Мой здоровый рацион

Рецепт Муравейник. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Муравейник

Сгущенка Вареная с Сахаром [Алексеевская] 300 г
Масло Сливочное [Белорусский Дом Масла] 100 г
Орехи Грецкие [Ореховая Долина] 200 г
Печенье для муравейника 612 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Муравейник".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 505.1 ккал 1684 ккал 30% 5.9% 333 г
Белки 8.1 г 76 г 10.7% 2.1% 938 г
Жиры 31.5 г 56 г 56.3% 11.1% 178 г
Углеводы 47.3 г 219 г 21.6% 4.3% 463 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 1.3% 1538 г
Вода 11.5 г 2273 г 0.5% 0.1% 19765 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 104.1 мкг 900 мкг 11.6% 2.3% 865 г
Ретинол 0.095 мг ~
бета Каротин 0.056 мг 5 мг 1.1% 0.2% 8929 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 0.9% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.057 мг 1.8 мг 3.2% 0.6% 3158 г
Витамин В4, холин 34.36 мг 500 мг 6.9% 1.4% 1455 г
Витамин В5, пантотеновая 0.189 мг 5 мг 3.8% 0.8% 2646 г
Витамин В6, пиридоксин 0.071 мг 2 мг 3.6% 0.7% 2817 г
Витамин В9, фолаты 10.556 мкг 400 мкг 2.6% 0.5% 3789 г
Витамин В12, кобаламин 0.035 мкг 3 мкг 1.2% 0.2% 8571 г
Витамин C, аскорбиновая 0.04 мг 90 мг 225000 г
Витамин D, кальциферол 0.313 мкг 10 мкг 3.1% 0.6% 3195 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.725 мг 15 мг 4.8% 1% 2069 г
Витамин Н, биотин 1.853 мкг 50 мкг 3.7% 0.7% 2698 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.2% 12000 г
Витамин РР, НЭ 1.2563 мг 20 мг 6.3% 1.2% 1592 г
Ниацин 0.46 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 62.25 мг 2500 мг 2.5% 0.5% 4016 г
Кальций, Ca 17.82 мг 1000 мг 1.8% 0.4% 5612 г
Кремний, Si 1.485 мг 30 мг 5% 1% 2020 г
Магний, Mg 7.3 мг 400 мг 1.8% 0.4% 5479 г
Натрий, Na 11.12 мг 1300 мг 0.9% 0.2% 11691 г
Сера, S 36.43 мг 1000 мг 3.6% 0.7% 2745 г
Фосфор, P 48.6 мг 800 мг 6.1% 1.2% 1646 г
Хлор, Cl 20.35 мг 2300 мг 0.9% 0.2% 11302 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 2.9 мкг ~
Бор, B 13.7 мкг ~
Ванадий, V 33.42 мкг ~
Железо, Fe 0.594 мг 18 мг 3.3% 0.7% 3030 г
Йод, I 1.99 мкг 150 мкг 1.3% 0.3% 7538 г
Кобальт, Co 1.104 мкг 10 мкг 11% 2.2% 906 г
Марганец, Mn 0.2135 мг 2 мг 10.7% 2.1% 937 г
Медь, Cu 41.98 мкг 1000 мкг 4.2% 0.8% 2382 г
Молибден, Mo 5.205 мкг 70 мкг 7.4% 1.5% 1345 г
Никель, Ni 0.817 мкг ~
Олово, Sn 0.87 мкг ~
Селен, Se 3.879 мкг 55 мкг 7.1% 1.4% 1418 г
Стронций, Sr 0.98 мкг ~
Фтор, F 12.23 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 32706 г
Хром, Cr 1.12 мкг 50 мкг 2.2% 0.4% 4464 г
Цинк, Zn 0.3479 мг 12 мг 2.9% 0.6% 3449 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 25.433 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.151 г ~
Валин 0.179 г ~
Гистидин* 0.077 г ~
Изолейцин 0.164 г ~
Лейцин 0.308 г ~
Лизин 0.097 г ~
Метионин 0.057 г ~
Метионин + Цистеин 0.133 г ~
Треонин 0.119 г ~
Триптофан 0.041 г ~
Фенилаланин 0.19 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.285 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.125 г ~
Аспарагиновая кислота 0.132 г ~
Глицин 0.133 г ~
Глутаминовая кислота 1.156 г ~
Пролин 0.365 г ~
Серин 0.19 г ~
Тирозин 0.097 г ~
Цистеин 0.076 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.025 г от 0.9 до 3.7 г 2.8% 0.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.36 г от 4.7 до 16.8 г 7.7% 1.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 53.18 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.426 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 7.815 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.525 г ~
6:0 Капроновая 0.117 г ~
8:0 Каприловая 0.101 г ~
10:0 Каприновая 0.265 г ~
12:0 Лауриновая 0.339 г ~
14:0 Миристиновая 1.098 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.5 г ~
18:0 Стеариновая 1.058 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.028 г min 16.8 г 24% 4.8%
14:1 Миристолеиновая 0.118 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.405 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.225 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.608 г от 11.2 до 20.6 г 5.4% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.296 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Муравейник составляет 505,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».