| Творог Обезжиренный [Талицкий Молочный Завод] | 400 г |
| Яйцо куриное | 56 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Масло Растительное [Слобода] | 2 г |
| Фарш "Домашний" [Мираторг] | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 283.7 ккал | 1684 ккал | 16.8% | 5.9% | 594 г |
| Белки | 22.9 г | 76 г | 30.1% | 10.6% | 332 г |
| Жиры | 20.3 г | 56 г | 36.3% | 12.8% | 276 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 0.4% | 9125 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Вода | 53.4 г | 2273 г | 2.3% | 0.8% | 4257 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 25.4 мкг | 900 мкг | 2.8% | 1% | 3543 г |
| Ретинол | 0.024 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.021 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 83333 г | |
| бета Криптоксантин | 0.044 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.035 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.791 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.007 мг | 1.5 мг | 0.5% | 0.2% | 21429 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.043 мг | 1.8 мг | 2.4% | 0.8% | 4186 г |
| Витамин В4, холин | 24.51 мг | 500 мг | 4.9% | 1.7% | 2040 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.129 мг | 5 мг | 2.6% | 0.9% | 3876 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.014 мг | 2 мг | 0.7% | 0.2% | 14286 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.713 мкг | 400 мкг | 0.2% | 0.1% | 56101 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.051 мкг | 3 мкг | 1.7% | 0.6% | 5882 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.215 мкг | 10 мкг | 2.2% | 0.8% | 4651 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.06 мг | 15 мг | 0.4% | 0.1% | 25000 г |
| гамма Токоферол | 0.011 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.971 мкг | 50 мкг | 3.9% | 1.4% | 2537 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3532 мг | 20 мг | 1.8% | 0.6% | 5663 г |
| Ниацин | 0.019 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.016 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 16.05 мг | 2500 мг | 0.6% | 0.2% | 15576 г |
| Кальций, Ca | 9.34 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.3% | 10707 г |
| Магний, Mg | 1.66 мг | 400 мг | 0.4% | 0.1% | 24096 г |
| Натрий, Na | 350.3 мг | 1300 мг | 26.9% | 9.5% | 371 г |
| Сера, S | 18.92 мг | 1000 мг | 1.9% | 0.7% | 5285 г |
| Фосфор, P | 19.7 мг | 800 мг | 2.5% | 0.9% | 4061 г |
| Хлор, Cl | 535.17 мг | 2300 мг | 23.3% | 8.2% | 430 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.286 мг | 18 мг | 1.6% | 0.6% | 6294 г |
| Йод, I | 1.95 мкг | 150 мкг | 1.3% | 0.5% | 7692 г |
| Кобальт, Co | 1.106 мкг | 10 мкг | 11.1% | 3.9% | 904 г |
| Марганец, Mn | 0.0272 мг | 2 мг | 1.4% | 0.5% | 7353 г |
| Медь, Cu | 12.78 мкг | 1000 мкг | 1.3% | 0.5% | 7825 г |
| Молибден, Mo | 1.544 мкг | 70 мкг | 2.2% | 0.8% | 4534 г |
| Селен, Se | 3.005 мкг | 55 мкг | 5.5% | 1.9% | 1830 г |
| Фтор, F | 5.44 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 73529 г | |
| Хром, Cr | 0.39 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.3% | 12821 г |
| Цинк, Zn | 0.1156 мг | 12 мг | 1% | 0.4% | 10381 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.078 г | ~ | |||
| Валин | 0.076 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.033 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.059 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.107 г | ~ | |||
| Лизин | 0.088 г | ~ | |||
| Метионин | 0.041 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.07 г | ~ | |||
| Треонин | 0.06 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.064 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.11 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.07 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.122 г | ~ | |||
| Глицин | 0.042 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.175 г | ~ | |||
| Пролин | 0.041 г | ~ | |||
| Серин | 0.091 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.048 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.01 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.1% | 0.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.176 г | от 4.7 до 16.8 г | 3.7% | 1.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 55.61 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.16 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.295 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.201 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.086 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.486 г | min 16.8 г | 2.9% | 1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.4 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.125 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.1% | 0.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.109 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты с творогом составляет 283,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».