| Говядина 1 кат. (Тушение) | 1000 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 220 г |
| Подсолнечное масло высокоолеиновое (70% и более) | 2 tbsp |
| Морковь (Тушение) | 120 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 242.4 ккал | 1684 ккал | 14.4% | 5.9% | 695 г |
| Белки | 18 г | 76 г | 23.7% | 9.8% | 422 г |
| Жиры | 17.9 г | 56 г | 32% | 13.2% | 313 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 0.5% | 9125 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 1.9% | 2222 г |
| Вода | 64.4 г | 2273 г | 2.8% | 1.2% | 3530 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 221.9 мкг | 900 мкг | 24.7% | 10.2% | 406 г |
| бета Каротин | 1.331 мг | 5 мг | 26.6% | 11% | 376 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 1.5% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.145 мг | 1.8 мг | 8.1% | 3.3% | 1241 г |
| Витамин В4, холин | 68.33 мг | 500 мг | 13.7% | 5.7% | 732 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.492 мг | 5 мг | 9.8% | 4% | 1016 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.288 мг | 2 мг | 14.4% | 5.9% | 694 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.678 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.5% | 8551 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.455 мкг | 3 мкг | 81.8% | 33.7% | 122 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.06 мг | 90 мг | 1.2% | 0.5% | 8491 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.606 мг | 15 мг | 10.7% | 4.4% | 934 г |
| Витамин Н, биотин | 3.126 мкг | 50 мкг | 6.3% | 2.6% | 1599 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 0.6% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.948 мг | 20 мг | 39.7% | 16.4% | 252 г |
| Ниацин | 4.811 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 360.49 мг | 2500 мг | 14.4% | 5.9% | 694 г |
| Кальций, Ca | 17.81 мг | 1000 мг | 1.8% | 0.7% | 5615 г |
| Кремний, Si | 3.668 мг | 30 мг | 12.2% | 5% | 818 г |
| Магний, Mg | 27.39 мг | 400 мг | 6.8% | 2.8% | 1460 г |
| Натрий, Na | 62.62 мг | 1300 мг | 4.8% | 2% | 2076 г |
| Сера, S | 231.38 мг | 1000 мг | 23.1% | 9.5% | 432 г |
| Фосфор, P | 193.2 мг | 800 мг | 24.2% | 10% | 414 г |
| Хлор, Cl | 66.16 мг | 2300 мг | 2.9% | 1.2% | 3476 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 113.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 60.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.63 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.804 мг | 18 мг | 15.6% | 6.4% | 642 г |
| Йод, I | 3.73 мкг | 150 мкг | 2.5% | 1% | 4021 г |
| Кобальт, Co | 7.852 мкг | 10 мкг | 78.5% | 32.4% | 127 г |
| Литий, Li | 0.644 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0991 мг | 2 мг | 5% | 2.1% | 2018 г |
| Медь, Cu | 201.61 мкг | 1000 мкг | 20.2% | 8.3% | 496 г |
| Молибден, Mo | 12.873 мкг | 70 мкг | 18.4% | 7.6% | 544 г |
| Никель, Ni | 9.185 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 69.98 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 96.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.096 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.1% | 57292 г |
| Стронций, Sr | 0.93 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 70.25 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 0.7% | 5694 г |
| Хром, Cr | 8.3 мкг | 50 мкг | 16.6% | 6.8% | 602 г |
| Цинк, Zn | 3.3442 мг | 12 мг | 27.9% | 11.5% | 359 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.042 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.074 г | ~ | |||
| Валин | 1.034 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.71 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.788 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.487 г | ~ | |||
| Лизин | 1.598 г | ~ | |||
| Метионин | 0.451 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.703 г | ~ | |||
| Треонин | 0.808 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.214 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.808 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.463 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.216 г | ~ | |||
| Аланин | 1.102 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.791 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.288 г | ~ | |||
| Глицин | 0.947 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.128 г | ~ | |||
| Пролин | 0.696 г | ~ | |||
| Серин | 0.785 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.665 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.263 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.139 г | от 0.9 до 3.7 г | 15.4% | 6.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.512 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.9% | 4.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 75.55 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.992 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.548 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.122 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.258 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.258 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.138 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 9.336 г | min 16.8 г | 55.6% | 22.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.249 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.907 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 8.523 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.027 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.635 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.7% | 2.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.498 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.145 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Говядина карри в мультиварке 29.12.23 составляет 242,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».