| Куриная грудка (филе) | 587 г |
| Чеснок, порошок | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 129 ккал | 1684 ккал | 7.7% | 6% | 1305 г |
| Белки | 26 г | 76 г | 34.2% | 26.5% | 292 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 2.9% | 2667 г |
| Углеводы | 1.6 г | 219 г | 0.7% | 0.5% | 13688 г |
| Углеводы (общие) | 1.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.8% | 10000 г |
| Вода | 68.9 г | 2273 г | 3% | 2.3% | 3299 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9.8 мкг | 900 мкг | 1.1% | 0.9% | 9184 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.084 мг | 1.5 мг | 5.6% | 4.3% | 1786 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.079 мг | 1.8 мг | 4.4% | 3.4% | 2278 г |
| Витамин В4, холин | 90.5 мг | 500 мг | 18.1% | 14% | 552 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.639 мг | 5 мг | 32.8% | 25.4% | 305 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.912 мг | 2 мг | 45.6% | 35.3% | 219 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.654 мкг | 400 мкг | 2.7% | 2.1% | 3754 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.228 мкг | 3 мкг | 7.6% | 5.9% | 1316 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.02 мг | 90 мг | 450000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.621 мг | 15 мг | 4.1% | 3.2% | 2415 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.3741 мг | 20 мг | 41.9% | 32.5% | 239 г |
| Ниацин | 11.849 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.113 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 339.51 мг | 2500 мг | 13.6% | 10.5% | 736 г |
| Кальций, Ca | 10.16 мг | 1000 мг | 1% | 0.8% | 9843 г |
| Магний, Mg | 94.91 мг | 400 мг | 23.7% | 18.4% | 421 г |
| Натрий, Na | 66.33 мг | 1300 мг | 5.1% | 4% | 1960 г |
| Сера, S | 247.65 мг | 1000 мг | 24.8% | 19.2% | 404 г |
| Фосфор, P | 193.6 мг | 800 мг | 24.2% | 18.8% | 413 г |
| Хлор, Cl | 83.7 мг | 2300 мг | 3.6% | 2.8% | 2748 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.626 мг | 18 мг | 9% | 7% | 1107 г |
| Йод, I | 6.52 мкг | 150 мкг | 4.3% | 3.3% | 2301 г |
| Кобальт, Co | 9.783 мкг | 10 мкг | 97.8% | 75.8% | 102 г |
| Марганец, Mn | 0.0399 мг | 2 мг | 2% | 1.6% | 5013 г |
| Медь, Cu | 96.83 мкг | 1000 мкг | 9.7% | 7.5% | 1033 г |
| Молибден, Mo | 11.957 мкг | 70 мкг | 17.1% | 13.3% | 585 г |
| Селен, Se | 25.227 мкг | 55 мкг | 45.9% | 35.6% | 218 г |
| Фтор, F | 141.31 мкг | 4000 мкг | 3.5% | 2.7% | 2831 г |
| Хром, Cr | 27.18 мкг | 50 мкг | 54.4% | 42.2% | 184 г |
| Цинк, Zn | 1.4685 мг | 12 мг | 12.2% | 9.5% | 817 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.041 г | ~ | |||
| Валин | 1.426 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.44 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.236 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.166 г | ~ | |||
| Лизин | 2.884 г | ~ | |||
| Метионин | 0.491 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.946 г | ~ | |||
| Треонин | 1.214 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.415 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.162 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.131 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.422 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.144 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.228 г | ~ | |||
| Глицин | 1.01 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.144 г | ~ | |||
| Пролин | 1.123 г | ~ | |||
| Серин | 1.107 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.987 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.472 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.011 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.2% | 0.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.231 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.9% | 3.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.87 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.148 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.559 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.437 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.1 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.774 г | min 16.8 г | 4.6% | 3.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.13 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.632 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.242 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.2% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.209 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Пастрома по новому составляет 129 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».