| Свинина, вырезка, постное мясо, запечённая | 60 г |
| Шампиньоны, выращенные под ультрафиолетом | 45 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Мытьё, нарезка) | 50 г |
| Огурец без кожуры | 30 г |
| Лук зеленый (перо) (Мытьё, нарезка) | 17 г |
| Яичный желток куриный (Варка) | 16 г |
| Яичный белок куриный (Варка) | 28 г |
| адыгейская соль | 2 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 0.5 г |
| Сметана 15% жирности | 55 г |
| Чеснок (Мытьё, нарезка) | 4 г |
| Гималайская розовая соль | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 92.1 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 6% | 1828 г |
| Белки | 8.3 г | 76 г | 10.9% | 11.8% | 916 г |
| Жиры | 5.1 г | 56 г | 9.1% | 9.9% | 1098 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 1.5% | 7300 г |
| Углеводы (общие) | 1.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 3.3% | 3333 г |
| Вода | 81.8 г | 2273 г | 3.6% | 3.9% | 2779 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 110.7 мкг | 900 мкг | 12.3% | 13.4% | 813 г |
| Ретинол | 0.064 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.798 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.266 мг | 5 мг | 5.3% | 5.8% | 1880 г |
| бета Криптоксантин | 1.793 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.032 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.294 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.234 мг | 1.5 мг | 15.6% | 16.9% | 641 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.254 мг | 1.8 мг | 14.1% | 15.3% | 709 г |
| Витамин В4, холин | 76.52 мг | 500 мг | 15.3% | 16.6% | 653 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.78 мг | 5 мг | 15.6% | 16.9% | 641 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.232 мг | 2 мг | 11.6% | 12.6% | 862 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.589 мкг | 400 мкг | 2.9% | 3.1% | 3452 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.298 мкг | 3 мкг | 9.9% | 10.7% | 1007 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.18 мг | 90 мг | 6.9% | 7.5% | 1456 г |
| Витамин D, кальциферол | 5.109 мкг | 10 мкг | 51.1% | 55.5% | 196 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 4.658 мкг | ~ | |||
| Витамин D3, холекальциферол | 0.039 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.362 мг | 15 мг | 2.4% | 2.6% | 4144 г |
| гамма Токоферол | 0.015 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.391 мкг | 50 мкг | 8.8% | 9.6% | 1139 г |
| Витамин К, филлохинон | 14.4 мкг | 120 мкг | 12% | 13% | 833 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7931 мг | 20 мг | 14% | 15.2% | 716 г |
| Ниацин | 0.153 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.482 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 280.38 мг | 2500 мг | 11.2% | 12.2% | 892 г |
| Кальций, Ca | 44.93 мг | 1000 мг | 4.5% | 4.9% | 2226 г |
| Кремний, Si | 4.527 мг | 30 мг | 15.1% | 16.4% | 663 г |
| Магний, Mg | 18.03 мг | 400 мг | 4.5% | 4.9% | 2219 г |
| Натрий, Na | 110.82 мг | 1300 мг | 8.5% | 9.2% | 1173 г |
| Сера, S | 90.56 мг | 1000 мг | 9.1% | 9.9% | 1104 г |
| Фосфор, P | 122 мг | 800 мг | 15.3% | 16.6% | 656 г |
| Хлор, Cl | 156.81 мг | 2300 мг | 6.8% | 7.4% | 1467 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 61.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 31.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.75 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.085 мг | 18 мг | 6% | 6.5% | 1659 г |
| Йод, I | 36.93 мкг | 150 мкг | 24.6% | 26.7% | 406 г |
| Кобальт, Co | 2.856 мкг | 10 мкг | 28.6% | 31.1% | 350 г |
| Литий, Li | 5.075 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1259 мг | 2 мг | 6.3% | 6.8% | 1589 г |
| Медь, Cu | 148.69 мкг | 1000 мкг | 14.9% | 16.2% | 673 г |
| Молибден, Mo | 4.61 мкг | 70 мкг | 6.6% | 7.2% | 1518 г |
| Никель, Ni | 2.457 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.32 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 50.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.369 мкг | 55 мкг | 29.8% | 32.4% | 336 г |
| Стронций, Sr | 4.41 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.79 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 37071 г |
| Хром, Cr | 2.55 мкг | 50 мкг | 5.1% | 5.5% | 1961 г |
| Цинк, Zn | 0.9641 мг | 12 мг | 8% | 8.7% | 1245 г |
| Цирконий, Zr | 0.78 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.399 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.03 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.463 г | ~ | |||
| Валин | 0.388 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.265 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.361 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.599 г | ~ | |||
| Лизин | 0.604 г | ~ | |||
| Метионин | 0.202 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.1 г | ~ | |||
| Треонин | 0.322 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.084 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.319 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.178 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.132 г | ~ | |||
| Аланин | 0.414 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.688 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.013 г | ~ | |||
| Глицин | 0.298 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.162 г | ~ | |||
| Пролин | 0.285 г | ~ | |||
| Серин | 0.368 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.272 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.1 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.042 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.7% | 5.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.428 г | от 4.7 до 16.8 г | 9.1% | 9.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 104.02 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.149 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 0.292 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.365 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.151 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.082 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.684 г | min 16.8 г | 10% | 10.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.243 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.237 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.451 г | от 11.2 до 20.6 г | 4% | 4.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.09 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.08 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.006 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.004 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат мясной с грибами составляет 92,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».