| Уксус винный 3% | 30 г |
| Лимонный сок, необработанный | 7 г |
| Мед пчелиный | 15 г |
| Зернистая Дижонская Горчица [Elementaree] | 15 г |
| Оливковое масло | 75 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 553.7 ккал | 1684 ккал | 32.9% | 5.9% | 304 г |
| Белки | 3.6 г | 76 г | 4.7% | 0.8% | 2111 г |
| Жиры | 55.2 г | 56 г | 98.6% | 17.8% | 101 г |
| Углеводы | 10.1 г | 219 г | 4.6% | 0.8% | 2168 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Вода | 30.4 г | 2273 г | 1.3% | 0.2% | 7477 г |
| Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| бета Криптоксантин | 0.197 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.739 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.002 мг | 1.5 мг | 0.1% | 75000 г | |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.004 мг | 1.8 мг | 0.2% | 45000 г | |
| Витамин В4, холин | 0.41 мг | 500 мг | 0.1% | 121951 г | |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 0.1% | 25000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.013 мг | 2 мг | 0.7% | 0.1% | 15385 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.57 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.1% | 15564 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.12 мг | 90 мг | 2.4% | 0.4% | 4245 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 6.398 мг | 15 мг | 42.7% | 7.7% | 234 г |
| Витамин Н, биотин | 0.004 мкг | 50 мкг | 1250000 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 31.8 мкг | 120 мкг | 26.5% | 4.8% | 377 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.0468 мг | 20 мг | 0.2% | 42735 г | |
| Ниацин | 0.021 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 9.41 мг | 2500 мг | 0.4% | 0.1% | 26567 г |
| Кальций, Ca | 3.15 мг | 1000 мг | 0.3% | 0.1% | 31746 г |
| Магний, Mg | 0.82 мг | 400 мг | 0.2% | 48780 г | |
| Натрий, Na | 2.37 мг | 1300 мг | 0.2% | 54852 г | |
| Сера, S | 0.28 мг | 1000 мг | 357143 г | ||
| Фосфор, P | 3.4 мг | 800 мг | 0.4% | 0.1% | 23529 г |
| Хлор, Cl | 2.01 мг | 2300 мг | 0.1% | 114428 г | |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.3 мг | 18 мг | 1.7% | 0.3% | 6000 г |
| Йод, I | 0.21 мкг | 150 мкг | 0.1% | 71429 г | |
| Кобальт, Co | 0.032 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.1% | 31250 г |
| Марганец, Mn | 0.0037 мг | 2 мг | 0.2% | 54054 г | |
| Медь, Cu | 7.13 мкг | 1000 мкг | 0.7% | 0.1% | 14025 г |
| Селен, Se | 0.005 мкг | 55 мкг | 1100000 г | ||
| Фтор, F | 10.56 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 37879 г |
| Цинк, Zn | 0.012 мг | 12 мг | 0.1% | 100000 г | |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.581 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 6.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 18.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 52.817 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 8.3 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 6.814 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.321 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.449 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 35.335 г | min 16.8 г | 210.3% | 38% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.819 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 34.278 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.264 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.973 г | от 11.2 до 20.6 г | 62.3% | 11.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.339 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Медовая заправка с бальзамическим уксусом составляет 553,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».