Мой здоровый рацион

Рецепт Брауни ПП. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Брауни ПП

Банан (Запекание) 450 г
Яйцо куриное 195 г
Какао-порошок 60 г
Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, прессованные 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Брауни ПП".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 153.9 ккал 1684 ккал 9.1% 5.9% 1094 г
Белки 8.3 г 76 г 10.9% 7.1% 916 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 7% 933 г
Углеводы 16 г 219 г 7.3% 4.7% 1369 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 5.3 г 20 г 26.5% 17.2% 377 г
Вода 66 г 2273 г 2.9% 1.9% 3444 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 106.3 мкг 900 мкг 11.8% 7.7% 847 г
Ретинол 0.087 мг ~
бета Каротин 0.112 мг 5 мг 2.2% 1.4% 4464 г
Витамин В1, тиамин 0.083 мг 1.5 мг 5.5% 3.6% 1807 г
Витамин В2, рибофлавин 0.219 мг 1.8 мг 12.2% 7.9% 822 г
Витамин В4, холин 94.82 мг 500 мг 19% 12.3% 527 г
Витамин В5, пантотеновая 0.825 мг 5 мг 16.5% 10.7% 606 г
Витамин В6, пиридоксин 0.313 мг 2 мг 15.7% 10.2% 639 г
Витамин В9, фолаты 20.966 мкг 400 мкг 5.2% 3.4% 1908 г
Витамин В12, кобаламин 0.182 мкг 3 мкг 6.1% 4% 1648 г
Витамин C, аскорбиновая 3.22 мг 90 мг 3.6% 2.3% 2795 г
Витамин D, кальциферол 0.767 мкг 10 мкг 7.7% 5% 1304 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.522 мг 15 мг 3.5% 2.3% 2874 г
Витамин Н, биотин 10.009 мкг 50 мкг 20% 13% 500 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.3% 24000 г
Витамин РР, НЭ 2.7193 мг 20 мг 13.6% 8.8% 735 г
Ниацин 0.646 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 456.45 мг 2500 мг 18.3% 11.9% 548 г
Кальций, Ca 39.41 мг 1000 мг 3.9% 2.5% 2537 г
Кремний, Si 53.308 мг 30 мг 177.7% 115.5% 56 г
Магний, Mg 79.72 мг 400 мг 19.9% 12.9% 502 г
Натрий, Na 70.73 мг 1300 мг 5.4% 3.5% 1838 г
Сера, S 79.11 мг 1000 мг 7.9% 5.1% 1264 г
Фосфор, P 160.4 мг 800 мг 20.1% 13.1% 499 г
Хлор, Cl 91.1 мг 2300 мг 4% 2.6% 2525 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 12.9 мкг ~
Бор, B 257.5 мкг ~
Ванадий, V 1.45 мкг ~
Железо, Fe 3.69 мг 18 мг 20.5% 13.3% 488 г
Йод, I 7.01 мкг 150 мкг 4.7% 3.1% 2140 г
Кобальт, Co 3.599 мкг 10 мкг 36% 23.4% 278 г
Литий, Li 2.285 мкг ~
Марганец, Mn 0.696 мг 2 мг 34.8% 22.6% 287 г
Медь, Cu 575.82 мкг 1000 мкг 57.6% 37.4% 174 г
Молибден, Mo 9.973 мкг 70 мкг 14.2% 9.2% 702 г
Никель, Ni 2.769 мкг ~
Рубидий, Rb 43.6 мкг ~
Селен, Se 11.519 мкг 55 мкг 20.9% 13.6% 477 г
Стронций, Sr 0.9 мкг ~
Фтор, F 47.01 мкг 4000 мкг 1.2% 0.8% 8509 г
Хром, Cr 1.51 мкг 50 мкг 3% 1.9% 3311 г
Цинк, Zn 1.3831 мг 12 мг 11.5% 7.5% 868 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.41 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 13.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.281 г ~
Валин 0.275 г ~
Гистидин* 0.121 г ~
Изолейцин 0.215 г ~
Лейцин 0.385 г ~
Лизин 0.323 г ~
Метионин 0.149 г ~
Метионин + Цистеин 0.251 г ~
Треонин 0.218 г ~
Триптофан 0.071 г ~
Фенилаланин 0.232 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.394 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.255 г ~
Аспарагиновая кислота 0.44 г ~
Глицин 0.152 г ~
Глутаминовая кислота 0.633 г ~
Пролин 0.144 г ~
Серин 0.33 г ~
Тирозин 0.172 г ~
Цистеин 0.103 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.054 г от 0.9 до 3.7 г 6% 3.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.655 г от 4.7 до 16.8 г 13.9% 9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 198.84 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.156 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.717 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.308 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.747 г min 16.8 г 10.4% 6.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.143 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.433 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.44 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.384 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.035 г ~

Энергетическая ценность Брауни ПП составляет 153,9 кКал.

  • Порция = 112 гр (172.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».