| Яйцо куриное | 2 С1 |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное | 40 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 5 г |
| Соль йодированная | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 147.9 ккал | 1684 ккал | 8.8% | 5.9% | 1139 г |
| Белки | 9.5 г | 76 г | 12.5% | 8.5% | 800 г |
| Жиры | 11.4 г | 56 г | 20.4% | 13.8% | 491 г |
| Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 0.5% | 12167 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Вода | 75.7 г | 2273 г | 3.3% | 2.2% | 3003 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 206.5 мкг | 900 мкг | 22.9% | 15.5% | 436 г |
| Ретинол | 0.197 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.057 мг | 5 мг | 1.1% | 0.7% | 8772 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 2.6% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.346 мг | 1.8 мг | 19.2% | 13% | 520 г |
| Витамин В4, холин | 179.03 мг | 500 мг | 35.8% | 24.2% | 279 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.996 мг | 5 мг | 19.9% | 13.5% | 502 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.11 мг | 2 мг | 5.5% | 3.7% | 1818 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.164 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1% | 6489 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.466 мкг | 3 мкг | 15.5% | 10.5% | 644 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.36 мг | 90 мг | 0.4% | 0.3% | 25000 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.566 мкг | 10 мкг | 15.7% | 10.6% | 639 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.473 мг | 15 мг | 3.2% | 2.2% | 3171 г |
| Витамин Н, биотин | 14.712 мкг | 50 мкг | 29.4% | 19.9% | 340 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.3% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6918 мг | 20 мг | 13.5% | 9.1% | 743 г |
| Ниацин | 0.158 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 136.47 мг | 2500 мг | 5.5% | 3.7% | 1832 г |
| Кальций, Ca | 73.48 мг | 1000 мг | 7.3% | 4.9% | 1361 г |
| Магний, Mg | 12.21 мг | 400 мг | 3.1% | 2.1% | 3276 г |
| Натрий, Na | 370.86 мг | 1300 мг | 28.5% | 19.3% | 351 г |
| Сера, S | 129.9 мг | 1000 мг | 13% | 8.8% | 770 г |
| Фосфор, P | 157.3 мг | 800 мг | 19.7% | 13.3% | 509 г |
| Хлор, Cl | 545.82 мг | 2300 мг | 23.7% | 16% | 421 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 13.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.766 мг | 18 мг | 9.8% | 6.6% | 1019 г |
| Йод, I | 43.56 мкг | 150 мкг | 29% | 19.6% | 344 г |
| Кобальт, Co | 7.171 мкг | 10 мкг | 71.7% | 48.5% | 139 г |
| Марганец, Mn | 0.0233 мг | 2 мг | 1.2% | 0.8% | 8584 г |
| Медь, Cu | 62.08 мкг | 1000 мкг | 6.2% | 4.2% | 1611 г |
| Молибден, Mo | 6.233 мкг | 70 мкг | 8.9% | 6% | 1123 г |
| Олово, Sn | 3.56 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.61 мкг | 55 мкг | 39.3% | 26.6% | 255 г |
| Стронций, Sr | 4.66 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 43.26 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.7% | 9246 г |
| Хром, Cr | 3.29 мкг | 50 мкг | 6.6% | 4.5% | 1520 г |
| Цинк, Zn | 0.8774 мг | 12 мг | 7.3% | 4.9% | 1368 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.542 г | ~ | |||
| Валин | 0.528 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.234 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.412 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.741 г | ~ | |||
| Лизин | 0.617 г | ~ | |||
| Метионин | 0.288 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.494 г | ~ | |||
| Треонин | 0.419 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.138 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.446 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.776 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.487 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.844 г | ~ | |||
| Глицин | 0.288 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.215 г | ~ | |||
| Пролин | 0.275 г | ~ | |||
| Серин | 0.638 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.33 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.199 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.077 г | от 0.9 до 3.7 г | 8.6% | 5.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.286 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.4% | 18.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 399.11 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.356 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.128 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.028 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.025 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.065 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.083 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.296 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.247 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.021 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.86 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.53 г | min 16.8 г | 27% | 18.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.365 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.58 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.027 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.99 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.8% | 5.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.782 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.068 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет 2 яйца, 40 гр молока, 5 сливочное составляет 147,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».