| Говядина, шейная часть | 880 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Морковь | 59 г |
| Приправа для Мяса [Красная Цена] | 2 г |
| Томатная Паста [Каждый День] | 53 г |
| Капуста белокочанная | 614 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 91.2 ккал | 1684 ккал | 5.4% | 5.9% | 1846 г |
| Белки | 11.5 г | 76 г | 15.1% | 16.6% | 661 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 7% | 1556 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 1.6% | 6844 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 5.5% | 2000 г |
| Вода | 79.7 г | 2273 г | 3.5% | 3.8% | 2852 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 74.1 мкг | 900 мкг | 8.2% | 9% | 1215 г |
| бета Каротин | 0.461 мг | 5 мг | 9.2% | 10.1% | 1085 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 3.6% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.128 мг | 1.8 мг | 7.1% | 7.8% | 1406 г |
| Витамин В4, холин | 42.86 мг | 500 мг | 8.6% | 9.4% | 1167 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.342 мг | 5 мг | 6.8% | 7.5% | 1462 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.279 мг | 2 мг | 14% | 15.4% | 717 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.463 мкг | 400 мкг | 3.6% | 3.9% | 2766 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.633 мкг | 3 мкг | 54.4% | 59.6% | 184 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 23.58 мг | 90 мг | 26.2% | 28.7% | 382 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.375 мг | 15 мг | 2.5% | 2.7% | 4000 г |
| Витамин Н, биотин | 1.982 мкг | 50 мкг | 4% | 4.4% | 2523 г |
| Витамин К, филлохинон | 29.4 мкг | 120 мкг | 24.5% | 26.9% | 408 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4264 мг | 20 мг | 12.1% | 13.3% | 824 г |
| Ниацин | 0.315 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 303.46 мг | 2500 мг | 12.1% | 13.3% | 824 г |
| Кальций, Ca | 26.03 мг | 1000 мг | 2.6% | 2.9% | 3842 г |
| Кремний, Si | 21.346 мг | 30 мг | 71.2% | 78.1% | 141 г |
| Магний, Mg | 19.76 мг | 400 мг | 4.9% | 5.4% | 2024 г |
| Натрий, Na | 38.6 мг | 1300 мг | 3% | 3.3% | 3368 г |
| Сера, S | 143.46 мг | 1000 мг | 14.3% | 15.7% | 697 г |
| Фосфор, P | 104.4 мг | 800 мг | 13.1% | 14.4% | 766 г |
| Хлор, Cl | 50 мг | 2300 мг | 2.2% | 2.4% | 4600 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 253 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 95.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.61 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.901 мг | 18 мг | 5% | 5.5% | 1998 г |
| Йод, I | 5.43 мкг | 150 мкг | 3.6% | 3.9% | 2762 г |
| Кобальт, Co | 5.331 мкг | 10 мкг | 53.3% | 58.4% | 188 г |
| Литий, Li | 0.219 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1051 мг | 2 мг | 5.3% | 5.8% | 1903 г |
| Медь, Cu | 135.7 мкг | 1000 мкг | 13.6% | 14.9% | 737 г |
| Молибден, Mo | 10.84 мкг | 70 мкг | 15.5% | 17% | 646 г |
| Никель, Ni | 10.78 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 41.2 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 30.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.148 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.3% | 37162 г |
| Стронций, Sr | 0.32 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 42.01 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 1.2% | 9522 г |
| Хром, Cr | 7.57 мкг | 50 мкг | 15.1% | 16.6% | 661 г |
| Цинк, Zn | 1.8517 мг | 12 мг | 15.4% | 16.9% | 648 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.051 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.168 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.044 г | ~ | |||
| Валин | 0.025 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.023 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.029 г | ~ | |||
| Лизин | 0.028 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Треонин | 0.021 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.048 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.392 г | ~ | |||
| Аланин | 0.032 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.075 г | ~ | |||
| Глицин | 0.021 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.127 г | ~ | |||
| Пролин | 0.025 г | ~ | |||
| Серин | 0.025 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.032 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.6% | 3.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.011 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.2% | 0.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.759 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.017 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Капуста б/к тушёная с говядиной составляет 91,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».