| Капуста белокочанная | 500 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
| Морковь | 90 г |
| Картофель | 200 г |
| Кабачок | 900 г |
| Помидор (томат), парниковый | 150 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Вода, бутилированная, в общем | 200 г |
| Свинина, шейная часть (мякоть) | 220 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 59.7 ккал | 1684 ккал | 3.5% | 5.9% | 2821 г |
| Белки | 2.2 г | 76 г | 2.9% | 4.9% | 3455 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 10.6% | 1600 г |
| Углеводы | 4.8 г | 219 г | 2.2% | 3.7% | 4563 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 9.2% | 1818 г |
| Вода | 87.1 г | 2273 г | 3.8% | 6.4% | 2610 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 87.3 мкг | 900 мкг | 9.7% | 16.2% | 1031 г |
| бета Каротин | 0.533 мг | 5 мг | 10.7% | 17.9% | 938 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.102 мг | 1.5 мг | 6.8% | 11.4% | 1471 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.054 мг | 1.8 мг | 3% | 5% | 3333 г |
| Витамин В4, холин | 14.65 мг | 500 мг | 2.9% | 4.9% | 3413 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.144 мг | 5 мг | 2.9% | 4.9% | 3472 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.145 мг | 2 мг | 7.3% | 12.2% | 1379 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.996 мкг | 400 мкг | 3% | 5% | 3334 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.106 мкг | 3 мкг | 3.5% | 5.9% | 2830 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.35 мг | 90 мг | 24.8% | 41.5% | 403 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.231 мг | 15 мг | 1.5% | 2.5% | 6494 г |
| Витамин Н, биотин | 0.625 мкг | 50 мкг | 1.3% | 2.2% | 8000 г |
| Витамин К, филлохинон | 19.6 мкг | 120 мкг | 16.3% | 27.3% | 612 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8768 мг | 20 мг | 4.4% | 7.4% | 2281 г |
| Ниацин | 0.746 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 251.84 мг | 2500 мг | 10.1% | 16.9% | 993 г |
| Кальций, Ca | 22.89 мг | 1000 мг | 2.3% | 3.9% | 4369 г |
| Кремний, Si | 29.232 мг | 30 мг | 97.4% | 163.1% | 103 г |
| Магний, Mg | 12.64 мг | 400 мг | 3.2% | 5.4% | 3165 г |
| Натрий, Na | 264.7 мг | 1300 мг | 20.4% | 34.2% | 491 г |
| Сера, S | 34.36 мг | 1000 мг | 3.4% | 5.7% | 2910 г |
| Фосфор, P | 35.5 мг | 800 мг | 4.4% | 7.4% | 2254 г |
| Хлор, Cl | 416.83 мг | 2300 мг | 18.1% | 30.3% | 552 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 250.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 77 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.46 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.583 мг | 18 мг | 3.2% | 5.4% | 3087 г |
| Йод, I | 2.07 мкг | 150 мкг | 1.4% | 2.3% | 7246 г |
| Кобальт, Co | 2.875 мкг | 10 мкг | 28.8% | 48.2% | 348 г |
| Литий, Li | 8.899 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1187 мг | 2 мг | 5.9% | 9.9% | 1685 г |
| Медь, Cu | 68.94 мкг | 1000 мкг | 6.9% | 11.6% | 1451 г |
| Молибден, Mo | 7.149 мкг | 70 мкг | 10.2% | 17.1% | 979 г |
| Никель, Ni | 6.441 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.89 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 63.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.199 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.7% | 27638 г |
| Стронций, Sr | 1.16 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.75 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.7% | 23881 г |
| Хром, Cr | 4.08 мкг | 50 мкг | 8.2% | 13.7% | 1225 г |
| Цинк, Zn | 0.4506 мг | 12 мг | 3.8% | 6.4% | 2663 г |
| Цирконий, Zr | 0.58 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.346 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.156 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.029 г | ~ | |||
| Валин | 0.025 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лизин | 0.027 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Треонин | 0.02 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.043 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.316 г | ~ | |||
| Аланин | 0.026 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.065 г | ~ | |||
| Глицин | 0.02 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.093 г | ~ | |||
| Пролин | 0.022 г | ~ | |||
| Серин | 0.025 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 18.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 7.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.877 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.067 г | min 16.8 г | 0.4% | 0.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.066 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.15 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.3% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.138 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощи тушеные составляет 59,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».