| Нутовая мука | 100 г |
| Вода | 300 г |
| Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 50 г |
| Помидор (томат), парниковый | 120 г |
| Перец сладкий красный | 100 г |
| Оливковое масло | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 193 ккал | 1684 ккал | 11.5% | 6% | 873 г |
| Белки | 7.5 г | 76 г | 9.9% | 5.1% | 1013 г |
| Жиры | 12 г | 56 г | 21.4% | 11.1% | 467 г |
| Углеводы | 11.4 г | 219 г | 5.2% | 2.7% | 1921 г |
| Углеводы (общие) | 11.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 6.5% | 800 г |
| Вода | 64.9 г | 2273 г | 2.9% | 1.5% | 3502 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 110.9 мкг | 900 мкг | 12.3% | 6.4% | 812 г |
| Ретинол | 0.021 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.542 мг | 5 мг | 10.8% | 5.6% | 923 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.13 мг | 1.5 мг | 8.7% | 4.5% | 1154 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.082 мг | 1.8 мг | 4.6% | 2.4% | 2195 г |
| Витамин В4, холин | 2.68 мг | 500 мг | 0.5% | 0.3% | 18657 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.215 мг | 5 мг | 4.3% | 2.2% | 2326 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.209 мг | 2 мг | 10.5% | 5.4% | 957 г |
| Витамин В9, фолаты | 91.9 мкг | 400 мкг | 23% | 11.9% | 435 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.114 мкг | 3 мкг | 3.8% | 2% | 2632 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 54.87 мг | 90 мг | 61% | 31.6% | 164 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.089 мкг | 10 мкг | 0.9% | 0.5% | 11236 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.308 мг | 15 мг | 8.7% | 4.5% | 1147 г |
| Витамин Н, биотин | 0.23 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.3% | 21739 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.7 мкг | 120 мкг | 8.1% | 4.2% | 1237 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3482 мг | 20 мг | 6.7% | 3.5% | 1483 г |
| Ниацин | 0.34 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 270.2 мг | 2500 мг | 10.8% | 5.6% | 925 г |
| Кальций, Ca | 115.3 мг | 1000 мг | 11.5% | 6% | 867 г |
| Кремний, Si | 5.84 мг | 30 мг | 19.5% | 10.1% | 514 г |
| Магний, Mg | 40.7 мг | 400 мг | 10.2% | 5.3% | 983 г |
| Натрий, Na | 127.5 мг | 1300 мг | 9.8% | 5.1% | 1020 г |
| Сера, S | 76.54 мг | 1000 мг | 7.7% | 4% | 1307 г |
| Фосфор, P | 135.4 мг | 800 мг | 16.9% | 8.8% | 591 г |
| Хлор, Cl | 187.92 мг | 2300 мг | 8.2% | 4.2% | 1224 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 32.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 30.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.12 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.315 мг | 18 мг | 7.3% | 3.8% | 1369 г |
| Йод, I | 1.08 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.4% | 13889 г |
| Кобальт, Co | 2.04 мкг | 10 мкг | 20.4% | 10.6% | 490 г |
| Литий, Li | 24.36 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3966 мг | 2 мг | 19.8% | 10.3% | 504 г |
| Медь, Cu | 238.16 мкг | 1000 мкг | 23.8% | 12.3% | 420 г |
| Молибден, Mo | 3.64 мкг | 70 мкг | 5.2% | 2.7% | 1923 г |
| Никель, Ni | 4.12 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 36.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.226 мкг | 55 мкг | 5.9% | 3.1% | 1705 г |
| Фтор, F | 66.2 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 0.9% | 6042 г |
| Хром, Cr | 2.4 мкг | 50 мкг | 4.8% | 2.5% | 2083 г |
| Цинк, Zn | 1.198 мг | 12 мг | 10% | 5.2% | 1002 г |
| Цирконий, Zr | 1.15 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.02 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.083 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.092 г | ~ | |||
| Валин | 0.167 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.073 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.126 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.241 г | ~ | |||
| Лизин | 0.172 г | ~ | |||
| Метионин | 0.058 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.082 г | ~ | |||
| Треонин | 0.104 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.072 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.143 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.289 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.52 г | ~ | |||
| Аланин | 0.076 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.156 г | ~ | |||
| Глицин | 0.051 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.517 г | ~ | |||
| Пролин | 0.273 г | ~ | |||
| Серин | 0.129 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.145 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.089 г | от 0.9 до 3.7 г | 9.9% | 5.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.631 г | от 4.7 до 16.8 г | 34.7% | 18% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 7.8 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 8 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.941 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.01 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.039 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.108 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.128 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.336 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.039 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.84 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.376 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.078 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.291 г | min 16.8 г | 37.4% | 19.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.049 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.196 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.01 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.04 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.722 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.4% | 8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.603 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Фарината составляет 193 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».