Мой здоровый рацион

Рецепт блинчики из отрубей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты блинчики из отрубей

Отруби пшеничные 50 г
Овсяные отруби, сырые 20 г
Овсяные отруби, сырые 50 г
Сахар песок 20 г
Масло подсолнечное 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "блинчики из отрубей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 321.4 ккал 1684 ккал 19.1% 5.9% 524 г
Белки 12.6 г 76 г 16.6% 5.2% 603 г
Жиры 16.8 г 56 г 30% 9.3% 333 г
Углеводы 46.6 г 219 г 21.3% 6.6% 470 г
Пищевые волокна 20.4 г 20 г 102% 31.7% 98 г
Вода 7.6 г 2273 г 0.3% 0.1% 29908 г
Зола 2.8 г ~
Витамины
Лютеин + Зеаксантин 78.75 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.746 мг 1.5 мг 49.7% 15.5% 201 г
Витамин В2, рибофлавин 0.178 мг 1.8 мг 9.9% 3.1% 1011 г
Витамин В4, холин 14.09 мг 500 мг 2.8% 0.9% 3549 г
Витамин В5, пантотеновая 0.654 мг 5 мг 13.1% 4.1% 765 г
Витамин В6, пиридоксин 0.072 мг 2 мг 3.6% 1.1% 2778 г
Витамин В9, фолаты 22.75 мкг 400 мкг 5.7% 1.8% 1758 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 9.192 мг 15 мг 61.3% 19.1% 163 г
бета Токоферол 0.035 мг ~
дельта Токоферол 0.044 мг ~
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.4% 8571 г
Витамин РР, НЭ 4.6274 мг 20 мг 23.1% 7.2% 432 г
Ниацин 3.281 мг ~
Бетаин 8.575 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 641.75 мг 2500 мг 25.7% 8% 390 г
Кальций, Ca 72.63 мг 1000 мг 7.3% 2.3% 1377 г
Магний, Mg 242.81 мг 400 мг 60.7% 18.9% 165 г
Натрий, Na 4.38 мг 1300 мг 0.3% 0.1% 29680 г
Фосфор, P 618.2 мг 800 мг 77.3% 24.1% 129 г
Микроэлементы
Железо, Fe 6.779 мг 18 мг 37.7% 11.7% 266 г
Марганец, Mn 2.4631 мг 2 мг 123.2% 38.3% 81 г
Медь, Cu 176.31 мкг 1000 мкг 17.6% 5.5% 567 г
Селен, Se 19.775 мкг 55 мкг 36% 11.2% 278 г
Цинк, Zn 1.3606 мг 12 мг 11.3% 3.5% 882 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.625 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 14.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.56 г ~
Валин 0.422 г ~
Гистидин* 0.179 г ~
Изолейцин 0.292 г ~
Лейцин 0.601 г ~
Лизин 0.333 г ~
Метионин 0.147 г ~
Треонин 0.22 г ~
Триптофан 0.147 г ~
Фенилаланин 0.397 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.382 г ~
Аспарагиновая кислота 0.69 г ~
Глицин 0.414 г ~
Глутаминовая кислота 1.64 г ~
Пролин 0.43 г ~
Серин 0.389 г ~
Тирозин 0.292 г ~
Цистеин 0.252 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 7.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 25 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.011 г ~
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.269 г ~
18:0 Стеариновая 0.544 г ~
20:0 Арахиновая 0.038 г ~
22:0 Бегеновая 0.088 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.015 г min 16.8 г 23.9% 7.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.996 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 8.685 г от 11.2 до 20.6 г 77.5% 24.1%
18:2 Линолевая (ud) 8.632 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.053 г ~

Энергетическая ценность блинчики из отрубей составляет 321,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».