Мой здоровый рацион

Калорийность Крем сыр Baltais. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Крем сыр Baltais".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 202 ккал 1684 ккал 12% 5.9% 834 г
Белки 7.2 г 76 г 9.5% 4.7% 1056 г
Жиры 17.8 г 56 г 31.8% 15.7% 315 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 0.7% 6636 г
Углеводы (общие) 5.5 г ~
Вода 52.6 г 2273 г 2.3% 1.1% 4321 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 308 мкг 900 мкг 34.2% 16.9% 292 г
Ретинол 0.303 мг ~
альфа Каротин 1 мкг ~
бета Каротин 0.059 мг 5 мг 1.2% 0.6% 8475 г
бета Криптоксантин 2 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 7 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 0.7% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.23 мг 1.8 мг 12.8% 6.3% 783 г
Витамин В4, холин 26.8 мг 500 мг 5.4% 2.7% 1866 г
Витамин В5, пантотеновая 0.517 мг 5 мг 10.3% 5.1% 967 г
Витамин В6, пиридоксин 0.056 мг 2 мг 2.8% 1.4% 3571 г
Витамин В9, фолаты 9 мкг 400 мкг 2.3% 1.1% 4444 г
Витамин В12, кобаламин 0.22 мкг 3 мкг 7.3% 3.6% 1364 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.86 мг 15 мг 5.7% 2.8% 1744 г
гамма Токоферол 0.41 мг ~
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 0.9% 5714 г
Витамин РР, НЭ 0.091 мг 20 мг 0.5% 0.2% 21978 г
Бетаин 0.5 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 132 мг 2500 мг 5.3% 2.6% 1894 г
Кальций, Ca 97 мг 1000 мг 9.7% 4.8% 1031 г
Магний, Mg 9 мг 400 мг 2.3% 1.1% 4444 г
Натрий, Na 314 мг 1300 мг 24.2% 12% 414 г
Сера, S 61.5 мг 1000 мг 6.2% 3.1% 1626 г
Фосфор, P 107 мг 800 мг 13.4% 6.6% 748 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.11 мг 18 мг 0.6% 0.3% 16364 г
Марганец, Mn 0.011 мг 2 мг 0.6% 0.3% 18182 г
Медь, Cu 18 мкг 1000 мкг 1.8% 0.9% 5556 г
Селен, Se 8.6 мкг 55 мкг 15.6% 7.7% 640 г
Цинк, Zn 0.5 мг 12 мг 4.2% 2.1% 2400 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.35 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Лактоза 3.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.235 г ~
Валин 0.395 г ~
Гистидин* 0.175 г ~
Изолейцин 0.324 г ~
Лейцин 0.657 г ~
Лизин 0.567 г ~
Метионин 0.191 г ~
Треонин 0.233 г ~
Триптофан 0.069 г ~
Фенилаланин 0.291 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.184 г ~
Аспарагиновая кислота 0.514 г ~
Глицин 0.142 г ~
Глутаминовая кислота 1.304 г ~
Пролин 0.665 г ~
Серин 0.374 г ~
Тирозин 0.303 г ~
Цистеин 0.042 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.156 г от 0.9 до 3.7 г 17.3% 8.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.913 г от 4.7 до 16.8 г 19.4% 9.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 101 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 12.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.718 г ~
6:0 Капроновая 0.592 г ~
8:0 Каприловая 0.366 г ~
10:0 Каприновая 0.868 г ~
12:0 Лауриновая 1.004 г ~
14:0 Миристиновая 3.275 г ~
15:0 Пентадекановая 0.344 г ~
16:0 Пальмитиновая 9.405 г ~
17:0 Маргариновая 0.207 г ~
18:0 Стеариновая 3.365 г ~
20:0 Арахиновая 0.045 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 8.907 г min 16.8 г 53% 26.2%
14:1 Миристолеиновая 0.346 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.651 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.542 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.068 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 7.776 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 6.94 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.064 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
22:1 цис 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.483 г от 11.2 до 20.6 г 13.2% 6.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.212 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.807 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.18 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.131 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.125 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
18:3 прочие изомеры 0.004 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.007 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.039 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.036 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.053 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.01 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.008 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.02 г ~
Трансжиры 1.173 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.944 г ~
16:1 транс 0.108 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.836 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.225 г ~

Энергетическая ценность Крем сыр Baltais составляет 202 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов