Мой здоровый рацион

Рецепт Каша гороховая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша гороховая

Горох, лущеный (Варка) 500 г
Вода 1500 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша гороховая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 69.5 ккал 1684 ккал 4.1% 5.9% 2423 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 10.4% 1382 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 1% 14000 г
Углеводы 11 г 219 г 5% 7.2% 1991 г
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 21.6% 667 г
Вода 79 г 2273 г 3.5% 5% 2877 г
Витамины
Витамин А, РЭ 0.5 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 180000 г
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.123 мг 1.5 мг 8.2% 11.8% 1220 г
Витамин В2, рибофлавин 0.035 мг 1.8 мг 1.9% 2.7% 5143 г
Витамин В4, холин 50.51 мг 500 мг 10.1% 14.5% 990 г
Витамин В5, пантотеновая 0.581 мг 5 мг 11.6% 16.7% 861 г
Витамин В6, пиридоксин 0.076 мг 2 мг 3.8% 5.5% 2632 г
Витамин В9, фолаты 4.04 мкг 400 мкг 1% 1.4% 9901 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.126 мг 15 мг 0.8% 1.2% 11905 г
Витамин Н, биотин 4.924 мкг 50 мкг 9.8% 14.1% 1015 г
Витамин РР, НЭ 1.6727 мг 20 мг 8.4% 12.1% 1196 г
Макроэлементы
Калий, K 182.78 мг 2500 мг 7.3% 10.5% 1368 г
Кальций, Ca 26.81 мг 1000 мг 2.7% 3.9% 3730 г
Магний, Mg 22.59 мг 400 мг 5.6% 8.1% 1771 г
Натрий, Na 105.12 мг 1300 мг 8.1% 11.7% 1237 г
Сера, S 44.14 мг 1000 мг 4.4% 6.3% 2266 г
Фосфор, P 56.7 мг 800 мг 7.1% 10.2% 1411 г
Хлор, Cl 166.19 мг 2300 мг 7.2% 10.4% 1384 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.741 мг 18 мг 9.7% 14% 1034 г
Кобальт, Co 2.21 мкг 10 мкг 22.1% 31.8% 452 г
Марганец, Mn 0.1786 мг 2 мг 8.9% 12.8% 1120 г
Медь, Cu 150.13 мкг 1000 мкг 15% 21.6% 666 г
Молибден, Mo 0.278 мкг 70 мкг 0.4% 0.6% 25180 г
Фтор, F 75.76 мкг 4000 мкг 1.9% 2.7% 5280 г
Цинк, Zn 0.6177 мг 12 мг 5.1% 7.3% 1943 г

Энергетическая ценность Каша гороховая составляет 69,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».