| Говядина, шейная часть | 1500 г |
| хлеб литовский | 200 г |
| Лук репчатый | 250 г |
| Томатный соус, консервированный | 300 г |
| Томатная паста. Консервы | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 119.4 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 5.9% | 1410 г |
| Белки | 13.8 г | 76 г | 18.2% | 15.2% | 551 г |
| Жиры | 4.5 г | 56 г | 8% | 6.7% | 1244 г |
| Углеводы | 5.7 г | 219 г | 2.6% | 2.2% | 3842 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 2.1% | 4000 г |
| Вода | 74.4 г | 2273 г | 3.3% | 2.8% | 3055 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9.4 мкг | 900 мкг | 1% | 0.8% | 9574 г |
| бета Каротин | 0.073 мг | 5 мг | 1.5% | 1.3% | 6849 г |
| бета Криптоксантин | 0.391 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 1812.391 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 3.13 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 2.8% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.132 мг | 1.8 мг | 7.3% | 6.1% | 1364 г |
| Витамин В4, холин | 48.44 мг | 500 мг | 9.7% | 8.1% | 1032 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.461 мг | 5 мг | 9.2% | 7.7% | 1085 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.313 мг | 2 мг | 15.7% | 13.1% | 639 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.957 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.8% | 4466 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.957 мкг | 3 мкг | 65.2% | 54.6% | 153 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.98 мг | 90 мг | 3.3% | 2.8% | 3020 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.603 мг | 15 мг | 4% | 3.4% | 2488 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.013 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.478 мкг | 50 мкг | 5% | 4.2% | 2018 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.5% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6532 мг | 20 мг | 13.3% | 11.1% | 754 г |
| Ниацин | 0.063 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.104 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 282.22 мг | 2500 мг | 11.3% | 9.5% | 886 г |
| Кальций, Ca | 11.5 мг | 1000 мг | 1.2% | 1% | 8696 г |
| Кремний, Si | 0.543 мг | 30 мг | 1.8% | 1.5% | 5525 г |
| Магний, Mg | 18.26 мг | 400 мг | 4.6% | 3.9% | 2191 г |
| Натрий, Na | 101.72 мг | 1300 мг | 7.8% | 6.5% | 1278 г |
| Сера, S | 159.74 мг | 1000 мг | 16% | 13.4% | 626 г |
| Фосфор, P | 115.7 мг | 800 мг | 14.5% | 12.1% | 691 г |
| Хлор, Cl | 46.24 мг | 2300 мг | 2% | 1.7% | 4974 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 43.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.98 мг | 18 мг | 5.4% | 4.5% | 1837 г |
| Йод, I | 5.22 мкг | 150 мкг | 3.5% | 2.9% | 2874 г |
| Кобальт, Co | 5.652 мкг | 10 мкг | 56.5% | 47.3% | 177 г |
| Марганец, Mn | 0.0669 мг | 2 мг | 3.3% | 2.8% | 2990 г |
| Медь, Cu | 152.93 мкг | 1000 мкг | 15.3% | 12.8% | 654 г |
| Молибден, Mo | 8.217 мкг | 70 мкг | 11.7% | 9.8% | 852 г |
| Никель, Ni | 5.935 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 49.37 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 51.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.248 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.4% | 22177 г |
| Фтор, F | 49.01 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 1% | 8162 г |
| Хром, Cr | 6.74 мкг | 50 мкг | 13.5% | 11.3% | 742 г |
| Цинк, Zn | 2.1015 мг | 12 мг | 17.5% | 14.7% | 571 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.033 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.031 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.021 г | ~ | |||
| Валин | 0.006 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лизин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.01 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.072 г | ~ | |||
| Аланин | 0.012 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.034 г | ~ | |||
| Глицин | 0.008 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.108 г | ~ | |||
| Пролин | 0.006 г | ~ | |||
| Серин | 0.008 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.001 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.1% | 0.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.02 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.4% | 0.3% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.012 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.006 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.016 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Эсик флейш составляет 119,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».