Мой здоровый рацион

Рецепт Куриная котлета с овощами и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриная котлета с овощами и сыром

Фарш Куриный [Приосколье] 1000 г
Яйцо куриное (Запекание) 110 г
Манная крупа 20 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 170 г
Морковь отварная по 2-40 200 г
Огурцы маринованные с укропом 50 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриная котлета с овощами и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 166.3 ккал 1684 ккал 9.9% 6% 1013 г
Белки 16.6 г 76 г 21.8% 13.1% 458 г
Жиры 10.4 г 56 г 18.6% 11.2% 538 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 0.6% 9955 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.2% 5000 г
Вода 69.9 г 2273 г 3.1% 1.9% 3252 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 303.8 мкг 900 мкг 33.8% 20.3% 296 г
Ретинол 0.051 мг ~
альфа Каротин 0.409 мкг ~
бета Каротин 1.529 мг 5 мг 30.6% 18.4% 327 г
бета Криптоксантин 0.943 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.881 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 0.9% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.1 мг 1.8 мг 5.6% 3.4% 1800 г
Витамин В4, холин 43.67 мг 500 мг 8.7% 5.2% 1145 г
Витамин В5, пантотеновая 0.253 мг 5 мг 5.1% 3.1% 1976 г
Витамин В6, пиридоксин 0.03 мг 2 мг 1.5% 0.9% 6667 г
Витамин В9, фолаты 2.03 мкг 400 мкг 0.5% 0.3% 19704 г
Витамин В12, кобаламин 0.127 мкг 3 мкг 4.2% 2.5% 2362 г
Витамин C, аскорбиновая 0.57 мг 90 мг 0.6% 0.4% 15789 г
Витамин D, кальциферол 0.405 мкг 10 мкг 4.1% 2.5% 2469 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.186 мг 15 мг 1.2% 0.7% 8065 г
Витамин Н, биотин 3.595 мкг 50 мкг 7.2% 4.3% 1391 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.4% 17143 г
Витамин РР, НЭ 0.8406 мг 20 мг 4.2% 2.5% 2379 г
Ниацин 0.156 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 52.64 мг 2500 мг 2.1% 1.3% 4749 г
Кальций, Ca 46.63 мг 1000 мг 4.7% 2.8% 2145 г
Кремний, Si 0.075 мг 30 мг 0.3% 0.2% 40000 г
Магний, Mg 8.58 мг 400 мг 2.1% 1.3% 4662 г
Натрий, Na 85.95 мг 1300 мг 6.6% 4% 1513 г
Сера, S 40.07 мг 1000 мг 4% 2.4% 2496 г
Фосфор, P 60.9 мг 800 мг 7.6% 4.6% 1314 г
Хлор, Cl 81.24 мг 2300 мг 3.5% 2.1% 2831 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 7.2 мкг ~
Бор, B 0.8 мкг ~
Ванадий, V 1.3 мкг ~
Железо, Fe 0.561 мг 18 мг 3.1% 1.9% 3209 г
Йод, I 3.34 мкг 150 мкг 2.2% 1.3% 4491 г
Кобальт, Co 2.086 мкг 10 мкг 20.9% 12.6% 479 г
Марганец, Mn 0.0158 мг 2 мг 0.8% 0.5% 12658 г
Медь, Cu 19.3 мкг 1000 мкг 1.9% 1.1% 5181 г
Молибден, Mo 1.205 мкг 70 мкг 1.7% 1% 5809 г
Никель, Ni 0.145 мкг ~
Олово, Sn 0.04 мкг ~
Селен, Se 5.876 мкг 55 мкг 10.7% 6.4% 936 г
Титан, Ti 0.11 мкг ~
Фтор, F 10.94 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 36563 г
Хром, Cr 0.72 мкг 50 мкг 1.4% 0.8% 6944 г
Цинк, Zn 0.3645 мг 12 мг 3% 1.8% 3292 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.887 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.32 г ~
Аргинин* 0.089 г ~
Валин 0.109 г ~
Гистидин* 0.048 г ~
Изолейцин 0.085 г ~
Лейцин 0.158 г ~
Лизин 0.116 г ~
Метионин 0.049 г ~
Метионин + Цистеин 0.079 г ~
Треонин 0.077 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.094 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.174 г ~
Заменимые аминокислоты 0.478 г ~
Аланин 0.078 г ~
Аспарагиновая кислота 0.14 г ~
Глицин 0.05 г ~
Глутаминовая кислота 0.331 г ~
Пролин 0.127 г ~
Серин 0.112 г ~
Тирозин 0.081 г ~
Цистеин 0.03 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.017 г от 0.9 до 3.7 г 1.9% 1.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.285 г от 4.7 до 16.8 г 6.1% 3.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 100.35 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.44 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.998 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.003 г ~
8:0 Каприловая 0.012 г ~
10:0 Каприновая 0.034 г ~
12:0 Лауриновая 0.04 г ~
14:0 Миристиновая 0.108 г ~
15:0 Пентадекановая 0.013 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.363 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.111 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.953 г min 16.8 г 5.7% 3.4%
14:1 Миристолеиновая 0.015 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.049 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.447 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.257 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.099 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Куриная котлета с овощами и сыром составляет 166,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».