| Язык говяжий отварной | 357 г |
| Сыр Легкий [Сыр Стародубский] | 130 г |
| Яйцо куриное | 200 г |
| Огурец соленый | 200 г |
| Майонез Легкий [Кальве] | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 174.2 ккал | 1684 ккал | 10.3% | 5.9% | 967 г |
| Белки | 14.9 г | 76 г | 19.6% | 11.3% | 510 г |
| Жиры | 12.1 г | 56 г | 21.6% | 12.4% | 463 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 0.6% | 9125 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.6% | 10000 г |
| Вода | 68.9 г | 2273 г | 3% | 1.7% | 3299 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 53.7 мкг | 900 мкг | 6% | 3.4% | 1676 г |
| Ретинол | 0.051 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.018 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 27778 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.08 мг | 1.5 мг | 5.3% | 3% | 1875 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.248 мг | 1.8 мг | 13.8% | 7.9% | 726 г |
| Витамин В4, холин | 50.86 мг | 500 мг | 10.2% | 5.9% | 983 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.287 мг | 5 мг | 25.7% | 14.8% | 389 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.106 мг | 2 мг | 5.3% | 3% | 1887 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.519 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.6% | 8852 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.534 мкг | 3 мкг | 84.5% | 48.5% | 118 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.62 мг | 90 мг | 2.9% | 1.7% | 3435 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.446 мкг | 10 мкг | 4.5% | 2.6% | 2242 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.348 мг | 15 мг | 2.3% | 1.3% | 4310 г |
| Витамин Н, биотин | 4.093 мкг | 50 мкг | 8.2% | 4.7% | 1222 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.7487 мг | 20 мг | 23.7% | 13.6% | 421 г |
| Ниацин | 2.539 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 188.7 мг | 2500 мг | 7.5% | 4.3% | 1325 г |
| Кальций, Ca | 19.94 мг | 1000 мг | 2% | 1.1% | 5015 г |
| Магний, Mg | 15.09 мг | 400 мг | 3.8% | 2.2% | 2651 г |
| Натрий, Na | 303.95 мг | 1300 мг | 23.4% | 13.4% | 428 г |
| Сера, S | 118.34 мг | 1000 мг | 11.8% | 6.8% | 845 г |
| Фосфор, P | 159.5 мг | 800 мг | 19.9% | 11.4% | 502 г |
| Хлор, Cl | 161.31 мг | 2300 мг | 7% | 4% | 1426 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.747 мг | 18 мг | 15.3% | 8.8% | 655 г |
| Йод, I | 4.05 мкг | 150 мкг | 2.7% | 1.5% | 3704 г |
| Кобальт, Co | 2.026 мкг | 10 мкг | 20.3% | 11.7% | 494 г |
| Марганец, Mn | 0.0333 мг | 2 мг | 1.7% | 1% | 6006 г |
| Медь, Cu | 65.39 мкг | 1000 мкг | 6.5% | 3.7% | 1529 г |
| Молибден, Mo | 9.483 мкг | 70 мкг | 13.5% | 7.7% | 738 г |
| Олово, Sn | 4.65 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.078 мкг | 55 мкг | 20.1% | 11.5% | 496 г |
| Фтор, F | 11.14 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 35907 г |
| Хром, Cr | 10.63 мкг | 50 мкг | 21.3% | 12.2% | 470 г |
| Цинк, Zn | 2.7258 мг | 12 мг | 22.7% | 13% | 440 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.02 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.656 г | ~ | |||
| Валин | 0.595 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.389 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.519 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.849 г | ~ | |||
| Лизин | 0.89 г | ~ | |||
| Метионин | 0.266 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.476 г | ~ | |||
| Треонин | 0.49 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.133 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.493 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.839 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.686 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.88 г | ~ | |||
| Глицин | 0.493 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.227 г | ~ | |||
| Пролин | 0.66 г | ~ | |||
| Серин | 0.483 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.345 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.214 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 8.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 193.01 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.225 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.059 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.814 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.061 г | min 16.8 г | 24.2% | 13.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.28 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.526 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.586 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.2% | 3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.435 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.139 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с языком составляет 174,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».