| Помидор (томат), парниковый | 300 г |
| Огурец грунтовый | 300 г |
| Льняное масло холодного отжима | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 42.1 ккал | 1684 ккал | 2.5% | 5.9% | 4000 г |
| Белки | 0.7 г | 76 г | 0.9% | 2.1% | 10857 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 14% | 1697 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 3.3% | 7300 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 8.3% | 2857 г |
| Вода | 91.7 г | 2273 г | 4% | 9.5% | 2479 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 45.2 мкг | 900 мкг | 5% | 11.9% | 1991 г |
| бета Каротин | 0.271 мг | 5 мг | 5.4% | 12.8% | 1845 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 5.5% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.034 мг | 1.8 мг | 1.9% | 4.5% | 5294 г |
| Витамин В4, холин | 2.91 мг | 500 мг | 0.6% | 1.4% | 17182 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.131 мг | 5 мг | 2.6% | 6.2% | 3817 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.019 мг | 2 мг | 1% | 2.4% | 10526 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.935 мкг | 400 мкг | 0.5% | 1.2% | 20672 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.52 мг | 90 мг | 16.1% | 38.2% | 620 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.064 мг | 15 мг | 0.4% | 1% | 23438 г |
| бета Токоферол | 0.018 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.928 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.053 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.435 мкг | 50 мкг | 0.9% | 2.1% | 11494 г |
| Витамин К, филлохинон | 12.1 мкг | 120 мкг | 10.1% | 24% | 992 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3871 мг | 20 мг | 1.9% | 4.5% | 5167 г |
| Ниацин | 0.339 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 185.81 мг | 2500 мг | 7.4% | 17.6% | 1345 г |
| Кальций, Ca | 15.03 мг | 1000 мг | 1.5% | 3.6% | 6653 г |
| Кремний, Si | 28.548 мг | 30 мг | 95.2% | 226.1% | 105 г |
| Магний, Mg | 6.77 мг | 400 мг | 1.7% | 4% | 5908 г |
| Натрий, Na | 11.13 мг | 1300 мг | 0.9% | 2.1% | 11680 г |
| Сера, S | 8.95 мг | 1000 мг | 0.9% | 2.1% | 11173 г |
| Фосфор, P | 37.3 мг | 800 мг | 4.7% | 11.2% | 2145 г |
| Хлор, Cl | 39.68 мг | 2300 мг | 1.7% | 4% | 5796 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 271 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 56.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.24 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.532 мг | 18 мг | 3% | 7.1% | 3383 г |
| Йод, I | 2.42 мкг | 150 мкг | 1.6% | 3.8% | 6198 г |
| Кобальт, Co | 3.387 мкг | 10 мкг | 33.9% | 80.5% | 295 г |
| Литий, Li | 14.032 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1548 мг | 2 мг | 7.7% | 18.3% | 1292 г |
| Медь, Cu | 101.61 мкг | 1000 мкг | 10.2% | 24.2% | 984 г |
| Молибден, Mo | 3.871 мкг | 70 мкг | 5.5% | 13.1% | 1808 г |
| Никель, Ni | 6.295 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 74 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.339 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.4% | 16224 г |
| Фтор, F | 17.9 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1% | 22346 г |
| Хром, Cr | 5.32 мкг | 50 мкг | 10.6% | 25.2% | 940 г |
| Цинк, Zn | 0.2031 мг | 12 мг | 1.7% | 4% | 5908 г |
| Цирконий, Zr | 2.32 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.048 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.074 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.022 г | ~ | |||
| Валин | 0.013 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лизин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.01 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.181 г | ~ | |||
| Аланин | 0.013 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.026 г | ~ | |||
| Глицин | 0.014 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.068 г | ~ | |||
| Пролин | 0.008 г | ~ | |||
| Серин | 0.013 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.725 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 237.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.514 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.9% | 25.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 3.161 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.968 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 6.645 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.321 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.165 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.109 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.595 г | min 16.8 г | 3.5% | 8.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.591 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.59 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:1 цис | 0.001 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.189 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.5% | 46.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.462 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.46 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 1.722 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 1.722 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.003 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.001 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат составляет 42,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».