Мой здоровый рацион

Рецепт кисель льняной на молоке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты кисель льняной на молоке

Молоко пастеризованное 3,5% жирности 200 г
Сахар песок 25 г
Семена льна 20 г
Вода 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "кисель льняной на молоке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 75.1 ккал 1684 ккал 4.5% 6% 2242 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 3.7% 3619 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 8.4% 1600 г
Углеводы 9.1 г 219 г 4.2% 5.6% 2407 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 8% 1667 г
Вода 84.7 г 2273 г 3.7% 4.9% 2684 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15 мкг 900 мкг 1.7% 2.3% 6000 г
Ретинол 0.014 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.3% 55556 г
Лютеин + Зеаксантин 29.591 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.093 мг 1.5 мг 6.2% 8.3% 1613 г
Витамин В2, рибофлавин 0.076 мг 1.8 мг 4.2% 5.6% 2368 г
Витамин В4, холин 14.3 мг 500 мг 2.9% 3.9% 3497 г
Витамин В5, пантотеновая 0.218 мг 5 мг 4.4% 5.9% 2294 г
Витамин В6, пиридоксин 0.044 мг 2 мг 2.2% 2.9% 4545 г
Витамин В9, фолаты 6.227 мкг 400 мкг 1.6% 2.1% 6424 г
Витамин В12, кобаламин 0.182 мкг 3 мкг 6.1% 8.1% 1648 г
Витамин C, аскорбиновая 0.62 мг 90 мг 0.7% 0.9% 14516 г
Витамин D, кальциферол 0.023 мкг 10 мкг 0.2% 0.3% 43478 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.06 мг 15 мг 0.4% 0.5% 25000 г
гамма Токоферол 0.907 мг ~
дельта Токоферол 0.016 мг ~
Витамин Н, биотин 1.455 мкг 50 мкг 2.9% 3.9% 3436 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.3% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.5036 мг 20 мг 2.5% 3.3% 3971 г
Ниацин 0.045 мг ~
Бетаин 0.141 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 103.49 мг 2500 мг 4.1% 5.5% 2416 г
Кальций, Ca 68.35 мг 1000 мг 6.8% 9.1% 1463 г
Магний, Mg 24.64 мг 400 мг 6.2% 8.3% 1623 г
Натрий, Na 24.56 мг 1300 мг 1.9% 2.5% 5293 г
Сера, S 13.64 мг 1000 мг 1.4% 1.9% 7331 г
Фосфор, P 70.1 мг 800 мг 8.8% 11.7% 1141 г
Хлор, Cl 50.64 мг 2300 мг 2.2% 2.9% 4542 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 22.7 мкг ~
Железо, Fe 0.323 мг 18 мг 1.8% 2.4% 5573 г
Йод, I 4.09 мкг 150 мкг 2.7% 3.6% 3667 г
Кобальт, Co 0.364 мкг 10 мкг 3.6% 4.8% 2747 г
Марганец, Mn 0.1163 мг 2 мг 5.8% 7.7% 1720 г
Медь, Cu 61.18 мкг 1000 мкг 6.1% 8.1% 1635 г
Молибден, Mo 2.273 мкг 70 мкг 3.2% 4.3% 3080 г
Олово, Sn 5.91 мкг ~
Селен, Se 2.064 мкг 55 мкг 3.8% 5.1% 2665 г
Стронций, Sr 7.73 мкг ~
Фтор, F 54.55 мкг 4000 мкг 1.4% 1.9% 7333 г
Хром, Cr 0.91 мкг 50 мкг 1.8% 2.4% 5495 г
Цинк, Zn 0.3791 мг 12 мг 3.2% 4.3% 3165 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 7.9 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.088 г ~
Валин 0.049 г ~
Гистидин* 0.022 г ~
Изолейцин 0.041 г ~
Лейцин 0.056 г ~
Лизин 0.039 г ~
Метионин 0.017 г ~
Треонин 0.035 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.044 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.042 г ~
Аспарагиновая кислота 0.093 г ~
Гидроксипролин 0.008 г ~
Глицин 0.057 г ~
Глутаминовая кислота 0.184 г ~
Пролин 0.037 г ~
Серин 0.044 г ~
Тирозин 0.022 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1 г от 0.9 до 3.7 г 100% 133.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 8.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.55 мг max 300 мг
Кампестерол 2.046 мг ~
Стигмастерол 0.5 мг ~
бета Ситостерол 4.091 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.098 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.061 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.342 г min 16.8 г 2% 2.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.335 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.306 г от 11.2 до 20.6 г 11.7% 15.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.268 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.037 г ~

Энергетическая ценность кисель льняной на молоке составляет 75,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».