| Капуста белокочанная | 10000 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Сметана 15% жирности | 86 г |
| Майонез Слобода оливковый | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 30.9 ккал | 1684 ккал | 1.8% | 5.8% | 5450 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 7.8% | 4222 г |
| Жиры | 0.5 г | 56 г | 0.9% | 2.9% | 11200 г |
| Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 6.8% | 4660 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 32.4% | 1000 г |
| Вода | 90.1 г | 2273 г | 4% | 12.9% | 2523 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.9 мкг | 900 мкг | 0.4% | 1.3% | 23077 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.06 мг | 5 мг | 1.2% | 3.9% | 8333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 6.5% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.07 мг | 1.8 мг | 3.9% | 12.6% | 2571 г |
| Витамин В4, холин | 10.98 мг | 500 мг | 2.2% | 7.1% | 4554 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.3% | 166667 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.099 мг | 2 мг | 5% | 16.2% | 2020 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.826 мкг | 400 мкг | 5.5% | 17.8% | 1833 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.003 мкг | 3 мкг | 0.1% | 0.3% | 100000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 59.3 мг | 90 мг | 65.9% | 213.3% | 152 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.001 мкг | 10 мкг | 1000000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.101 мг | 15 мг | 0.7% | 2.3% | 14851 г |
| Витамин Н, биотин | 0.029 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.3% | 172414 г |
| Витамин К, филлохинон | 75.1 мкг | 120 мкг | 62.6% | 202.6% | 160 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8945 мг | 20 мг | 4.5% | 14.6% | 2236 г |
| Ниацин | 0.693 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 297.46 мг | 2500 мг | 11.9% | 38.5% | 840 г |
| Кальций, Ca | 48.29 мг | 1000 мг | 4.8% | 15.5% | 2071 г |
| Кремний, Si | 52.377 мг | 30 мг | 174.6% | 565% | 57 г |
| Магний, Mg | 15.89 мг | 400 мг | 4% | 12.9% | 2517 г |
| Натрий, Na | 24.66 мг | 1300 мг | 1.9% | 6.1% | 5272 г |
| Сера, S | 36.84 мг | 1000 мг | 3.7% | 12% | 2714 г |
| Фосфор, P | 31.2 мг | 800 мг | 3.9% | 12.6% | 2564 г |
| Хлор, Cl | 54.91 мг | 2300 мг | 2.4% | 7.8% | 4189 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 563.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 197.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.596 мг | 18 мг | 3.3% | 10.7% | 3020 г |
| Йод, I | 3.04 мкг | 150 мкг | 2% | 6.5% | 4934 г |
| Кобальт, Co | 2.972 мкг | 10 мкг | 29.7% | 96.1% | 336 г |
| Марганец, Mn | 0.1681 мг | 2 мг | 8.4% | 27.2% | 1190 г |
| Медь, Cu | 74.39 мкг | 1000 мкг | 7.4% | 23.9% | 1344 г |
| Молибден, Mo | 9.958 мкг | 70 мкг | 14.2% | 46% | 703 г |
| Никель, Ni | 14.824 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.11 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.3 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1.6% | 18333 г |
| Стронций, Sr | 0.14 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.03 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 1% | 39880 г |
| Хром, Cr | 4.96 мкг | 50 мкг | 9.9% | 32% | 1008 г |
| Цинк, Zn | 0.398 мг | 12 мг | 3.3% | 10.7% | 3015 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.099 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.362 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.084 г | ~ | |||
| Валин | 0.057 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.028 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.049 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.063 г | ~ | |||
| Лизин | 0.06 г | ~ | |||
| Метионин | 0.022 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.04 г | ~ | |||
| Треонин | 0.044 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.055 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.109 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.856 г | ~ | |||
| Аланин | 0.07 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.17 г | ~ | |||
| Глицин | 0.046 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.272 г | ~ | |||
| Пролин | 0.058 г | ~ | |||
| Серин | 0.058 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.049 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.084 г | от 0.9 до 3.7 г | 9.3% | 30.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.022 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.5% | 1.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.54 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.976 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.11 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.039 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.6% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.006 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.3% |
Энергетическая ценность Капустный салат (копия) (копия) составляет 30,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».