Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники творожники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники творожники

Творог 9% жирности (Жарка) 300 г
Яйцо куриное (Запекание) 120 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 40 г
Сахар песок 5 г
Соль поваренная пищевая 0.5 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 10 г
Кукурузное масло 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники творожники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 244 ккал 1684 ккал 14.5% 5.9% 690 г
Белки 17 г 76 г 22.4% 9.2% 447 г
Жиры 14.1 г 56 г 25.2% 10.3% 397 г
Углеводы 11.6 г 219 г 5.3% 2.2% 1888 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 0.8% 5000 г
Вода 56.2 г 2273 г 2.5% 1% 4044 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 105.6 мкг 900 мкг 11.7% 4.8% 852 г
Ретинол 0.109 мг ~
бета Каротин 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.3% 14286 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 1.7% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.312 мг 1.8 мг 17.3% 7.1% 577 г
Витамин В4, холин 104.01 мг 500 мг 20.8% 8.5% 481 г
Витамин В5, пантотеновая 0.598 мг 5 мг 12% 4.9% 836 г
Витамин В6, пиридоксин 0.127 мг 2 мг 6.4% 2.6% 1575 г
Витамин В9, фолаты 24.52 мкг 400 мкг 6.1% 2.5% 1631 г
Витамин В12, кобаламин 0.825 мкг 3 мкг 27.5% 11.3% 364 г
Витамин C, аскорбиновая 0.18 мг 90 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин D, кальциферол 0.623 мкг 10 мкг 6.2% 2.5% 1605 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.356 мг 15 мг 9% 3.7% 1106 г
Витамин Н, биотин 9.317 мкг 50 мкг 18.6% 7.6% 537 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.9662 мг 20 мг 19.8% 8.1% 504 г
Ниацин 0.49 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 132.6 мг 2500 мг 5.3% 2.2% 1885 г
Кальций, Ca 127.8 мг 1000 мг 12.8% 5.2% 782 г
Кремний, Si 0.464 мг 30 мг 1.5% 0.6% 6466 г
Магний, Mg 20.18 мг 400 мг 5% 2% 1982 г
Натрий, Na 114.72 мг 1300 мг 8.8% 3.6% 1133 г
Сера, S 179.67 мг 1000 мг 18% 7.4% 557 г
Фосфор, P 215.6 мг 800 мг 27% 11.1% 371 г
Хлор, Cl 226.33 мг 2300 мг 9.8% 4% 1016 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 155.7 мкг ~
Бор, B 4.3 мкг ~
Ванадий, V 10.43 мкг ~
Железо, Fe 1.157 мг 18 мг 6.4% 2.6% 1556 г
Йод, I 9.94 мкг 150 мкг 6.6% 2.7% 1509 г
Кобальт, Co 3.818 мкг 10 мкг 38.2% 15.7% 262 г
Марганец, Mn 0.0802 мг 2 мг 4% 1.6% 2494 г
Медь, Cu 89.33 мкг 1000 мкг 8.9% 3.6% 1119 г
Молибден, Mo 8.562 мкг 70 мкг 12.2% 5% 818 г
Никель, Ni 0.255 мкг ~
Олово, Sn 9.45 мкг ~
Селен, Se 28.508 мкг 55 мкг 51.8% 21.2% 193 г
Стронций, Sr 11.57 мкг ~
Титан, Ti 1.27 мкг ~
Фтор, F 40.27 мкг 4000 мкг 1% 0.4% 9933 г
Хром, Cr 2.78 мкг 50 мкг 5.6% 2.3% 1799 г
Цинк, Zn 0.6878 мг 12 мг 5.7% 2.3% 1745 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.868 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.229 г ~
Валин 0.223 г ~
Гистидин* 0.099 г ~
Изолейцин 0.174 г ~
Лейцин 0.313 г ~
Лизин 0.261 г ~
Метионин 0.122 г ~
Метионин + Цистеин 0.209 г ~
Треонин 0.177 г ~
Триптофан 0.058 г ~
Фенилаланин 0.188 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.327 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.206 г ~
Аспарагиновая кислота 0.356 г ~
Глицин 0.122 г ~
Глутаминовая кислота 0.513 г ~
Пролин 0.116 г ~
Серин 0.269 г ~
Тирозин 0.139 г ~
Цистеин 0.084 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.109 г от 0.9 до 3.7 г 12.1% 5%
Омега-6 жирные кислоты 3.567 г от 4.7 до 16.8 г 75.9% 31.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 170.11 мг max 300 мг
бета Ситостерол 27.523 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.966 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.13 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.361 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.262 г min 16.8 г 25.4% 10.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.113 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.344 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3 г от 11.2 до 20.6 г 26.8% 11%
18:2 Линолевая (ud) 3.071 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.046 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность Сырники творожники составляет 244 кКал.

  • Порция = 38 гр (92.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».