| Яйцо куриное | 1 Штука |
| Сахар песок | 100 г |
| Пшеничная Мука [Макфа] | 150 г |
| творог 5% простоквашино | 150 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 50 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 314.4 ккал | 1684 ккал | 18.7% | 5.9% | 536 г |
| Белки | 9.3 г | 76 г | 12.2% | 3.9% | 817 г |
| Жиры | 12.1 г | 56 г | 21.6% | 6.9% | 463 г |
| Углеводы | 41.8 г | 219 г | 19.1% | 6.1% | 524 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Вода | 34.2 г | 2273 г | 1.5% | 0.5% | 6646 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 100.2 мкг | 900 мкг | 11.1% | 3.5% | 898 г |
| Ретинол | 0.092 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.05 мг | 5 мг | 1% | 0.3% | 10000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.019 мг | 1.5 мг | 1.3% | 0.4% | 7895 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.131 мг | 1.8 мг | 7.3% | 2.3% | 1374 г |
| Витамин В4, холин | 39.49 мг | 500 мг | 7.9% | 2.5% | 1266 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.196 мг | 5 мг | 3.9% | 1.2% | 2551 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.07 мг | 2 мг | 3.5% | 1.1% | 2857 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.574 мкг | 400 мкг | 3.1% | 1% | 3181 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.444 мкг | 3 мкг | 14.8% | 4.7% | 676 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.15 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.375 мкг | 10 мкг | 3.8% | 1.2% | 2667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.624 мг | 15 мг | 4.2% | 1.3% | 2404 г |
| Витамин Н, биотин | 4.257 мкг | 50 мкг | 8.5% | 2.7% | 1175 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.2% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5347 мг | 20 мг | 7.7% | 2.4% | 1303 г |
| Ниацин | 0.138 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 49.21 мг | 2500 мг | 2% | 0.6% | 5080 г |
| Кальций, Ca | 55.94 мг | 1000 мг | 5.6% | 1.8% | 1788 г |
| Магний, Mg | 8.02 мг | 400 мг | 2% | 0.6% | 4988 г |
| Натрий, Na | 26.34 мг | 1300 мг | 2% | 0.6% | 4935 г |
| Сера, S | 80.3 мг | 1000 мг | 8% | 2.5% | 1245 г |
| Фосфор, P | 86.3 мг | 800 мг | 10.8% | 3.4% | 927 г |
| Хлор, Cl | 49.6 мг | 2300 мг | 2.2% | 0.7% | 4637 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 14.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.446 мг | 18 мг | 2.5% | 0.8% | 4036 г |
| Йод, I | 4.65 мкг | 150 мкг | 3.1% | 1% | 3226 г |
| Кобальт, Co | 1.584 мкг | 10 мкг | 15.8% | 5% | 631 г |
| Марганец, Mn | 0.0054 мг | 2 мг | 0.3% | 0.1% | 37037 г |
| Медь, Cu | 26.29 мкг | 1000 мкг | 2.6% | 0.8% | 3804 г |
| Молибден, Mo | 2.881 мкг | 70 мкг | 4.1% | 1.3% | 2430 г |
| Олово, Sn | 3.86 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.05 мкг | 55 мкг | 21.9% | 7% | 456 г |
| Стронций, Sr | 5.05 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.23 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.1% | 26264 г |
| Хром, Cr | 0.99 мкг | 50 мкг | 2% | 0.6% | 5051 г |
| Цинк, Zn | 0.2279 мг | 12 мг | 1.9% | 0.6% | 5265 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 20.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.08 г | ~ | |||
| Валин | 0.079 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.036 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.062 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.112 г | ~ | |||
| Лизин | 0.092 г | ~ | |||
| Метионин | 0.043 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.073 г | ~ | |||
| Треонин | 0.063 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.067 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.117 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.072 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.126 г | ~ | |||
| Глицин | 0.044 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.184 г | ~ | |||
| Пролин | 0.043 г | ~ | |||
| Серин | 0.095 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.05 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.029 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.2% | 1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.924 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.7% | 6.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 79.7 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.98 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.577 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.37 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.082 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.071 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.187 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.24 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.779 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.701 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.872 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.815 г | min 16.8 г | 22.7% | 7.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.083 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.322 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.89 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.1 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.8% | 3.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.784 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Маффины творожные составляет 314,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».