| Горбуша, приготовленная на жару | 112 г |
| Авокадо | 46 г |
| Яйцо куриное | 63 г |
| Морковь | 6 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 157.3 ккал | 1684 ккал | 9.3% | 5.9% | 1071 г |
| Белки | 16.6 г | 76 г | 21.8% | 13.9% | 458 г |
| Жиры | 9 г | 56 г | 16.1% | 10.2% | 622 г |
| Углеводы | 0.8 г | 219 г | 0.4% | 0.3% | 27375 г |
| Углеводы (общие) | 2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 4.8% | 1333 г |
| Вода | 71.7 г | 2273 г | 3.2% | 2% | 3170 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 151.8 мкг | 900 мкг | 16.9% | 10.7% | 593 г |
| Ретинол | 0.093 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 5.018 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.357 мг | 5 мг | 7.1% | 4.5% | 1401 г |
| бета Криптоксантин | 5.855 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 56.664 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.082 мг | 1.5 мг | 5.5% | 3.5% | 1829 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.219 мг | 1.8 мг | 12.2% | 7.8% | 822 г |
| Витамин В4, холин | 132.82 мг | 500 мг | 26.6% | 16.9% | 376 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.299 мг | 5 мг | 26% | 16.5% | 385 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.452 мг | 2 мг | 22.6% | 14.4% | 442 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.732 мкг | 400 мкг | 5.4% | 3.4% | 1841 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.557 мкг | 3 мкг | 85.2% | 54.2% | 117 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.23 мг | 90 мг | 2.5% | 1.6% | 4036 г |
| Витамин D, кальциферол | 7.248 мкг | 10 мкг | 72.5% | 46.1% | 138 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 6.618 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.86 мг | 15 мг | 5.7% | 3.6% | 1744 г |
| бета Токоферол | 0.01 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.069 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 5.801 мкг | 50 мкг | 11.6% | 7.4% | 862 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.1 мкг | 120 мкг | 4.3% | 2.7% | 2353 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.3055 мг | 20 мг | 31.5% | 20% | 317 г |
| Ниацин | 0.082 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.146 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 370.45 мг | 2500 мг | 14.8% | 9.4% | 675 г |
| Кальций, Ca | 23.07 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.5% | 4335 г |
| Кремний, Si | 0.682 мг | 30 мг | 2.3% | 1.5% | 4399 г |
| Магний, Mg | 26.83 мг | 400 мг | 6.7% | 4.3% | 1491 г |
| Натрий, Na | 86.23 мг | 1300 мг | 6.6% | 4.2% | 1508 г |
| Сера, S | 179.88 мг | 1000 мг | 18% | 11.4% | 556 г |
| Фосфор, P | 226.7 мг | 800 мг | 28.3% | 18% | 353 г |
| Хлор, Cl | 46.39 мг | 2300 мг | 2% | 1.3% | 4958 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 8.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 5.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.079 мг | 18 мг | 6% | 3.8% | 1668 г |
| Йод, I | 5.86 мкг | 150 мкг | 3.9% | 2.5% | 2560 г |
| Кобальт, Co | 2.918 мкг | 10 мкг | 29.2% | 18.6% | 343 г |
| Литий, Li | 0.164 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0501 мг | 2 мг | 2.5% | 1.6% | 3992 г |
| Медь, Cu | 103.86 мкг | 1000 мкг | 10.4% | 6.6% | 963 г |
| Молибден, Mo | 2.264 мкг | 70 мкг | 3.2% | 2% | 3092 г |
| Никель, Ni | 0.164 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 28.02 мкг | 55 мкг | 50.9% | 32.4% | 196 г |
| Стронций, Sr | 0.24 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.71 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 21379 г |
| Хром, Cr | 1.23 мкг | 50 мкг | 2.5% | 1.6% | 4065 г |
| Цинк, Zn | 0.6968 мг | 12 мг | 5.8% | 3.7% | 1722 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.028 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.009 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.031 г | ~ | |||
| Валин | 0.916 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.439 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.773 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.294 г | ~ | |||
| Лизин | 1.361 г | ~ | |||
| Метионин | 0.481 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.207 г | ~ | |||
| Треонин | 0.841 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.198 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.723 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.325 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.016 г | ~ | |||
| Аланин | 1.026 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.977 г | ~ | |||
| Глицин | 0.914 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.346 г | ~ | |||
| Пролин | 0.665 г | ~ | |||
| Серин | 0.844 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.601 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.186 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.468 г | от 0.9 до 3.7 г | 52% | 33.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.947 г | от 4.7 до 16.8 г | 20.1% | 12.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 191.23 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 1.045 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.418 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 15.891 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.799 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.135 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.309 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.324 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.295 г | min 16.8 г | 25.6% | 16.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 15:1 Пентадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.367 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.452 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.291 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.02 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.236 г | от 11.2 до 20.6 г | 11% | 7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.714 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.072 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.023 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.044 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.011 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.111 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.029 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.203 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.021 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Риет из горбуши составляет 157,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».