Мой здоровый рацион

Рецепт Рис 30.12.2023. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рис 30.12.2023

Рис для плова (крупа рисовая шлифованная, первый сорт) 200 г
Вода 420 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис 30.12.2023".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 140 ккал 1684 ккал 8.3% 5.9% 1203 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 2.1% 3455 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 3.9% 1867 г
Углеводы 26.3 г 219 г 12% 8.6% 833 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.6% 2000 г
Вода 71.3 г 2273 г 3.1% 2.2% 3188 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 1.3% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.013 мг 1.8 мг 0.7% 0.5% 13846 г
Витамин В4, холин 26 мг 500 мг 5.2% 3.7% 1923 г
Витамин В5, пантотеновая 0.133 мг 5 мг 2.7% 1.9% 3759 г
Витамин В6, пиридоксин 0.067 мг 2 мг 3.4% 2.4% 2985 г
Витамин В9, фолаты 6.333 мкг 400 мкг 1.6% 1.1% 6316 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.133 мг 15 мг 0.9% 0.6% 11278 г
Витамин Н, биотин 1.167 мкг 50 мкг 2.3% 1.6% 4284 г
Витамин РР, НЭ 1.1 мг 20 мг 5.5% 3.9% 1818 г
Ниацин 0.533 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 33.33 мг 2500 мг 1.3% 0.9% 7501 г
Кальций, Ca 5.82 мг 1000 мг 0.6% 0.4% 17182 г
Кремний, Si 33.333 мг 30 мг 111.1% 79.4% 90 г
Магний, Mg 17.37 мг 400 мг 4.3% 3.1% 2303 г
Натрий, Na 4.63 мг 1300 мг 0.4% 0.3% 28078 г
Сера, S 16.03 мг 1000 мг 1.6% 1.1% 6238 г
Фосфор, P 50 мг 800 мг 6.3% 4.5% 1600 г
Хлор, Cl 9.31 мг 2300 мг 0.4% 0.3% 24705 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 304 мкг ~
Бор, B 40 мкг ~
Ванадий, V 50 мкг ~
Железо, Fe 0.334 мг 18 мг 1.9% 1.4% 5389 г
Йод, I 0.47 мкг 150 мкг 0.3% 0.2% 31915 г
Кобальт, Co 0.333 мкг 10 мкг 3.3% 2.4% 3003 г
Литий, Li 1.667 мкг ~
Марганец, Mn 0.4178 мг 2 мг 20.9% 14.9% 479 г
Медь, Cu 83.75 мкг 1000 мкг 8.4% 6% 1194 г
Молибден, Mo 2.253 мкг 70 мкг 3.2% 2.3% 3107 г
Никель, Ni 0.9 мкг ~
Рубидий, Rb 1 мкг ~
Селен, Se 5.033 мкг 55 мкг 9.2% 6.6% 1093 г
Стронций, Sr 0.83 мкг ~
Титан, Ti 6.67 мкг ~
Фтор, F 86.67 мкг 4000 мкг 2.2% 1.6% 4615 г
Хром, Cr 0.57 мкг 50 мкг 1.1% 0.8% 8772 г
Цинк, Zn 0.4733 мг 12 мг 3.9% 2.8% 2535 г
Цирконий, Zr 2.93 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 24.3 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.17 г ~
Валин 0.14 г ~
Гистидин* 0.057 г ~
Изолейцин 0.11 г ~
Лейцин 0.207 г ~
Лизин 0.087 г ~
Метионин 0.053 г ~
Метионин + Цистеин 0.1 г ~
Треонин 0.08 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.123 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.22 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.13 г ~
Аспарагиновая кислота 0.18 г ~
Глицин 0.107 г ~
Глутаминовая кислота 0.4 г ~
Пролин 0.11 г ~
Серин 0.11 г ~
Тирозин 0.097 г ~
Цистеин 0.047 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.063 г от 4.7 до 16.8 г 1.3% 0.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 6.667 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.06 г ~
18:0 Стеариновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.107 г min 16.8 г 0.6% 0.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.107 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.063 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.063 г ~

Энергетическая ценность Рис 30.12.2023 составляет 140 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».