| Мука Ржаная [Рязаночка] | 51 г |
| Яйцо куриное | 54 г |
| Конопляная клетчатка | 11 г |
| Семена льна | 9 г |
| Морковь | 39 г |
| Укроп | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Вода водопроводная, городская | 125 г |
| Кефир 3,2% жирности | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 107.6 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 5.9% | 1565 г |
| Белки | 5 г | 76 г | 6.6% | 6.1% | 1520 г |
| Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 6.8% | 1366 г |
| Углеводы | 12.1 г | 219 г | 5.5% | 5.1% | 1810 г |
| Углеводы (общие) | 0.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 5.6% | 1667 г |
| Вода | 76.6 г | 2273 г | 3.4% | 3.2% | 2967 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 330.4 мкг | 900 мкг | 36.7% | 34.1% | 272 г |
| Ретинол | 0.042 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.727 мг | 5 мг | 34.5% | 32.1% | 290 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 18.028 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 4.2% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.1 мг | 1.8 мг | 5.6% | 5.2% | 1800 г |
| Витамин В4, холин | 47.74 мг | 500 мг | 9.5% | 8.8% | 1047 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.305 мг | 5 мг | 6.1% | 5.7% | 1639 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.064 мг | 2 мг | 3.2% | 3% | 3125 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.674 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.6% | 5993 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.105 мкг | 3 мкг | 3.5% | 3.3% | 2857 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.8 мг | 90 мг | 7.6% | 7.1% | 1324 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.368 мкг | 10 мкг | 3.7% | 3.4% | 2717 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.264 мг | 15 мг | 1.8% | 1.7% | 5682 г |
| гамма Токоферол | 0.552 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.01 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.615 мкг | 50 мкг | 7.2% | 6.7% | 1383 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.6 мкг | 120 мкг | 4.7% | 4.4% | 2143 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9385 мг | 20 мг | 4.7% | 4.4% | 2131 г |
| Ниацин | 0.193 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.086 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 97.54 мг | 2500 мг | 3.9% | 3.6% | 2563 г |
| Кальций, Ca | 48.1 мг | 1000 мг | 4.8% | 4.5% | 2079 г |
| Кремний, Si | 3.098 мг | 30 мг | 10.3% | 9.6% | 968 г |
| Магний, Mg | 33.65 мг | 400 мг | 8.4% | 7.8% | 1189 г |
| Натрий, Na | 150.83 мг | 1300 мг | 11.6% | 10.8% | 862 г |
| Сера, S | 39.05 мг | 1000 мг | 3.9% | 3.6% | 2561 г |
| Фосфор, P | 87.3 мг | 800 мг | 10.9% | 10.1% | 916 г |
| Хлор, Cl | 225.27 мг | 2300 мг | 9.8% | 9.1% | 1021 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 47.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 24.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.42 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.207 мг | 18 мг | 6.7% | 6.2% | 1491 г |
| Йод, I | 4.48 мкг | 150 мкг | 3% | 2.8% | 3348 г |
| Кобальт, Co | 2.203 мкг | 10 мкг | 22% | 20.4% | 454 г |
| Литий, Li | 0.843 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.7078 мг | 2 мг | 35.4% | 32.9% | 283 г |
| Медь, Cu | 70.92 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 6.6% | 1410 г |
| Молибден, Mo | 4.077 мкг | 70 мкг | 5.8% | 5.4% | 1717 г |
| Никель, Ni | 1.071 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.6 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 3.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.075 мкг | 55 мкг | 11% | 10.2% | 905 г |
| Стронций, Sr | 6.75 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 48.96 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 1.1% | 8170 г |
| Хром, Cr | 2.37 мкг | 50 мкг | 4.7% | 4.4% | 2110 г |
| Цинк, Zn | 0.586 мг | 12 мг | 4.9% | 4.6% | 2048 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.03 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.092 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.194 г | ~ | |||
| Валин | 0.169 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.075 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.136 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.232 г | ~ | |||
| Лизин | 0.189 г | ~ | |||
| Метионин | 0.084 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.126 г | ~ | |||
| Треонин | 0.131 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.044 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.145 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.208 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.149 г | ~ | |||
| Аланин | 0.154 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.287 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.005 г | ~ | |||
| Глицин | 0.11 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.457 г | ~ | |||
| Пролин | 0.105 г | ~ | |||
| Серин | 0.194 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.103 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.06 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.651 г | от 0.9 до 3.7 г | 72.3% | 67.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.484 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.3% | 9.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 95.12 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 1.246 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.305 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.492 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.703 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.005 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.003 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.002 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.004 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.426 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.197 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.079 г | min 16.8 г | 6.4% | 5.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.069 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.915 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.012 г | от 11.2 до 20.6 г | 9% | 8.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.347 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.643 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Блин 28 составляет 107,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».