| Морковь (На пару) | 357 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 40.1 ккал | 1684 ккал | 2.4% | 6% | 4200 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 5% | 5067 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.5% | 56000 г |
| Углеводы | 7.9 г | 219 г | 3.6% | 9% | 2772 г |
| Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% | 34.9% | 714 г |
| Вода | 82.9 г | 2273 г | 3.6% | 9% | 2742 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2372.1 мкг | 900 мкг | 263.6% | 657.4% | 38 г |
| бета Каротин | 14.233 мг | 5 мг | 284.7% | 710% | 35 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 10.7% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.075 мг | 1.8 мг | 4.2% | 10.5% | 2400 г |
| Витамин В4, холин | 10.23 мг | 500 мг | 2% | 5% | 4888 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.278 мг | 5 мг | 5.6% | 14% | 1799 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.139 мг | 2 мг | 7% | 17.5% | 1439 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.54 мкг | 400 мкг | 2.1% | 5.2% | 4684 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.15 мг | 90 мг | 4.6% | 11.5% | 2169 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.465 мг | 15 мг | 3.1% | 7.7% | 3226 г |
| Витамин Н, биотин | 0.697 мкг | 50 мкг | 1.4% | 3.5% | 7174 г |
| Витамин К, филлохинон | 15.3 мкг | 120 мкг | 12.8% | 31.9% | 784 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1742 мг | 20 мг | 5.9% | 14.7% | 1703 г |
| Ниацин | 1.067 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 234.84 мг | 2500 мг | 9.4% | 23.4% | 1065 г |
| Кальций, Ca | 31.38 мг | 1000 мг | 3.1% | 7.7% | 3187 г |
| Кремний, Si | 29.058 мг | 30 мг | 96.9% | 241.6% | 103 г |
| Магний, Mg | 44.17 мг | 400 мг | 11% | 27.4% | 906 г |
| Натрий, Na | 24.66 мг | 1300 мг | 1.9% | 4.7% | 5272 г |
| Сера, S | 6.97 мг | 1000 мг | 0.7% | 1.7% | 14347 г |
| Фосфор, P | 63.9 мг | 800 мг | 8% | 20% | 1252 г |
| Хлор, Cl | 73.97 мг | 2300 мг | 3.2% | 8% | 3109 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 375.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 232.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 115.07 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.814 мг | 18 мг | 4.5% | 11.2% | 2211 г |
| Йод, I | 4.86 мкг | 150 мкг | 3.2% | 8% | 3086 г |
| Кобальт, Co | 2.325 мкг | 10 мкг | 23.3% | 58.1% | 430 г |
| Литий, Li | 6.974 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2325 мг | 2 мг | 11.6% | 28.9% | 860 г |
| Медь, Cu | 93.56 мкг | 1000 мкг | 9.4% | 23.4% | 1069 г |
| Молибден, Mo | 23.247 мкг | 70 мкг | 33.2% | 82.8% | 301 г |
| Никель, Ni | 6.974 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 27.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.087 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.5% | 63218 г |
| Стронций, Sr | 10.11 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 63.93 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 4% | 6257 г |
| Хром, Cr | 3.49 мкг | 50 мкг | 7% | 17.5% | 1433 г |
| Цинк, Zn | 0.4678 мг | 12 мг | 3.9% | 9.7% | 2565 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.225 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 3 г | ~ | |||
| Сахароза | 4.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.37 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.049 г | ~ | |||
| Валин | 0.051 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.017 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.042 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.052 г | ~ | |||
| Лизин | 0.045 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Треонин | 0.038 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.037 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.059 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.706 г | ~ | |||
| Аланин | 0.057 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.16 г | ~ | |||
| Глицин | 0.034 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.279 г | ~ | |||
| Пролин | 0.036 г | ~ | |||
| Серин | 0.039 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.002 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.2% | 0.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.134 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.9% | 7.2% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.043 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Морковь на пару (28_12) составляет 40,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».