% 1.6% 3566 г
Кремний, Si 25.693 мг 30 мг 85.6% 48.6% 117 г
Магний, Mg 24.46 мг 400 мг 6.1% 3.5% 1635 г
Натрий, Na 87.27 мг 1300 мг 6.7% 3.8% 1490 г
Сера, S 93 мг 1000 мг 9.3% 5.3% 1075 г
Фосфор, P 105.4 мг 800 мг 13.2% 7.5% 759 г
Хлор, Cl 48.71 мг 2300 мг 2.1% 1.2% 4722 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 221.9 мкг ~
Бор, B 94.4 мкг ~
Ванадий, V 48.64 мкг ~
Железо, Fe 1.39 мг 18 мг 7.7% 4.4% 1295 г
Йод, I 5.58 мкг 150 мкг 3.7% 2.1% 2688 г
Кобальт, Co 4.583 мкг 10 мкг 45.8% 26% 218 г
Литий, Li 23.699 мкг ~
Марганец, Mn 0.25 мг 2 мг 12.5% 7.1% 800 г
Медь, Cu 143.9 мкг 1000 мкг 14.4% 8.2% 695 г
Молибден, Mo 7.17 мкг 70 мкг 10.2% 5.8% 976 г
Никель, Ni 13.022 мкг ~
Олово, Sn 9.45 мкг ~
Рубидий, Rb 185 мкг ~
Селен, Se 3.707 мкг 55 мкг 6.7% 3.8% 1484 г
Стронций, Sr 5.46 мкг ~
Титан, Ti 0.39 мкг ~
Фтор, F 62.92 мкг 4000 мкг 1.6% 0.9% 6357 г
Хром, Cr 6.6 мкг 50 мкг 13.2% 7.5% 758 г
Цинк, Zn 1.2137 мг 12 мг 10.1% 5.7% 989 г
Цирконий, Zr 1.39 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.359 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 2.4 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.27 г ~
Аргинин* 0.234 г ~
Валин 0.164 г ~
Гистидин* 0.065 г ~
Изолейцин 0.132 г ~
Лейцин 0.214 г ~
Лизин 0.167 г ~
Метионин 0.068 г ~
Метионин + Цистеин 0.116 г ~
Треонин 0.126 г ~
Триптофан 0.04 г ~
Фенилаланин 0.137 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.246 г ~
Заменимые аминокислоты 0.507 г ~
Аланин 0.124 г ~
Аспарагиновая кислота 0.307 г ~
Глицин 0.122 г ~
Глутаминовая кислота 0.461 г ~
Пролин 0.106 г ~
Серин 0.172 г ~
Тирозин 0.108 г ~
Цистеин 0.045 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.342 г от 0.9 до 3.7 г 38% 21.6%
Омега-6 жирные кислоты 6.3 г от 4.7 до 16.8 г 100% 56.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 71.36 мг max 300 мг
бета Ситостерол 15.301 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.557 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.028 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.948 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.481 г ~
20:0 Арахиновая 0.027 г ~
22:0 Бегеновая 0.054 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.116 г min 16.8 г 18.5% 10.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.06 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.846 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.052 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.105 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 7.036 г от 11.2 до 20.6 г 62.8% 35.6%
18:2 Линолевая (ud) 6.205 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.335 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Салат "Гранатовый браслет" составляет 176,2 кКал.

  • Порция = 183 гр (322.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».