Мой здоровый рацион

Рецепт Шоколад 28.12.2023. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шоколад 28.12.2023

Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Кипячение) 580 г
Какао-порошок "Золотой ярлык" 100 г
Мед пчелиный 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шоколад 28.12.2023".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 120.6 ккал 1684 ккал 7.2% 6% 1396 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 6.5% 1288 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 7.4% 1120 г
Углеводы 10 г 219 г 4.6% 3.8% 2190 г
Пищевые волокна 5.1 г 20 г 25.5% 21.1% 392 г
Вода 72 г 2273 г 3.2% 2.7% 3157 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 25.4 мкг 900 мкг 2.8% 2.3% 3543 г
Ретинол 0.025 мг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.3% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 2.6% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.15 мг 1.8 мг 8.3% 6.9% 1200 г
Витамин В4, холин 19.41 мг 500 мг 3.9% 3.2% 2576 г
Витамин В5, пантотеновая 0.528 мг 5 мг 10.6% 8.8% 947 г
Витамин В6, пиридоксин 0.089 мг 2 мг 4.5% 3.7% 2247 г
Витамин В9, фолаты 11.158 мкг 400 мкг 2.8% 2.3% 3585 г
Витамин В12, кобаламин 0.329 мкг 3 мкг 11% 9.1% 912 г
Витамин C, аскорбиновая 0.93 мг 90 мг 1% 0.8% 9677 г
Витамин D, кальциферол 0.041 мкг 10 мкг 0.4% 0.3% 24390 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.126 мг 15 мг 0.8% 0.7% 11905 г
Витамин Н, биотин 2.635 мкг 50 мкг 5.3% 4.4% 1898 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.6452 мг 20 мг 8.2% 6.8% 1216 г
Ниацин 0.356 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 343.01 мг 2500 мг 13.7% 11.4% 729 г
Кальций, Ca 112 мг 1000 мг 11.2% 9.3% 893 г
Магний, Mg 72.25 мг 400 мг 18.1% 15% 554 г
Натрий, Na 44.43 мг 1300 мг 3.4% 2.8% 2926 г
Сера, S 35.49 мг 1000 мг 3.5% 2.9% 2818 г
Фосфор, P 167.6 мг 800 мг 21% 17.4% 477 г
Хлор, Cl 97.48 мг 2300 мг 4.2% 3.5% 2359 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 40.3 мкг ~
Железо, Fe 3.307 мг 18 мг 18.4% 15.3% 544 г
Йод, I 5.78 мкг 150 мкг 3.9% 3.2% 2595 г
Кобальт, Co 0.635 мкг 10 мкг 6.4% 5.3% 1575 г
Марганец, Mn 0.6759 мг 2 мг 33.8% 28% 296 г
Медь, Cu 671.45 мкг 1000 мкг 67.1% 55.6% 149 г
Молибден, Mo 12.133 мкг 70 мкг 17.3% 14.3% 577 г
Олово, Sn 10.48 мкг ~
Селен, Se 1.511 мкг 55 мкг 2.7% 2.2% 3640 г
Стронций, Sr 13.7 мкг ~
Фтор, F 57.36 мкг 4000 мкг 1.4% 1.2% 6974 г
Хром, Cr 1.61 мкг 50 мкг 3.2% 2.7% 3106 г
Цинк, Zn 1.3497 мг 12 мг 11.2% 9.3% 889 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.505 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.5 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.025 г от 0.9 до 3.7 г 2.8% 2.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.148 г от 4.7 до 16.8 г 3.1% 2.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.23 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.112 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.872 г min 16.8 г 5.2% 4.3%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.173 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 1.2%

Энергетическая ценность Шоколад 28.12.2023 составляет 120,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».