Мой здоровый рацион

Рецепт Суп грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп грибами

Подсолнечное масло 47 г
Лук репчатый (Жарка) 70 г
Морковь (Жарка) 75 г
Картофель 203 г
Вода 1500 г
Вешенки 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 40.2 ккал 1684 ккал 2.4% 6% 4189 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 3% 8444 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 11.9% 2074 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 3.5% 7300 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 10% 2500 г
Вода 92.1 г 2273 г 4.1% 10.2% 2468 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 75.7 мкг 900 мкг 8.4% 20.9% 1189 г
бета Каротин 0.457 мг 5 мг 9.1% 22.6% 1094 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 6.2% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.069 мг 1.8 мг 3.8% 9.5% 2609 г
Витамин В4, холин 9.83 мг 500 мг 2% 5% 5086 г
Витамин В5, пантотеновая 0.261 мг 5 мг 5.2% 12.9% 1916 г
Витамин В6, пиридоксин 0.059 мг 2 мг 3% 7.5% 3390 г
Витамин В9, фолаты 7.526 мкг 400 мкг 1.9% 4.7% 5315 г
Витамин C, аскорбиновая 2.47 мг 90 мг 2.7% 6.7% 3644 г
Витамин D, кальциферол 0.117 мкг 10 мкг 1.2% 3% 8547 г
Витамин D2, эргокальциферол 0.117 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.179 мг 15 мг 7.9% 19.7% 1272 г
Витамин Н, биотин 1.909 мкг 50 мкг 3.8% 9.5% 2619 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 1.7% 15000 г
Витамин РР, НЭ 1.0799 мг 20 мг 5.4% 13.4% 1852 г
Ниацин 0.184 мг ~
Бетаин 2.017 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 147.5 мг 2500 мг 5.9% 14.7% 1695 г
Кальций, Ca 7.43 мг 1000 мг 0.7% 1.7% 13459 г
Кремний, Si 6.759 мг 30 мг 22.5% 56% 444 г
Магний, Mg 8.4 мг 400 мг 2.1% 5.2% 4762 г
Натрий, Na 5.26 мг 1300 мг 0.4% 1% 24715 г
Сера, S 12.6 мг 1000 мг 1.3% 3.2% 7937 г
Фосфор, P 30.6 мг 800 мг 3.8% 9.5% 2614 г
Хлор, Cl 13.79 мг 2300 мг 0.6% 1.5% 16679 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 147.6 мкг ~
Бор, B 30.6 мкг ~
Ванадий, V 21.01 мкг ~
Железо, Fe 0.378 мг 18 мг 2.1% 5.2% 4762 г
Йод, I 0.79 мкг 150 мкг 0.5% 1.2% 18987 г
Кобальт, Co 0.806 мкг 10 мкг 8.1% 20.1% 1241 г
Литий, Li 8.921 мкг ~
Марганец, Mn 0.0517 мг 2 мг 2.6% 6.5% 3868 г
Медь, Cu 63.13 мкг 1000 мкг 6.3% 15.7% 1584 г
Молибден, Mo 5.061 мкг 70 мкг 7.2% 17.9% 1383 г
Никель, Ni 0.86 мкг ~
Рубидий, Rb 67.8 мкг ~
Селен, Se 0.484 мкг 55 мкг 0.9% 2.2% 11364 г
Стронций, Sr 9.79 мкг ~
Титан, Ti 0.78 мкг ~
Фтор, F 93.48 мкг 4000 мкг 2.3% 5.7% 4279 г
Хром, Cr 3.4 мкг 50 мкг 6.8% 16.9% 1471 г
Цинк, Zn 0.214 мг 12 мг 1.8% 4.5% 5607 г
Цирконий, Zr 0.34 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.703 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.105 г ~
Аргинин* 0.05 г ~
Валин 0.049 г ~
Гистидин* 0.016 г ~
Изолейцин 0.031 г ~
Лейцин 0.046 г ~
Лизин 0.04 г ~
Метионин 0.011 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.037 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.033 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.026 г ~
Заменимые аминокислоты 0.183 г ~
Аланин 0.055 г ~
Аспарагиновая кислота 0.086 г ~
Глицин 0.035 г ~
Глутаминовая кислота 0.153 г ~
Пролин 0.02 г ~
Серин 0.038 г ~
Тирозин 0.026 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.011 г от 0.9 до 3.7 г 1.2% 3%
Омега-6 жирные кислоты 1.595 г от 4.7 до 16.8 г 33.9% 84.3%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 0.167 мг ~
бета Ситостерол 5.222 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.318 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.18 г ~
18:0 Стеариновая 0.109 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.645 г min 16.8 г 3.8% 9.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.642 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.727 г от 11.2 до 20.6 г 15.4% 38.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.591 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Суп грибами составляет 40,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».