| Оливковое масло | 120 г |
| Яйцо куриное | 60 г |
| Соль поваренная пищевая | 1.5 г |
| Сахар песок | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 640.3 ккал | 1684 ккал | 38% | 5.9% | 263 г |
| Белки | 4.1 г | 76 г | 5.4% | 0.8% | 1854 г |
| Жиры | 68.3 г | 56 г | 122% | 19.1% | 82 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 0.2% | 9125 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Вода | 24.1 г | 2273 г | 1.1% | 0.2% | 9432 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 84.1 мкг | 900 мкг | 9.3% | 1.5% | 1070 г |
| Ретинол | 0.081 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.1% | 26316 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.023 мг | 1.5 мг | 1.5% | 0.2% | 6522 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.142 мг | 1.8 мг | 7.9% | 1.2% | 1268 г |
| Витамин В4, холин | 81.38 мг | 500 мг | 16.3% | 2.5% | 614 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.42 мг | 5 мг | 8.4% | 1.3% | 1190 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.045 мг | 2 мг | 2.3% | 0.4% | 4444 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.264 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.1% | 17668 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.168 мкг | 3 мкг | 5.6% | 0.9% | 1786 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.712 мкг | 10 мкг | 7.1% | 1.1% | 1404 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 8.022 мг | 15 мг | 53.5% | 8.4% | 187 г |
| Витамин Н, биотин | 6.534 мкг | 50 мкг | 13.1% | 2% | 765 г |
| Витамин К, филлохинон | 39 мкг | 120 мкг | 32.5% | 5.1% | 308 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1644 мг | 20 мг | 5.8% | 0.9% | 1718 г |
| Ниацин | 0.061 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 46.07 мг | 2500 мг | 1.8% | 0.3% | 5427 г |
| Кальций, Ca | 21.48 мг | 1000 мг | 2.1% | 0.3% | 4655 г |
| Магний, Mg | 4.06 мг | 400 мг | 1% | 0.2% | 9852 г |
| Натрий, Na | 357.68 мг | 1300 мг | 27.5% | 4.3% | 363 г |
| Сера, S | 58.38 мг | 1000 мг | 5.8% | 0.9% | 1713 г |
| Фосфор, P | 64 мг | 800 мг | 8% | 1.2% | 1250 г |
| Хлор, Cl | 533.13 мг | 2300 мг | 23.2% | 3.6% | 431 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.097 мг | 18 мг | 6.1% | 1% | 1641 г |
| Йод, I | 6.47 мкг | 150 мкг | 4.3% | 0.7% | 2318 г |
| Кобальт, Co | 3.356 мкг | 10 мкг | 33.6% | 5.2% | 298 г |
| Марганец, Mn | 0.0114 мг | 2 мг | 0.6% | 0.1% | 17544 г |
| Медь, Cu | 29.04 мкг | 1000 мкг | 2.9% | 0.5% | 3444 г |
| Молибден, Mo | 2.83 мкг | 70 мкг | 4% | 0.6% | 2473 г |
| Селен, Se | 9.931 мкг | 55 мкг | 18.1% | 2.8% | 554 г |
| Фтор, F | 17.81 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.1% | 22459 г |
| Хром, Cr | 1.29 мкг | 50 мкг | 2.6% | 0.4% | 3876 г |
| Цинк, Zn | 0.3639 мг | 12 мг | 3% | 0.5% | 3298 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.256 г | ~ | |||
| Валин | 0.249 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.11 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.194 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.349 г | ~ | |||
| Лизин | 0.291 г | ~ | |||
| Метионин | 0.136 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.233 г | ~ | |||
| Треонин | 0.197 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.065 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.21 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.365 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.23 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.398 г | ~ | |||
| Глицин | 0.136 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.573 г | ~ | |||
| Пролин | 0.129 г | ~ | |||
| Серин | 0.301 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.155 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.094 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.525 г | от 0.9 до 3.7 г | 58.3% | 9.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 8.34 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 15.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 184.37 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 64.69 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 11.159 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 9.008 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.902 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.56 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 44.885 г | min 16.8 г | 267.2% | 41.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.129 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 43.307 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.336 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 8.947 г | от 11.2 до 20.6 г | 79.9% | 12.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 8.119 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.032 г | ~ |
Энергетическая ценность Оливковый майонез составляет 640,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».