Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с курицем, огурцом и яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с курицем, огурцом и яйцом

Огурец парниковый 350 г
Отварная куринная грудка. 250 г
Айсберг (салат кочанный) 100 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 2 С0
Способ приготовления

Https://1000.menu/cooking/21900-salat-s-kuricei-ogurcom-yaicom-i-syrom?ysclid=lqs4sttaib238016136

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с курицем, огурцом и яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 71.8 ккал 1684 ккал 4.3% 6% 2345 г
Белки 11.4 г 76 г 15% 20.9% 667 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 5.7% 2435 г
Углеводы 1.3 г 219 г 0.6% 0.8% 16846 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 2.8% 5000 г
Вода 84.7 г 2273 г 3.7% 5.2% 2684 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 73.2 мкг 900 мкг 8.1% 11.3% 1230 г
Ретинол 0.037 мг ~
альфа Каротин 0.488 мкг ~
бета Каротин 0.054 мг 5 мг 1.1% 1.5% 9259 г
Лютеин + Зеаксантин 33.78 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 3.8% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.095 мг 1.8 мг 5.3% 7.4% 1895 г
Витамин В4, холин 73.58 мг 500 мг 14.7% 20.5% 680 г
Витамин В5, пантотеновая 0.658 мг 5 мг 13.2% 18.4% 760 г
Витамин В6, пиридоксин 0.261 мг 2 мг 13.1% 18.2% 766 г
Витамин В9, фолаты 8.152 мкг 400 мкг 2% 2.8% 4907 г
Витамин В12, кобаламин 0.338 мкг 3 мкг 11.3% 15.7% 888 г
Витамин C, аскорбиновая 3.72 мг 90 мг 4.1% 5.7% 2419 г
Витамин D, кальциферол 0.325 мкг 10 мкг 3.3% 4.6% 3077 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.241 мг 15 мг 1.6% 2.2% 6224 г
гамма Токоферол 0.011 мг ~
Витамин Н, биотин 7.726 мкг 50 мкг 15.5% 21.6% 647 г
Витамин К, филлохинон 10 мкг 120 мкг 8.3% 11.6% 1200 г
Витамин РР, НЭ 5.1523 мг 20 мг 25.8% 35.9% 388 г
Ниацин 0.113 мг ~
Бетаин 0.012 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 196.59 мг 2500 мг 7.9% 11% 1272 г
Кальций, Ca 21.07 мг 1000 мг 2.1% 2.9% 4746 г
Кремний, Si 22.622 мг 30 мг 75.4% 105% 133 г
Магний, Mg 35.57 мг 400 мг 8.9% 12.4% 1125 г
Натрий, Na 27.41 мг 1300 мг 2.1% 2.9% 4743 г
Сера, S 110.9 мг 1000 мг 11.1% 15.5% 902 г
Фосфор, P 93.5 мг 800 мг 11.7% 16.3% 856 г
Хлор, Cl 67.27 мг 2300 мг 2.9% 4% 3419 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 181.4 мкг ~
Бор, B 0.6 мкг ~
Железо, Fe 1.066 мг 18 мг 5.9% 8.2% 1689 г
Йод, I 5.61 мкг 150 мкг 3.7% 5.2% 2674 г
Кобальт, Co 7.132 мкг 10 мкг 71.3% 99.3% 140 г
Марганец, Mn 0.0615 мг 2 мг 3.1% 4.3% 3252 г
Медь, Cu 65.92 мкг 1000 мкг 6.6% 9.2% 1517 г
Молибден, Mo 1.314 мкг 70 мкг 1.9% 2.6% 5327 г
Никель, Ni 0.004 мкг ~
Селен, Se 4.826 мкг 55 мкг 8.8% 12.3% 1140 г
Фтор, F 65.3 мкг 4000 мкг 1.6% 2.2% 6126 г
Хром, Cr 5.24 мкг 50 мкг 10.5% 14.6% 954 г
Цинк, Zn 1.1628 мг 12 мг 9.7% 13.5% 1032 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.043 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.002 г ~
Валин 0.003 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.002 г ~
Лейцин 0.003 г ~
Лизин 0.003 г ~
Метионин 0.001 г ~
Треонин 0.003 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.003 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.003 г ~
Аспарагиновая кислота 0.015 г ~
Глицин 0.002 г ~
Глутаминовая кислота 0.024 г ~
Пролин 0.001 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.02 г от 0.9 до 3.7 г 2.2% 3.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.21 г от 4.7 до 16.8 г 4.5% 6.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 84.26 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.22 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.457 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.597 г min 16.8 г 3.6% 5%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.216 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Салат с курицем, огурцом и яйцом составляет 71,8 кКал.

  • Порция = 273 гр (196 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».