Мой здоровый рацион

Рецепт Шарики с рисом с индейкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шарики с рисом с индейкой

Фарш Индейки [Индилайт] 400 г
Лук репчатый 40 г
Рис белый, крупа рисовая 100 г
Вода 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шарики с рисом с индейкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 125.9 ккал 1684 ккал 7.5% 6% 1338 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 6.8% 1169 г
Жиры 7.8 г 56 г 13.9% 11% 718 г
Углеводы 7.4 г 219 г 3.4% 2.7% 2959 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.6% 5000 г
Вода 77.7 г 2273 г 3.4% 2.7% 2925 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.01 мг 1.5 мг 0.7% 0.6% 15000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.005 мг 1.8 мг 0.3% 0.2% 36000 г
Витамин В4, холин 7.73 мг 500 мг 1.5% 1.2% 6468 г
Витамин В5, пантотеновая 0.042 мг 5 мг 0.8% 0.6% 11905 г
Витамин В6, пиридоксин 0.024 мг 2 мг 1.2% 1% 8333 г
Витамин В9, фолаты 2.173 мкг 400 мкг 0.5% 0.4% 18408 г
Витамин C, аскорбиновая 0.38 мг 90 мг 0.4% 0.3% 23684 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.046 мг 15 мг 0.3% 0.2% 32609 г
Витамин Н, биотин 0.371 мкг 50 мкг 0.7% 0.6% 13477 г
Витамин РР, НЭ 0.3365 мг 20 мг 1.7% 1.4% 5944 г
Ниацин 0.162 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 16.35 мг 2500 мг 0.7% 0.6% 15291 г
Кальций, Ca 4.13 мг 1000 мг 0.4% 0.3% 24213 г
Кремний, Si 9.808 мг 30 мг 32.7% 26% 306 г
Магний, Mg 5.83 мг 400 мг 1.5% 1.2% 6861 г
Натрий, Na 1.74 мг 1300 мг 0.1% 0.1% 74713 г
Сера, S 7.4 мг 1000 мг 0.7% 0.6% 13514 г
Фосфор, P 16.7 мг 800 мг 2.1% 1.7% 4790 г
Хлор, Cl 4.04 мг 2300 мг 0.2% 0.2% 56931 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 103.1 мкг ~
Бор, B 19.2 мкг ~
Ванадий, V 14.42 мкг ~
Железо, Fe 0.128 мг 18 мг 0.7% 0.6% 14063 г
Йод, I 0.25 мкг 150 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Кобальт, Co 0.288 мкг 10 мкг 2.9% 2.3% 3472 г
Литий, Li 0.481 мкг ~
Марганец, Mn 0.1298 мг 2 мг 6.5% 5.2% 1541 г
Медь, Cu 27.6 мкг 1000 мкг 2.8% 2.2% 3623 г
Молибден, Mo 1.096 мкг 70 мкг 1.6% 1.3% 6387 г
Никель, Ni 0.375 мкг ~
Рубидий, Rb 18.6 мкг ~
Селен, Se 1.471 мкг 55 мкг 2.7% 2.1% 3739 г
Стронций, Sr 0.24 мкг ~
Титан, Ti 1.92 мкг ~
Фтор, F 54.08 мкг 4000 мкг 1.4% 1.1% 7396 г
Хром, Cr 0.24 мкг 50 мкг 0.5% 0.4% 20833 г
Цинк, Zn 0.1692 мг 12 мг 1.4% 1.1% 7092 г
Цирконий, Zr 0.85 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.013 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.011 г ~
Аргинин* 0.055 г ~
Валин 0.041 г ~
Гистидин* 0.017 г ~
Изолейцин 0.033 г ~
Лейцин 0.062 г ~
Лизин 0.027 г ~
Метионин 0.016 г ~
Метионин + Цистеин 0.03 г ~
Треонин 0.025 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.037 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.066 г ~
Заменимые аминокислоты 0.026 г ~
Аланин 0.04 г ~
Аспарагиновая кислота 0.055 г ~
Глицин 0.032 г ~
Глутаминовая кислота 0.124 г ~
Пролин 0.033 г ~
Серин 0.033 г ~
Тирозин 0.029 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.019 г от 4.7 до 16.8 г 0.4% 0.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.923 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.03 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.031 г min 16.8 г 0.2% 0.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.031 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.018 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Шарики с рисом с индейкой составляет 125,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».