Мой здоровый рацион

Рецепт ПП котлеты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты ПП котлеты

Творог Обезжиренный [Станция Молочная] 100 г
Мука Рисовая [С.Пудовъ] 40 г
Яйцо куриное 50 г
Куриная грудка (филе) 450 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ПП котлеты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 125.8 ккал 1684 ккал 7.5% 6% 1339 г
Белки 20.8 г 76 г 27.4% 21.8% 365 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 3% 2667 г
Углеводы 5.8 г 219 г 2.6% 2.1% 3776 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Вода 70.4 г 2273 г 3.1% 2.5% 3229 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 18.8 мкг 900 мкг 2.1% 1.7% 4787 г
Ретинол 0.013 мг ~
бета Криптоксантин 0.703 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 39.297 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 2.8% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.085 мг 1.8 мг 4.7% 3.7% 2118 г
Витамин В4, холин 80.68 мг 500 мг 16.1% 12.8% 620 г
Витамин В5, пантотеновая 1.171 мг 5 мг 23.4% 18.6% 427 г
Витамин В6, пиридоксин 0.584 мг 2 мг 29.2% 23.2% 342 г
Витамин В9, фолаты 10 мкг 400 мкг 2.5% 2% 4000 г
Витамин В12, кобаламин 0.217 мкг 3 мкг 7.2% 5.7% 1382 г
Витамин D, кальциферол 0.156 мкг 10 мкг 1.6% 1.3% 6410 г
Витамин D3, холекальциферол 0.156 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.476 мг 15 мг 3.2% 2.5% 3151 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.039 мг ~
дельта Токоферол 0.005 мг ~
Витамин РР, НЭ 5.4129 мг 20 мг 27.1% 21.5% 369 г
Ниацин 7.664 мг ~
Бетаин 0.023 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 216.09 мг 2500 мг 8.6% 6.8% 1157 г
Кальций, Ca 10 мг 1000 мг 1% 0.8% 10000 г
Магний, Mg 61.41 мг 400 мг 15.4% 12.2% 651 г
Натрий, Na 53.28 мг 1300 мг 4.1% 3.3% 2440 г
Сера, S 168.02 мг 1000 мг 16.8% 13.4% 595 г
Фосфор, P 135.7 мг 800 мг 17% 13.5% 590 г
Хлор, Cl 54.14 мг 2300 мг 2.4% 1.9% 4248 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.121 мг 18 мг 6.2% 4.9% 1606 г
Йод, I 4.22 мкг 150 мкг 2.8% 2.2% 3555 г
Кобальт, Co 6.328 мкг 10 мкг 63.3% 50.3% 158 г
Марганец, Mn 0.0163 мг 2 мг 0.8% 0.6% 12270 г
Медь, Cu 61.88 мкг 1000 мкг 6.2% 4.9% 1616 г
Молибден, Mo 7.734 мкг 70 мкг 11% 8.7% 905 г
Селен, Se 18.43 мкг 55 мкг 33.5% 26.6% 298 г
Фтор, F 91.49 мкг 4000 мкг 2.3% 1.8% 4372 г
Хром, Cr 17.58 мкг 50 мкг 35.2% 28% 284 г
Цинк, Zn 1.0148 мг 12 мг 8.5% 6.8% 1182 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.344 г ~
Валин 0.981 г ~
Гистидин* 0.952 г ~
Изолейцин 0.847 г ~
Лейцин 1.477 г ~
Лизин 1.928 г ~
Метионин 0.346 г ~
Метионин + Цистеин 0.612 г ~
Треонин 0.824 г ~
Триптофан 0.28 г ~
Фенилаланин 0.798 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.378 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.971 г ~
Аспарагиновая кислота 1.468 г ~
Гидроксипролин 0.148 г ~
Глицин 0.681 г ~
Глутаминовая кислота 2.121 г ~
Пролин 0.75 г ~
Серин 0.786 г ~
Тирозин 0.672 г ~
Цистеин 0.324 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.015 г от 0.9 до 3.7 г 1.7% 1.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.287 г от 4.7 до 16.8 г 6.1% 4.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 36.09 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.603 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.456 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.127 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.785 г min 16.8 г 4.7% 3.7%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.1 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.015 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.674 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.265 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.304 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.255 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.12 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.005 г ~
Трансжиры 0.003 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность ПП котлеты составляет 125,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов