Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяный пудинг. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяный пудинг

Морковь 100 г
Кокосовое молоко (отжатое из мякоти), сырое 150 г
Корица, молотая 2 г
Имбирь, крень сушеный молотый 1 г
Мускатный орех, молотый 1 г
Овсяные хлопья "геркулес" 100 г
Ванильный экстракт, искуственный 1 г
Сок лимонный 2 г
Кокосовая стружка, подслащенная 30 г
Пекан, орех 30 г
Изюм, золотистый, без косточек 50 г
Сахар песок 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяный пудинг".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 278.7 ккал 1684 ккал 16.5% 5.9% 604 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 2.1% 1727 г
Жиры 14 г 56 г 25% 9% 400 г
Углеводы 34.3 г 219 г 15.7% 5.6% 638 г
Углеводы (общие) 13.7 г ~
Пищевые волокна 4 г 20 г 20% 7.2% 500 г
Вода 42.1 г 2273 г 1.9% 0.7% 5399 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 387.1 мкг 900 мкг 43% 15.4% 232 г
альфа Каротин 0.004 мкг ~
бета Каротин 2.323 мг 5 мг 46.5% 16.7% 215 г
бета Криптоксантин 1.149 мкг ~
Ликопин 0.058 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.845 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.147 мг 1.5 мг 9.8% 3.5% 1020 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 1.2% 3000 г
Витамин В4, холин 16.69 мг 500 мг 3.3% 1.2% 2996 г
Витамин В5, пантотеновая 0.381 мг 5 мг 7.6% 2.7% 1312 г
Витамин В6, пиридоксин 0.128 мг 2 мг 6.4% 2.3% 1563 г
Витамин В9, фолаты 12.768 мкг 400 мкг 3.2% 1.1% 3133 г
Витамин C, аскорбиновая 2.31 мг 90 мг 2.6% 0.9% 3896 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.533 мг 15 мг 3.6% 1.3% 2814 г
бета Токоферол 0.023 мг ~
гамма Токоферол 1.467 мг ~
дельта Токоферол 0.028 мг ~
Витамин Н, биотин 3.985 мкг 50 мкг 8% 2.9% 1255 г
Витамин К, филлохинон 3.6 мкг 120 мкг 3% 1.1% 3333 г
Витамин РР, НЭ 1.5689 мг 20 мг 7.8% 2.8% 1275 г
Ниацин 0.387 мг ~
Бетаин 0.138 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 301.44 мг 2500 мг 12.1% 4.3% 829 г
Кальций, Ca 35.71 мг 1000 мг 3.6% 1.3% 2800 г
Кремний, Si 4.836 мг 30 мг 16.1% 5.8% 620 г
Магний, Mg 57.43 мг 400 мг 14.4% 5.2% 697 г
Натрий, Na 31.42 мг 1300 мг 2.4% 0.9% 4137 г
Сера, S 35.58 мг 1000 мг 3.6% 1.3% 2811 г
Фосфор, P 135.8 мг 800 мг 17% 6.1% 589 г
Хлор, Cl 26.31 мг 2300 мг 1.1% 0.4% 8742 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 62.5 мкг ~
Бор, B 38.7 мкг ~
Ванадий, V 19.15 мкг ~
Железо, Fe 1.743 мг 18 мг 9.7% 3.5% 1033 г
Йод, I 2.13 мкг 150 мкг 1.4% 0.5% 7042 г
Кобальт, Co 1.354 мкг 10 мкг 13.5% 4.8% 739 г
Литий, Li 1.161 мкг ~
Марганец, Mn 1.5195 мг 2 мг 76% 27.3% 132 г
Медь, Cu 292.72 мкг 1000 мкг 29.3% 10.5% 342 г
Молибден, Mo 3.868 мкг 70 мкг 5.5% 2% 1810 г
Никель, Ni 1.161 мкг ~
Рубидий, Rb 4.5 мкг ~
Селен, Se 8.754 мкг 55 мкг 15.9% 5.7% 628 г
Стронций, Sr 1.68 мкг ~
Фтор, F 19.92 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 20080 г
Хром, Cr 0.58 мкг 50 мкг 1.2% 0.4% 8621 г
Цинк, Zn 1.2295 мг 12 мг 10.2% 3.7% 976 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.69 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 20.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 3.5 г ~
Сахароза 3 г ~
Фруктоза 3.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.06 г ~
Аргинин* 0.377 г ~
Валин 0.203 г ~
Гистидин* 0.091 г ~
Изолейцин 0.145 г ~
Лейцин 0.243 г ~
Лизин 0.154 г ~
Метионин 0.056 г ~
Метионин + Цистеин 0.091 г ~
Треонин 0.137 г ~
Триптофан 0.059 г ~
Фенилаланин 0.189 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.221 г ~
Заменимые аминокислоты 0.115 г ~
Аланин 0.182 г ~
Аспарагиновая кислота 0.366 г ~
Глицин 0.295 г ~
Глутаминовая кислота 0.773 г ~
Пролин 0.205 г ~
Серин 0.192 г ~
Тирозин 0.138 г ~
Цистеин 0.088 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.07 г от 0.9 до 3.7 г 7.8% 2.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.755 г от 4.7 до 16.8 г 37.3% 13.4%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.671 мг ~
Кампестерол 0.348 мг ~
Стигмастерол 0.174 мг ~
бета Ситостерол 6.789 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 8.365 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
6:0 Капроновая 0.051 г ~
8:0 Каприловая 0.622 г ~
10:0 Каприновая 0.495 г ~
12:0 Лауриновая 3.869 г ~
14:0 Миристиновая 1.556 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.233 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.521 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.167 г min 16.8 г 18.9% 6.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.149 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.082 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.802 г от 11.2 до 20.6 г 16.1% 5.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.732 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.017 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.069 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~

Энергетическая ценность Овсяный пудинг составляет 278,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов