| Печень куриная (Тушение) | 256 г |
| Петрушка свежая | 15 г |
| Укроп | 15 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 133 ккал | 1684 ккал | 7.9% | 5.9% | 1266 г |
| Белки | 18.7 г | 76 г | 24.6% | 18.5% | 406 г |
| Жиры | 5.3 г | 56 г | 9.5% | 7.1% | 1057 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 0.8% | 8760 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 3% | 2500 г |
| Вода | 73 г | 2273 г | 3.2% | 2.4% | 3114 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9265.3 мкг | 900 мкг | 1029.5% | 774.1% | 10 г |
| Ретинол | 9.17 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.674 мг | 5 мг | 13.5% | 10.2% | 742 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.407 мг | 1.5 мг | 27.1% | 20.4% | 369 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.897 мг | 1.8 мг | 105.4% | 79.2% | 95 г |
| Витамин В4, холин | 175.18 мг | 500 мг | 35% | 26.3% | 285 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 5.63 мг | 5 мг | 112.6% | 84.7% | 89 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.748 мг | 2 мг | 37.4% | 28.1% | 267 г |
| Витамин В9, фолаты | 159.647 мкг | 400 мкг | 39.9% | 30% | 251 г |
| Витамин В12, кобаламин | 14.73 мкг | 3 мкг | 491% | 369.2% | 20 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 34.12 мг | 90 мг | 37.9% | 28.5% | 264 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.851 мг | 15 мг | 5.7% | 4.3% | 1763 г |
| Витамин Н, биотин | 0.204 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 24510 г |
| Витамин К, филлохинон | 95.4 мкг | 120 мкг | 79.5% | 59.8% | 126 г |
| Витамин РР, НЭ | 12.2639 мг | 20 мг | 61.3% | 46.1% | 163 г |
| Ниацин | 9.084 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 349.18 мг | 2500 мг | 14% | 10.5% | 716 г |
| Кальций, Ca | 42.71 мг | 1000 мг | 4.3% | 3.2% | 2341 г |
| Кремний, Si | 1.396 мг | 30 мг | 4.7% | 3.5% | 2149 г |
| Магний, Mg | 31.63 мг | 400 мг | 7.9% | 5.9% | 1265 г |
| Натрий, Na | 82.28 мг | 1300 мг | 6.3% | 4.7% | 1580 г |
| Сера, S | 196.33 мг | 1000 мг | 19.6% | 14.7% | 509 г |
| Фосфор, P | 249.6 мг | 800 мг | 31.2% | 23.5% | 321 г |
| Хлор, Cl | 15.46 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.5% | 14877 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 66.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 23.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.86 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 16.201 мг | 18 мг | 90% | 67.7% | 111 г |
| Йод, I | 0.77 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.4% | 19481 г |
| Кобальт, Co | 14.778 мкг | 10 мкг | 147.8% | 111.1% | 68 г |
| Литий, Li | 1.287 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3836 мг | 2 мг | 19.2% | 14.4% | 521 г |
| Медь, Cu | 385.97 мкг | 1000 мкг | 38.6% | 29% | 259 г |
| Молибден, Mo | 51.939 мкг | 70 мкг | 74.2% | 55.8% | 135 г |
| Никель, Ni | 1.159 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 47.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 37.273 мкг | 55 мкг | 67.8% | 51% | 148 г |
| Стронций, Sr | 5.72 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.76 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 23866 г |
| Хром, Cr | 9.65 мкг | 50 мкг | 19.3% | 14.5% | 518 г |
| Цинк, Zn | 6.331 мг | 12 мг | 52.8% | 39.7% | 190 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.09 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.053 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.995 г | ~ | |||
| Валин | 1.208 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.404 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.905 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.853 г | ~ | |||
| Лизин | 1.033 г | ~ | |||
| Метионин | 0.403 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.634 г | ~ | |||
| Треонин | 0.695 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.386 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.944 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.589 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.124 г | ~ | |||
| Аланин | 1.396 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.799 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.057 г | ~ | |||
| Глицин | 1.03 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.697 г | ~ | |||
| Пролин | 0.97 г | ~ | |||
| Серин | 0.473 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.646 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.222 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.011 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.2% | 0.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.635 г | от 4.7 до 16.8 г | 13.5% | 10.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 310.93 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.28 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.869 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.449 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.502 г | min 16.8 г | 8.9% | 6.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.115 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.471 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.631 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.6% | 4.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.554 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.115 г | ~ |
Энергетическая ценность Пченка тушеная составляет 133 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».