Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты из индейки с пшеничными отрубями 23 дек.2023г.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты из индейки с пшеничными отрубями 23 дек.2023г.

Фарш для котлет из индейки 30 дек. 2023г. 384 г
Оливковое масло 9 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты из индейки с пшеничными отрубями 23 дек.2023г.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 140.3 ккал 1684 ккал 8.3% 5.9% 1200 г
Белки 20.5 г 76 г 27% 19.2% 371 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 7.1% 1000 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 0.9% 7821 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 5.3% 1333 г
Вода 65.6 г 2273 г 2.9% 2.1% 3465 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 2.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 17.8 мкг 900 мкг 2% 1.4% 5056 г
Ретинол 0.018 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 3.2% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.154 мг 1.8 мг 8.6% 6.1% 1169 г
Витамин В4, холин 63.67 мг 500 мг 12.7% 9.1% 785 г
Витамин В5, пантотеновая 0.837 мг 5 мг 16.7% 11.9% 597 г
Витамин В6, пиридоксин 0.867 мг 2 мг 43.4% 30.9% 231 г
Витамин В9, фолаты 10.295 мкг 400 мкг 2.6% 1.9% 3885 г
Витамин В12, кобаламин 0.624 мкг 3 мкг 20.8% 14.8% 481 г
Витамин C, аскорбиновая 2.67 мг 90 мг 3% 2.1% 3371 г
Витамин D, кальциферол 0.099 мкг 10 мкг 1% 0.7% 10101 г
Витамин D3, холекальциферол 0.099 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.659 мг 15 мг 4.4% 3.1% 2276 г
гамма Токоферол 0.01 мг ~
Витамин Н, биотин 0.198 мкг 50 мкг 0.4% 0.3% 25253 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 1.1% 6316 г
Витамин РР, НЭ 10.2174 мг 20 мг 51.1% 36.4% 196 г
Ниацин 0.245 мг ~
Бетаин 2.476 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 305.61 мг 2500 мг 12.2% 8.7% 818 г
Кальций, Ca 28.58 мг 1000 мг 2.9% 2.1% 3499 г
Кремний, Si 1.103 мг 30 мг 3.7% 2.6% 2720 г
Магний, Mg 39.12 мг 400 мг 9.8% 7% 1022 г
Натрий, Na 622.96 мг 1300 мг 47.9% 34.1% 209 г
Сера, S 254.24 мг 1000 мг 25.4% 18.1% 393 г
Фосфор, P 230.2 мг 800 мг 28.8% 20.5% 348 г
Хлор, Cl 794.12 мг 2300 мг 34.5% 24.6% 290 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 93.2 мкг ~
Бор, B 43.7 мкг ~
Ванадий, V 0.08 мкг ~
Железо, Fe 1.212 мг 18 мг 6.7% 4.8% 1485 г
Йод, I 0.83 мкг 150 мкг 0.6% 0.4% 18072 г
Кобальт, Co 1.483 мкг 10 мкг 14.8% 10.5% 674 г
Литий, Li 0.059 мкг ~
Марганец, Mn 0.2694 мг 2 мг 13.5% 9.6% 742 г
Медь, Cu 110.75 мкг 1000 мкг 11.1% 7.9% 903 г
Молибден, Mo 2.011 мкг 70 мкг 2.9% 2.1% 3481 г
Никель, Ni 1.075 мкг ~
Рубидий, Rb 102.7 мкг ~
Селен, Se 24.139 мкг 55 мкг 43.9% 31.3% 228 г
Фтор, F 6.87 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 58224 г
Хром, Cr 1.25 мкг 50 мкг 2.5% 1.8% 4000 г
Цинк, Zn 1.5964 мг 12 мг 13.3% 9.5% 752 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.832 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.061 г ~
Аргинин* 1.36 г ~
Валин 0.754 г ~
Гистидин* 0.638 г ~
Изолейцин 0.68 г ~
Лейцин 1.635 г ~
Лизин 1.945 г ~
Метионин 0.615 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.859 г ~
Триптофан 0.254 г ~
Фенилаланин 0.764 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.015 г ~
Заменимые аминокислоты 0.139 г ~
Аланин 1.278 г ~
Аспарагиновая кислота 1.888 г ~
Гидроксипролин 0.109 г ~
Глицин 1.009 г ~
Глутаминовая кислота 3.224 г ~
Пролин 1.272 г ~
Серин 0.933 г ~
Тирозин 0.702 г ~
Цистеин 0.224 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.04 г от 0.9 до 3.7 г 4.4% 3.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.634 г от 4.7 до 16.8 г 13.5% 9.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 56.44 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.961 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.777 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.004 г ~
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.557 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.166 г ~
20:0 Арахиновая 0.028 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.242 г min 16.8 г 13.3% 9.5%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.069 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.023 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.154 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.224 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.646 г от 11.2 до 20.6 г 5.8% 4.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.554 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.195 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.009 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.005 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.009 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.003 г ~
Трансжиры 0.013 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.01 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.01 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.003 г ~

Энергетическая ценность Котлеты из индейки с пшеничными отрубями 23 дек.2023г. составляет 140,3 кКал.

  • Порция = 101 гр (141.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок