Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из розовых помидор. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из розовых помидор

Помидор (томат), грунтовый 225 г
Авокадо 120 г
Лук репчатый 50 г
Кунжутное масло 30 г
Сок лимонный 10 г
Кедровый орех, сушеный 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из розовых помидор".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 148.2 ккал 1684 ккал 8.8% 5.9% 1136 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 1.6% 4222 г
Жиры 13.6 г 56 г 24.3% 16.4% 412 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 1.1% 5763 г
Углеводы (общие) 2.8 г ~
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 10.1% 667 г
Вода 76.3 г 2273 г 3.4% 2.3% 2979 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 67.7 мкг 900 мкг 7.5% 5.1% 1329 г
альфа Каротин 6.33 мкг ~
бета Каротин 0.413 мг 5 мг 8.3% 5.6% 1211 г
бета Криптоксантин 7.385 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 71.868 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 3.1% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.066 мг 1.8 мг 3.7% 2.5% 2727 г
Витамин В4, холин 10.31 мг 500 мг 2.1% 1.4% 4850 г
Витамин В5, пантотеновая 0.515 мг 5 мг 10.3% 7% 971 г
Витамин В6, пиридоксин 0.135 мг 2 мг 6.8% 4.6% 1481 г
Витамин В9, фолаты 29.286 мкг 400 мкг 7.3% 4.9% 1366 г
Витамин C, аскорбиновая 16.93 мг 90 мг 18.8% 12.7% 532 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.863 мг 15 мг 12.4% 8.4% 805 г
бета Токоферол 0.013 мг ~
гамма Токоферол 0.577 мг ~
дельта Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 0.692 мкг 50 мкг 1.4% 0.9% 7225 г
Витамин К, филлохинон 12.8 мкг 120 мкг 10.7% 7.2% 938 г
Витамин РР, НЭ 1.0567 мг 20 мг 5.3% 3.6% 1893 г
Ниацин 0.271 мг ~
Бетаин 0.202 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 319.91 мг 2500 мг 12.8% 8.6% 781 г
Кальций, Ca 15.03 мг 1000 мг 1.5% 1% 6653 г
Кремний, Si 3.516 мг 30 мг 11.7% 7.9% 853 г
Магний, Mg 30.26 мг 400 мг 7.6% 5.1% 1322 г
Натрий, Na 4.19 мг 1300 мг 0.3% 0.2% 31026 г
Сера, S 24.37 мг 1000 мг 2.4% 1.6% 4103 г
Фосфор, P 58.6 мг 800 мг 7.3% 4.9% 1365 г
Хлор, Cl 30.93 мг 2300 мг 1.3% 0.9% 7436 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 110.7 мкг ~
Бор, B 78.8 мкг ~
Ванадий, V 0.25 мкг ~
Железо, Fe 0.923 мг 18 мг 5.1% 3.4% 1950 г
Йод, I 1.32 мкг 150 мкг 0.9% 0.6% 11364 г
Кобальт, Co 3.516 мкг 10 мкг 35.2% 23.8% 284 г
Литий, Li 14.341 мкг ~
Марганец, Mn 0.5189 мг 2 мг 25.9% 17.5% 385 г
Медь, Cu 172.04 мкг 1000 мкг 17.2% 11.6% 581 г
Молибден, Mo 3.462 мкг 70 мкг 4.9% 3.3% 2022 г
Никель, Ni 6.758 мкг ~
Рубидий, Rb 128 мкг ~
Селен, Se 0.391 мкг 55 мкг 0.7% 0.5% 14066 г
Фтор, F 15.14 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 26420 г
Хром, Cr 2.69 мкг 50 мкг 5.4% 3.6% 1859 г
Цинк, Zn 0.6446 мг 12 мг 5.4% 3.6% 1862 г
Цирконий, Zr 2.37 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.251 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.124 г ~
Аргинин* 0.158 г ~
Валин 0.073 г ~
Гистидин* 0.037 г ~
Изолейцин 0.063 г ~
Лейцин 0.105 г ~
Лизин 0.085 г ~
Метионин 0.026 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.054 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.065 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.032 г ~
Заменимые аминокислоты 0.475 г ~
Аланин 0.079 г ~
Аспарагиновая кислота 0.195 г ~
Глицин 0.072 г ~
Глутаминовая кислота 0.483 г ~
Пролин 0.068 г ~
Серин 0.083 г ~
Тирозин 0.051 г ~
Цистеин 0.024 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.5%
Омега-6 жирные кислоты 4.6 г от 4.7 до 16.8 г 97.9% 66.1%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 2.198 мг ~
Стигмастерол 0.527 мг ~
бета Ситостерол 52.22 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 1.275 г ~
18:0 Стеариновая 0.397 г ~
20:0 Арахиновая 0.03 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.06 г min 16.8 г 36.1% 24.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.198 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.811 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.042 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.779 г от 11.2 до 20.6 г 42.7% 28.8%
18:2 Линолевая (ud) 4.556 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.04 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.034 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.006 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.018 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Салат из розовых помидор составляет 148,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».