| Цветная капуста отварная по 1-210 | 400 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 2 С0 |
| Пшеничная мука цельнозерновая | 25 г |
| Сметана 15% жирности | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 80.6 ккал | 1684 ккал | 4.8% | 6% | 2089 г |
| Белки | 4.3 г | 76 г | 5.7% | 7.1% | 1767 г |
| Жиры | 4.6 г | 56 г | 8.2% | 10.2% | 1217 г |
| Углеводы | 5.3 г | 219 г | 2.4% | 3% | 4132 г |
| Углеводы (общие) | 3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 10.5% | 1176 г |
| Вода | 83.2 г | 2273 г | 3.7% | 4.6% | 2732 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 63.1 мкг | 900 мкг | 7% | 8.7% | 1426 г |
| Ретинол | 0.063 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.029 мг | 5 мг | 0.6% | 0.7% | 17241 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 8.675 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.093 мг | 1.5 мг | 6.2% | 7.7% | 1613 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.169 мг | 1.8 мг | 9.4% | 11.7% | 1065 г |
| Витамин В4, холин | 77.11 мг | 500 мг | 15.4% | 19.1% | 648 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.638 мг | 5 мг | 12.8% | 15.9% | 784 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.155 мг | 2 мг | 7.8% | 9.7% | 1290 г |
| Витамин В9, фолаты | 32.132 мкг | 400 мкг | 8% | 9.9% | 1245 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.158 мкг | 3 мкг | 5.3% | 6.6% | 1899 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 25.62 мг | 90 мг | 28.5% | 35.4% | 351 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.394 мкг | 10 мкг | 3.9% | 4.8% | 2538 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.306 мг | 15 мг | 2% | 2.5% | 4902 г |
| бета Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.075 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.203 мкг | 50 мкг | 8.4% | 10.4% | 1190 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.9 мкг | 120 мкг | 7.4% | 9.2% | 1348 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4712 мг | 20 мг | 7.4% | 9.2% | 1359 г |
| Ниацин | 0.367 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.871 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 128.51 мг | 2500 мг | 5.1% | 6.3% | 1945 г |
| Кальций, Ca | 43.93 мг | 1000 мг | 4.4% | 5.5% | 2276 г |
| Магний, Mg | 17.93 мг | 400 мг | 4.5% | 5.6% | 2231 г |
| Натрий, Na | 202.1 мг | 1300 мг | 15.5% | 19.2% | 643 г |
| Сера, S | 52.91 мг | 1000 мг | 5.3% | 6.6% | 1890 г |
| Фосфор, P | 86.5 мг | 800 мг | 10.8% | 13.4% | 925 г |
| Хлор, Cl | 41.51 мг | 2300 мг | 1.8% | 2.2% | 5541 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 7.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.467 мг | 18 мг | 8.2% | 10.2% | 1227 г |
| Йод, I | 4.65 мкг | 150 мкг | 3.1% | 3.8% | 3226 г |
| Кобальт, Co | 1.94 мкг | 10 мкг | 19.4% | 24.1% | 515 г |
| Марганец, Mn | 0.2496 мг | 2 мг | 12.5% | 15.5% | 801 г |
| Медь, Cu | 46.7 мкг | 1000 мкг | 4.7% | 5.8% | 2141 г |
| Молибден, Mo | 1.924 мкг | 70 мкг | 2.7% | 3.3% | 3638 г |
| Олово, Sn | 2.05 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.341 мкг | 55 мкг | 15.2% | 18.9% | 659 г |
| Стронций, Sr | 2.68 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.72 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 29155 г |
| Хром, Cr | 1.07 мкг | 50 мкг | 2.1% | 2.6% | 4673 г |
| Цинк, Zn | 0.4672 мг | 12 мг | 3.9% | 4.8% | 2568 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.467 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.175 г | ~ | |||
| Валин | 0.168 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.078 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.131 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.24 г | ~ | |||
| Лизин | 0.185 г | ~ | |||
| Метионин | 0.088 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.136 г | ~ | |||
| Треонин | 0.13 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.045 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.15 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.214 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.154 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.261 г | ~ | |||
| Глицин | 0.102 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.506 г | ~ | |||
| Пролин | 0.158 г | ~ | |||
| Серин | 0.2 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.102 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.066 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.147 г | от 0.9 до 3.7 г | 16.3% | 20.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.475 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.1% | 12.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 109.35 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.003 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.404 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.167 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.594 г | min 16.8 г | 9.5% | 11.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.074 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.785 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.376 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.4% | 4.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.251 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста в кляре составляет 80,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».